Suroviny pro 40
40
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 193 kJ / 3 153 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 107,20 g |
| Tuky | 97,40 g |
| Vláknina | 32,49 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 3,33 g |
| Sůl | 8,20 g |
| Sacharidy | 445,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto můžeme zadělat v pekárně (nejdřív tekuté, potom sypké suroviny, droždí nakonec) nebo klasicky.
Krok 2: Do mísy nasypeme mouku a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a zalijeme 100 ml vlažné vody. Mísu zakryjeme utěrkou a necháme v teple vzejít kvásek. Přidáme olej, zbytek teplé vody, sůl a koření. Zpracujeme těsto a necháme vykynout v teple pod utěrkou.
Krok 3: Mezitím si připravíme náplň. Olivy scedíme, rozmixujeme, mandle umeleme a obojí smícháme s měkkým tvarohem a solí.
Krok 4: Vykynuté těsto znovu propracujeme a tvoříme menší kuličky, které klademe na plech vyložený papírem nebo pečící folií. Na jeden plech se vejde asi 15 kousků.
Krok 5: Kuličky potřeme olejem, prstem vytvoříme důlek a lžičkou vložíme olivovou náplň.
Krok 6: Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C asi 25 minut. Upečené bochánky můžeme podávat se zbylou náplní.
Zveřejněno 9. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Olivové bochánky pro Špagetku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6XnN
Moje poznámka
Olivové bochánky pro Špagetku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6XnN
Nejnovější recepty
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 13 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 36 minutami
Oříškový sen - sušenky
cernar před 1 hodinou
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 19 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 19 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 19 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 19 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 20 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 21 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 21 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 22 hodinami
Tématické fráze:
olivové pečivo,
bochánky s olivami,
olivove tyčinky recept,
olivové koření,
olivové koření,
recept na spagetku,
olivove tycinky,
olivove testo,
olivová tyčinka recept,
olivové pečivo recept,
olivová náplň,
recept na olivové tyčinky,
olivové rohlíčky,
recept olivové tyčinky,
bochanek s olivami,
slané pečivo s olivami,
olivové slané pečivo,
olivové koření recepty,
koření velebová,
olivový bochánek
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
voda,
olej olivový,
koření provensálské,
sůl,
olej,
olivy s paprickou,
mandle loupané,
tvaroh měkký,
sůl
Komentáře (9)
1) 100 g kysané smetany (15%), půl vajíčka, rozmačkaný stroužek česneku, 100 g strouhané nivy. Na ozdobu clá zelená oliva.
2) 100 g kysané smetany (15%), půl vajíčka, 100 g nakrájené anglické slaniny, 1 velká nakrájená a dozlatova osmažená cibulka, sůl.
Nakonec jsem je potřela rozšlehaným vajíčkem a je to náramná dobrota