![Pinterest](http://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.toprecepty.cz/recept/5107-med-z-cerneho-bezu-a-lipy/&media=https://www.toprecepty.cz/fotky/recepty/0005/b347a61afde1845b2f7d902469f75c3a-facebook.jpg&description="Med" z černého bezu a lípy){kind=small}
"Med" z černého bezu a lípy
Med z květů lípy a černého bezu krásně voní a v období nachlazení a chřipek vám bude dobrým pomocníkem. Med je příjemně slaďoučký a vychutnáte si ho namazaný na krajíčku chleba s máslem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 409 kJ / 4 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 100,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citróny omyjeme, nakrájíme na kolečka, přidáme ke květům černého bezu a lípy, zalijeme vodou a vaříme asi hodinu.
Krok 2: Necháme 24 hodin při pokojové teplotě vyluhovat.
Krok 3: Scedíme, přidáme cukr a za občasného promíchání necháme odpařovat tak dlouho, až získáme hustotu medu.
Krok 4: Ihned plníme do nahřátých sklenic a zavíčkujeme.
Zveřejněno 4. 6. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
"Med" z černého bezu a lípy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vgkL
Moje poznámka
"Med" z černého bezu a lípy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vgkL
Nejnovější recepty
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 10 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 12 hodinami
Rosolka
Přidáno před 12 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 14 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 16 hodinami
Mrkvová buchta s mascarpone
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký makový koláč
Roseannne před 7 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 8 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 9 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 9 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 9 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 9 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 10 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 10 hodinami
Bůček na neděli
magdalenka před 10 hodinami
Pečený bůček a pokrmy z něho
magdalenka před 10 hodinami
Tématické fráze:
med z černého bezu,
kdy dozrava černy bez,
lipový sirup recept,
kdy kvete černý bez,
lipový med recept,
med z bezinek,
kdy sbírat lipový květ,
kdy sbírat černý bez,
sirup z lipy,
šťáva z lípy,
sirup z květu lipy,
med z cerneho bezu recept,
lípová šťáva,
kdy kvetou lípy,
kdy kvete lipa,
štava z květu lípy,
bezinkový med recept,
sirup z lipového květu,
sirup z lípy recept,
med z lípy
Suroviny:
květy černého bezu,
květ lipový,
citron bio,
voda,
cukr
Komentáře (11)
Sirup je opravdu výborný a osvěžující
lípa velkolistá - konec května, červen
lípa malolista srdčitá - červen, červenec
Pak ještě lípa obecná, která vznikla zřejmě křížením obou stromů a kvete nejdřív, kvetení je zhruba od půlky května do půlky července, tedy mezi tím.
Záleží i na nadmořské výšce, tedy i teplotě, kdy strom rozkvete.
Já osobně se sušených květů med nedělala, takže s tím zkušenosti nemám, protože u nás vím o výskytu všech 3 druhů líp, takže květ mám od května do konce července.
Myslím, že se ale ty 3 druhy vyskytují tak hojně, že se v každé oblasti najde kvetoucí lípa zároveň s bezem
http://www.eshop.klubenergy.cz/index.php?option=co...
Také vařím tak dlouho, ale pozor, jen perlit, ne bublat.