Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 128 kJ / 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,40 g |
| Tuky | 8,76 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 572 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 22,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme nakrájenou zeleninu a na ní pak kančí maso. Osolíme, opepříme, zalijeme vínem a dusíme asi 30 minut.
Krok 2: Pak přidáme vývar, koření a tymián (zabalené v plátěném uzlíčku nebo vajíčku na čaj) a dusíme asi hodinu.
(Kdo má rád, může přidat i pár lžic krájených, loupaných rajčat). Krok 3: Těstoviny k tomuto ragú uvaříme raději tvrdší, během prohřívání v pokrmu dojdou. Krok 4: Před podáváním s těstovinami můžeme vylepšit:
Na troše tuku orestujeme houby, přidáme česnek a rozmarýn a chviličku podusíme. Vmícháme těstoviny, prohřejeme a podáváme.
(Kdo má rád, může přidat i pár lžic krájených, loupaných rajčat). Krok 3: Těstoviny k tomuto ragú uvaříme raději tvrdší, během prohřívání v pokrmu dojdou. Krok 4: Před podáváním s těstovinami můžeme vylepšit:
Na troše tuku orestujeme houby, přidáme česnek a rozmarýn a chviličku podusíme. Vmícháme těstoviny, prohřejeme a podáváme.
Zveřejněno 24. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ragú z divočáka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V0K5
Moje poznámka
Ragú z divočáka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V0K5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Housky na burgery
Přidáno před 14 hodinami
Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem
Přidáno před 14 hodinami
Marry me chicken pasta
Přidáno před 15 hodinami
Maxi ptáček z vepřového masa
Přidáno před 16 hodinami
Zelné balíčky s mozzarellou
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový salát s česnekem
wimra před 15 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
PetraAnna před 48 minutami
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 7 hodinami
Kubánské řezy (pařížská šlehačka)
rybarka007 před 9 hodinami
Vaječná pomazánka
bobnak před 10 hodinami
Pizza rohlík
Jan Nemec před 10 hodinami
Banánové brownies
-Petra- před 11 hodinami
Výborné koblížky z trouby
JanaPav před 13 hodinami
Koblížky z trouby
JanaPav před 13 hodinami
Základní kváskový chleba
drahulin před 14 hodinami
Tématické fráze:
zvěřinové ragů,
zvěřinové recepty z divočáka,
pokrmy z divocaka,
čína z divočáka,
recepty z divočáka,
ragů,
recepty zvěřina divočák,
divočák recepty,
co je ragú,
zvěřinové ragú recept,
recepty na divočáka,
ragú recept,
recept na divocaka,
divočak na houbach,
divočák recept,
divočák,
recepty divočák,
kančí ragů,
recept divočák,
recepty s divocaka
Suroviny:
maso kančí,
celer,
mrkev,
petržel,
víno červené,
vývar masový,
koření divoké,
tymián čerstvý,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
těstoviny špagety,
houba hřib,
rozmarýn,
česnek
Komentáře (27)
A pokud vám ragú zbyde, můžete ho použít na zapečení lasagní.
Ale tohle bych si dal
Já se stydím
cattleen: krásný recept, úžasné foto