Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka
Suroviny
Porce: 5 - 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 233 kJ / 295 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,57 g |
| Tuky | 9,80 g |
| Vláknina | 21,95 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 90 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 18,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na másle osmažíme sušené houby (v dlaních lehce promnuté), na kolečka pokrájenou mrkev s na plátky pokrájeným řapíkatým celerem. Po osmažení zasypeme hladkou moukou, promícháme a vše ještě krátce osmažíme. Přisypeme na růžičky rozebranou a pokrájenou brokolici, na kostičky nebo hranolky pokrájené brambory, nasekaný česnek a vše zalijeme vývarem (cca 3/4 litru). Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor.
Krok 2: Nakonec dle vlastní chuti ještě dosolíme, opepříme a přidáme majoránku nebo čerstvě nasekanou nebo sušenou zelenou nať, případně ještě dolijeme vývar dle potřeby a krátce provaříme.
Krok 3: Podáváme samostatně nebo se škvarkovými nebo bramborovými plackami.
Zveřejněno 17. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EMo4
Moje poznámka
Brokolicová bramboračka houbovačka - polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EMo4
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 1 hodinou
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 2 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 3 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 5 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 6 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 1 hodinou
Panda cookies
Norowareta před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 1 hodinou
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 1 hodinou
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 2 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 3 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 3 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 5 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 5 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 6 hodinami
Tématické fráze:
houbová polévka s bramborem,
brokolicová jiná
Suroviny:
brokolice,
houby sušené,
celer řapíkatý,
mrkev,
máslo,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
vývar masový,
nať celerová
Komentáře (5)