Uzená česnečka s tvarůžky

recepty73 Kuchař: recepty73

Polévky 0 názorů

Suroviny

1 cibule (nebo kus pórku)
máslo nebo olej
150 g uzeného masa: krkovice, plec, moravské...
cca 300 g oloupaných brambor
600-700 ml vývaru
cca 4 stroužky česneku, dle chuti, nešetříme
drcený kmín dle chuti
pepř mletý dle chuti
celerová nať nebo majoránka dle chuti
bylinky dle chuti
100 g olomouckých tvarůžků (syrečky)
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce tuku osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, ke které přidáme následně osmažit i pokrájené uzené maso. Přidáme drcený kmín a nasekaný česnek, promícháme, necháme rozvonět. Přilijeme vývar, přisypeme na kostičky pokrájené brambory, dochutíme pepřem, celerovou natí a vaříme do změknutí brambor.

  2. Kdo chce polévku "říznou", přidá po odstavení ještě čerstvě nastrouhaný česnek.

  3. