Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dědova vánočka

Taky si čas od času rádi dopřejete sladkou snídani v podobě vánočky s máslem nebo marmeládou? Pak určitě vyzkoušejte tento osvědčený rodinný recept. Ať připravíte z těsta jakékoli tvary, budou nadýchané jako peříčko a velmi vláčné.

Hodnocení receptu je 4,8 (53×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min bez doby kynutí

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava, bez doby kynutí )

Dědova vánočka, půlka je pro dědu...
půlka je pro dědu...
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 561 kJ /
8 021 kcal
Bílkoviny185,21 g
Tuky314,50 g
Vláknina56,50 g
Cholesterol 1,78 g
Sodík 793 mg
Sůl1,85 g
Sacharidy1 084,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme mouku, přidáme špetku soli, žloutky. Uděláme kvásek z vlažného mléka, cukru a droždí. Počkáme až droždí vzejde. Krok 2: Kvásek nalijeme do mísy k mouce, přidáme rozpuštěné vlažné máslo, rozinky a mandle.
Vše vypracujeme v těsto, do kterého podle potřeby přidáme mouku tak, aby vzniklo hladké nelepivé těsto. Krok 3: Těsto necháme třikrát vykynout. Vždy když těsto nakyne, prohněteme ho vařečkou a necháme znovu kynout. Krok 4: Z potřetí vykynutého těsta upleteme vánočku. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sekanými mandlemi. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba hodinu.

TIP: Rady a tipy na jednoduché upletení vánočky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2010

Poznámka autorky hanahcotton

Dědova proto, že nám ji pekl od malička....nyní si ji už bohužel musíme péct sami, ale jsme moc rádi, že nás ji děda naučil.

Z vánočkového těsta dělám i jiné menší tvary.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (286× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (53 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dědova vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OPmN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dědova vánočka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OPmN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ronna.B 4. 1. 2025 16:09
Chci poděkovat za skvělý recept 😊👍 Rodina nadšená, měníme za náš starý recept. Výborná vláčná vánočka 😃

jitusch 22. 12. 2016 22:11
Vánočka vypadá krásně, ale recept je pro někoho, kdo nemá s pečením moc zkušeností moc strohý - chtělo by to podrobnější postup, také na kolik stupňů a jak dlouho péct atp.

Lenka 21. 12. 2016 18:18
Ahoj dělám tady tu vánočku na kolik stupňů to pečete? :)

casino casino 21. 12. 2016 22:24
Lenka:
No, podobnou peču z 600g polohrubé mouky a i tak je to macek přes celý plech:-D
Rozpékám v rozpálené peci při 225°C a jen co začne chytat barvu stáhnu na 160°C a dopékám asi 30´na špejli, dle potřeby i pod alobalem. Podle polohy v troubě, způsobu ohřevu má tendenci se od plechu připalovat.

hanahcotton hanahcotton 25. 12. 2016 18:59
Lenka: odpověď je už asi zbytečná, nicméně věřím, že se vánočka povedla...já ji peču zpočátku na 200 stupňů v horkovzdušné troubě, zhruba 15 minut a poté troubu zmírním na 170 stupňů....čas záleží na velikosti vánočky a dělám zkoušku špejlí :-)

Madula Madula 4. 10. 2016 21:59
super !!!!!!!!!!!!! děda byl pašák !!!!!!!!!!!!:yes::yes::yes:

hanahcotton hanahcotton 31. 12. 2015 22:08
Janyka:Díky za vyzkoušení...:-K

Janyka 30. 12. 2015 12:42
Vánočka výborná dělal jsem jí na štědrý den a ted už mám zaděláno na další díky moc za super recept:yes::-*:-*:-*:-*:-*www.toprecepty.czříká

Jarus87 Jarus87 19. 4. 2014 10:52
Mám zaděláno na těsto:-).Zkusím udělat jak vánočku tak mazanec:-).Těsto už teď je krásné a nelepí se to bude radost tvořit:-).Přidávám další 31bod :yes: a věřím že váš děda by byl moc rád že jeho recept dále žije a peče se.

zuzanarau zuzanarau 24. 12. 2013 06:11
Super pardní, jen jsem nechala kynout poprvé hodinku, podruhé něco přes dvě a po třetí do ráná cca 6 hodin a vůbec to nevadilo. Ale jinak vánočka parádní.:yes::yes::yes::yes::-p:-p:-p:-p

hanahcotton hanahcotton 15. 11. 2013 21:48
langoska32:díky :-K

rihana 15. 11. 2013 12:15
langoska32: jestli je tahle vánočka tak dobrá, jak nádherná je na fotce, tak se do ní asi pustím.

