Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 568 kJ / 1 809 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,04 g |
| Tuky | 102,64 g |
| Vláknina | 67,40 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodík | 2,16 g |
| Sůl | 5,15 g |
| Sacharidy | 173,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Směs pod kuře: Brambory nakrájíme na tenké hranolky (lépe a dříve změknou), mrkev a cibuli na nudličky, či jemné plátky. Jablko na kostky, česnek na plátečky, přidáme ostatní suroviny - tj. hořčici, kari, ½ kelímku smetany, lehce osolíme a vše důkladně promícháme.
Krok 2: Směs poklademe na olejem potřené dno pekáčku a na něj položíme porce kuřecího, které jsme vylepšili vložením slaniny+cibule pod kůži, osolíme, příp. lehce posypeme kořením na kuře.
Krok 3: Do pekáčku nalijeme trochu vody (asi 2cm na dně) a pečeme zakryté při 200°C minimálně 1 hodinu.
Krok 4: Průběžně kontrolujeme a případně dolijeme ještě vodu, aby zůstala šťáva, protože za hodinu pečení se může voda odpařit.
Krok 5: Po hodině pečení, až je kuře měkké, odkryjeme a dopékáme, dokud není kůrka křupavá.
Krok 6: Potom porce kuřete vyděláme, do zbytku smetany zamícháme 2 lžíce zakysané smetany a již na plotýnce vmícháme do upečené směsi, promícháme a necháme prohřát – trošku probublat, ale nevařit. Do hotové omáčky zamícháme jemně nakrájenou nať petrželky.
Zveřejněno 17. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šťavnaté kuře v omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L5Ar
Moje poznámka
Šťavnaté kuře v omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L5Ar
Nejnovější recepty
Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží
Přidáno před 1 hodinou
Lehká cuketová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z rajčat se smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Zavařené houby v láku
Přidáno před 14 hodinami
Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Řízky z pýchavky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
janika491968 před 38 minutami
Dvacetiminutový švestkový koláč
olivka před 1 hodinou
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
gatear před 11 hodinami
Langoše z jogurtu
EvaCh před 12 hodinami
Afrika řezy
dadmilka před 13 hodinami
Cuketová pochoutka
marunda před 13 hodinami
Vdolečky
gabrielamachova23 před 14 hodinami
Salát ze salátových okurek
alan.h před 14 hodinami
Lečo se smaženými vejci
stosmi před 16 hodinami
Švestkové knedlíky
Irena1984 před 17 hodinami
Tématické fráze:
omáčka na kuře,
kuře v omáčce,
štavnate kure,
kuře s omáčkou,
kuře na kari omačce,
kuře omáčka,
kuře v kari omačce,
kuře cibulové na na kari,
kari kuře v cibulové omáčce,
omáčka z kuřete,
kuře na omáčce,
recept kure v omacce,
recepty omáčka na kuře,
omáčka pod kuře,
omáčka kuře,
kure a omáčka,
recept kuře omačka,
šťavnaté kuře na kari,
kuře mňam hořčice cibule,
kuře v cibulové omáčce
Suroviny:
stehno kuřecí,
brambory,
česnek,
cibule,
mrkev,
hořčice plnotučná,
jablko,
koření kari,
smetana sladká,
smetana zakysaná,
olej,
koření na kuře,
nať petrželová,
slanina,
cibule
Komentáře (9)