Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 237 kJ / 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,81 g |
| Tuky | 48,33 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 6,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky kotlet naklepeme a trochu odřízneme od kosti a nakrojíme aby se nekroutily. Opepříme pomerančovým pepřem, posypeme granulovaným česnekem a uzenou paprikou a maličko osolíme. Protáhneme v hladké mouce.
Krok 2: Do zapékací mísy dáme nakrájený pórek, cibuli a část šunky cca 1/4 z uvedeného množství. Na pánvi rozpálíme lžičku oleje a vložíme na jemné kostičky nakrájený česnekový bok a osmahneme. Vložíme kotlety a opečeme aby se zatáhly.
Krok 3: Ty poté vložíme do zapékací mísy na cibuli s pórkem. Do pánve se zbylým tukem nasypeme zbytek hladké mouky a osmahneme a zalijeme vývarem, vložíme prohřát šunkové kostky.
Krok 4: Vzniklý sos nalijeme na kotlety a na to položíme goudu. Dáme do trouby na 200°C na 15-20 minut. Pečeme dorůžova. Podáváme s hranolky či pečeným bramborem a dipem. Lze i s rýží, kaší (bez dipu).
Zveřejněno 17. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6M3
Moje poznámka
Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6M3
Nejnovější recepty
Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály
Přidáno před 46 minutami
Jablečné koláčky z listového těsta
Přidáno před 1 hodinou
Špaldové rohlíčky
Přidáno před 9 hodinami
Oříškové oválky
Přidáno před 12 hodinami
Americké lívance s javorovým sirupem
Přidáno před 13 hodinami
Domácí těstoviny s pečeným kuřetem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí utopenci
mmmMichal před 9 hodinami
Rychlá rajská omáčka
vladhn před 10 hodinami
Červená polévka s pohankou
Bretik před 11 hodinami
Kokosové cukroví ze strojku
dejvi01 před 12 hodinami
České buchty
abigail.horynova před 12 hodinami
Pomazánka Palivec
Jarda1972 před 13 hodinami
Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)
JanaPav před 13 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Patoja před 13 hodinami
Marinovaná křidélka z horkovzdušné fritézy
Fijajda před 13 hodinami
Koule v rajdě - dietní a skvělé
Jan Nemec před 16 hodinami
Tématické fráze:
porkovy dip,
vyhledej recept,
vyhledej recepty,
porkový dipp,
ztracená kotleta,
pórkový koláč se šunkou,
recepty z kotlety,
vyhledejrecept,
recepty na kotletu,
ztracené kotlety,
co je to pórkový dip,
kotlet,
recept z kotlety,
¨vyhledej recepty,
kotleta se šunkou,
recepty se šunkou od kosti,
uzená kotleta s pórkem,
top recepty lasa,
pórkové cibulky,
kotlety v sosu
Suroviny:
kotleta,
sůl,
pepř pomerančový,
paprika sušená uzená,
česnek granulovaný,
pórek,
cibule,
vývar,
šunka,
sýr gouda,
mouka hladká,
olej,
bok česnekový,
smetana kysaná,
sůl,
česnek
Komentáře (33)
Omlouvám se za link níže,platí pro Majdulu:
http://www.koreni.cz/
Jinak receptít, vypadá moc nádherně ... vyzkouším o víkendu
Majdulo - uzenou papriku (50,-Kč) a citronový a pomerančový pepř cenu si nepamatuji jsem koupila u babky kořenářky u náměstí v Ústí n.L. (mimochodem té babce kořenářce bylo cca 30 let