Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Chřestová polévka krémové konzistence se zakysanou smetanou

Bílý chřest můžeme zpracovat do jemné a krémové polévky. Nejprve jej blanšírujeme a poté přidáme do vývaru, který chuť zvýrazní. Do krémové konzistence si pomůžeme rozmixováním a při servírování doplníme polévku křupavou slaninkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Chřestová polévka krémové konzistence se zakysanou smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 755 kJ /
1 615 kcal
Bílkoviny28,69 g
Tuky139,26 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol 211 mg
Sodík 1,76 g
Sůl4,37 g
Sacharidy57,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větší nádobě si rozehřejeme máslo, na kterém osmažíme do zlata na kolečka nakrájenou cibulku a vše zalijeme kuřecím vývarem. Krok 2: Chřest omyjeme, oloupeme, špičky odřízneme (necháme si je na ozdobení polévky), dřevnaté konce odstraníme (lze je využít na přípravu vývaru). Krok 3: Do vroucího vývaru vložíme chřest a vaříme na skus, asi 5-8 minut. Krok 4: Poté chřest vyjmeme a zchladíme v míse se studenou vodou a ledem. Krok 5: Chřest vložíme s trochou vývaru do mixéru a rozmixujeme do hladké konzistence a nalijeme zpět do polévky. Zahustíme hladkou moukou a důkladně provaříme. Krok 6: Hotovou polévku ochutíme solí, bílým pepřem a nastrouháme špetkou muškátového oříšku. Podáváme se lžící zakysané smetany a špičkami chřestu. Můžeme také posypat na nudličky nakrájenou a opraženou slaninou.

TIP: Oblíbené jarní polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 2. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Krém je jemný a moc chutný se zakysankou i se slaninkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka krémové konzistence se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AAOl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřestová polévka krémové konzistence se zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AAOl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 2. 2012 16:31
:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 2. 2012 21:52
díky Aničko, jako mix a krémová polévka je výborná:-K;-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 2. 2012 19:05
Určitě bude dobrá:-p+5:yes:S chřestem jsem ještě zatím nic nepřipravovala:-8;-)

ivulinka ivulinka 28. 2. 2012 15:33
Pěkná je:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 2. 2012 15:30
1974andrea: teď ji manžel měl, no, dobrá, prý:-K

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2012 14:17
Ivi, já dělám chřestovou polévku podobně, ale se sladkou smetanou. Se zakysanou by chutnala mému manželovi:-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chřestová polévka z bílého chřestu, chřestová polévka, polévka chřestový krém, chřestová polévka z nakládaného chřestu, chřestová polévka recept, chřest polevka, chřestová smetanová polévka, chřestová polévka s bramborem, krémová chřestová polévka, chřestový polevka, chřestová krémové polévka, recepty polévky krémové, krémové polévky, krémové polévky, chřestový krém polévka, zelený chřest se zakysanou smetanou, chřestové polévky, chřestový krém recept, chrěstové polévka, zelený chřest polevka bez smetany

Suroviny:
chřest bíly, máslo, cibulka jarní, vývar kuřecí, mouka hladká, smetana zakysaná, slanina, sůl, pepř bílý mletý, ořech muškátový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu