Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 241 kJ / 297 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,13 g |
| Tuky | 16,77 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodík | 669 mg |
| Sůl | 1,60 g |
| Sacharidy | 20,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ledvinky očistíme a promyjeme, tak, jak jsme zvyklí a nakrájíme je na širší plátky. Na oleji osmahneme cibuli, nakrájenou na proužky, přidáme ledvinky, které zprudka orestujeme a dusíme ve vlastní šťávě.
Krok 2: Když se šťáva dostatečně vydusí, přidáme badyán, papriku nakrájenou na proužky, zauzený párek nakrájený na tenčí kolečka, opepříme, osolíme, přidáme vodu a dusíme dál.
Krok 3: Když nám ledvinky změkly, tak omáčku zahustíme Solamylem, který rozpustíme v trošce vody. Chvíli povaříme, vyndáme z omáčky badyán a můžeme jít konzumovat.
Zveřejněno 9. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ledvinky na badyánu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58Ov
Moje poznámka
Ledvinky na badyánu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/58Ov
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 6 hodinami
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno před 7 hodinami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 8 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 22 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bublanina
tamarit před 24 minutami
Salát Coleslaw
LA.63 před 43 minutami
Okurková marmeláda se zázvorem
Slavista62 před 1 hodinou
Meruňkový koláč s drobenkou
MagdalenaPistkova1292012 před 2 hodinami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
cherst před 3 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 4 hodinami
Žampionový guláš s cuketou
Slavista62 před 6 hodinami
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Velkymlsoun před 7 hodinami
Kuřecí špízy
Renata1988 před 13 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 15 hodinami
Tématické fráze:
ledvinky recept,
použití badyánu,
vepřové ledvinky,
vepřové ledvinky na slanině a cibulce,
ledvinky recepty,
do čeho namočit ledvinky,
vepřové srdce,
recepty ledvinky,
recept-ledvinky,
recept na ledvinky,
aby zmekly veprove ledvinky,
ledvinky na cibulce,
vepřové ledvinky po uhersku,
omacka na badyanu,
pouziti badyanu do vareni,
recepty ledviny na šťávě,
"vepřové ledviny" recept,
ledvinky
Suroviny:
ledvinky vepřové,
cibule,
paprika čerstvá červená,
párky,
badyán,
solamyl,
pepř,
olej olivový,
sůl
Komentáře (7)
Já ledvinky namočím přes noc do mléka už rozkrájené, aby to vzalo ten "puch", druhý den si v rychlovarné konvici několikrát uvařím vodu, aby byla vařící, ledvinky nasypu do síta a mnohokrát přeliju tou vařící vodou, nakonec je ještě proplachuju studenou, nechám okapat a tím jsou k použití bez jakéhokoli "fletoru"