Plněný vepřový bok Stenly

Pajaska Kuchařka: Pajaska

Doba přípravy: 1,5 hod 4 porce Vepřové maso 23 názorů

Suroviny

1 kg vepřového boku
sůl
drcený kmín
6 stroužků česneku nakrájeného na plátky či nahrubo
4 cibule nakrájené na čtvrtky
nádivka:
1 lžíce másla či oleje
1 menší cibule nakrájená na jemno
5 plátků mortadely nakrájené na kostičky
2 poloviny naložené červené kapie nakrájené na kostičky
4 vejce
hrneček strouhaného sýra např. Eidam
petrželka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme mřížku, celý bok osolíme, pokmínujeme i uvnitř kapsy. Kapsu naplníme nádivkou a zašijeme. Dáme na vytřený pekáč olejem a kolem poklademe cibuli a česnek.

  2. Podlijeme vodou a přikryté pečeme při 200°C doměkka. Poté odklopíme a necháme zčervenat. V případě potřeby podléváme vodou.

  3. Poté maso vyndáme a šťávu zahustíme jíškou nebo zaprášíme moukou a provaříme.Podáváme s bramborovou kaší.

  4. Nádivku uděláme tak, že na rozehřáté máslo dáme usmažit cibulku dorůžova, pak přidáme mortadelu a prohřejeme. Přidáme vejce,osolíme a opepříme a necháme srazit. Necháme trochu prochladnout a přidáme sýr, kapii a petrželku.

Poznámka

Dobrou chuť!!

Dnešní improvizace.:-)

Můžeme do nádivky přidat žampiony,mandle,mrkev aj.Cokoliv máme rádi.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 215 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněný vepřový bok Stenly

  • Pajaska Pajaska(autorka receptu)

    Všem děkuji za milé komentáře.:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Tak tohle znám a je to moc dobré,děláme doma taktéž!!!!!!:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Parádní papáníčko, spěchám s bodíkem:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska(autorka receptu)

    Špagi,Dani,klíďo pošlete:-)),ale to bude tak celé,;-):-))u nás ta pošta zase nepracuje tak spolehlivě:-D:-D:-D naštěstí pro mne.:-D:-D:-D :-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Páji, ještě že mi včera nešel PC -to bych ti vynadala, že se mi vzbouřily všechny buňky :-D:-D:-D :-p:-p:yes::yes:
    Danielko - účet za šatník pošlem na sever Čech :-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Paji, proc nam tohle delas????:-D:-D:-D Krasny recept i fotky a posilam obrovsky bodik :yes::-K. Jenom jsem zvedava, kdo mi bude financovat vymenu satniku, kdyz pridavas takove dobroty :-D.

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Pájinko, to je lákadlo:-p:yes::yes:určitě brzy zkusím:-p:-p:yes:+ 10 bodíků za bůček :-D:yes:

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Já masák nejsem:-8mě láká na talíři ta krásná kaše:-8ale u nás si to vždycky rozdělíme takže i maso vypadá úžasně;-)+ a ukládám:-K

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    To bude mňamka!:yes::-p

    Odpovědět

  • marcik marcik

    vypadá to výborně:-p:-) a tedˇ jsem si uvědomila, že bramborovou kaši jsme neměli dlouho:-D+12:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Děláš mi chutě, holka :-p:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    krásný receptík:-p;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Pajaska, je to očistec...:-((..:-D:-)) Určitě, hlavně zdraví!!:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska(autorka receptu)

    Maris:-D:-D:-D to je,ale vyjímečně jsem dnes spáchala sama,na jeho počest.:-D:-D;-)

    Jani R.,tady a hubnout?:-D:-D To nejde,těch nádherných rceptů co jsou tu denně :-*:-*:-* Já kouknu a je kilo nahoře:-D:-D Víš co hlavně ,že jsme zdraví,ne?:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Pajo, řekni mi, jak takhle máme hubnout, že?:-)):-D Já bůček, ty bůček..proč jsou ty nezdravá jídla tak dobrá? za Stenlyho máš ode mne veliký plusík!!:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: veprovy bok plněný vepřový bok recepty plněný vepřový bok plněný bok veprovy bok recept vepřový bok recepty plněný vepřový bok recept vepřový bok plněný recepty z vepřového boku recepty vepřový bok kapsa z vepřového boku nádivka do vepřového boku veprovy bok s nadivkou plněný vepřový bůček plněný bok recept jídla z vepřového boku naložený vepřový bok vepřový bok kapsa recept veprovy bok nádivka do boku

Zapomněl/a jsem heslo