langoska32 langoska32 15. 11. 2013 09:27
Je skvěláááá. :yes:Nechala jsem ju přes 3 hodiny kynout, asi 3x přehňácala a chuťově výborná.:-* Tenhle recept určitě získá mezi mými top důstojné místo. Přikládám i moji fotku této vánočky a ještě jednou dík za dědovu vánočku.

janno69 23. 12. 2012 20:08
Ahojky, dnes jsem upekla vánočku podle tohoto receptu a je úplně vynikající. Takže dávám velký bodík. Poslechla jsem rady ještě u jiného receptu vytrvala jsem a nechala těsto kynout 3hodiny s tím, že po každé hodině jsem těsto znovu prohnětla a dílo se zdařilo. Děkuji za recept ukládám ho mezi oblíbené:-K

hanahcotton hanahcotton 22. 12. 2011 14:16
suslajda::yes::yes::yes:máš ji parádní :-K

suslajda suslajda 22. 12. 2011 13:54
:-Kvánočka je moc dobrá posílám bod a fotky:yes::yes:

hanahcotton hanahcotton 10. 12. 2011 20:40
bontik:asi někde nastala chyba :-//

hanahcotton hanahcotton 10. 12. 2011 20:38
bontik:já netuším, co se ti zdá mastné...to těsto???:-O:-O Já ho teda mastné nemívám...:-S

hmmmmmmm 10. 12. 2011 18:55
Zda se ze mam neja malou troubu :-O

bontik 10. 12. 2011 18:40
Hmm je v troube..pleteni vanocky pripominalo placani babovicek z prilis ridkeho pisku.Po zhlednuti videa s Petrem Stupkou kdy pleteni pripomina preskakovani svihadla mi pomalu dochazi ze jsem nekde udelal chybu..

bontik 10. 12. 2011 17:57
pardon ze se ptam zrovna delam tudle vanocku a zda se mi to desne mastny to je OK?

hanahcotton hanahcotton 25. 2. 2011 18:36
Clupmi už jsem na stránky mrkla a přidala jsem si je do oblíbených :yes:

clupmi clupmi 25. 2. 2011 18:29
Máme to naopak. Já zase pocházím z Ostravy a bydlím v Jeseníku.
Mou doménou je pekařina. Takže za vánočku po předcích dávám plusový bodík a přidávám si do oblíbených.
http://miric.unas.cz

magdalenka magdalenka 20. 2. 2011 17:17
Hanka, ti kytičky sú úžasné!

hanahcotton hanahcotton 20. 2. 2011 16:53
Tak jsem z tohoto těsta upekla makové kytičky posypané mandlovými lupínky...byla to dobrota...:yes::yes:

Renatka4 15. 1. 2011 09:04
:yes:

Jitka B 10. 11. 2010 16:46
Tu bych letos mohla zkusit. Když tak na ní koukám, tak bych si jí hned dala, k tomu čaj a pustila pohádku :-*. Ještě ale musím do školy připravovat dálkaře k matuře, to taky budou vánoce, když to pochopí :-D. Nicméně posílám zasloužený bod.

Dooga Dooga 9. 11. 2010 20:06
Tak je hotová a velmi rychle ubývá.:-O Je fakt k "sežrání". Přidal jsem foto. Hani dík za recept.:yes:

hanahcotton hanahcotton 8. 11. 2010 20:32
To je v pohodě...budu ráda, když bude chutnat :yes::yes:

Dooga Dooga 8. 11. 2010 20:30
Omlouvám se, že se takhle blbě ptám, ale to víš - chlap. Zítra se do ní pustím.:yes:

hanahcotton hanahcotton 8. 11. 2010 20:26
Dooga jen žloutky jsou lepší :yes: a 3x překynout znamená, že až to pěkně nakyne, tak to znovu pěkně promýcháš a propracuješ...tzn., že těsto znovu klesne a zase necháš nakynout a tak to opakuješ 3x ;-)

Dooga Dooga 8. 11. 2010 20:22
Hani, vypadá skvěle. :yes:
Ale mám dvě otázky. Máš vyzkoušené, jestli je lepší jen ta žloutky, nebo celá vejce? A co to znamená 3xpřekynout?
+13

Načíst další komentáře (14)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vanocka, vanocka recept, recept vanočka, plněná vánočka, na kolik stupnu pect vanocku, mala vanocka recept, recept na vánočku, slana vanocka, vánočka podle stupky, na kolik péct vanočku, plněná vánočka recept, na kolik stupnu se pece vanocka, vanočka stupka, vánočka s čokoládou, top recepty vánočka, vanocka plnena, pletení vánočky 4+3+2, stupka vánočka, vánočka na slano, vánočka z 1 kg mouky

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, žloutek, cukr vanilkový, sůl, droždí, mléko, citron, rozinky, mandle, vejce, mandle

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu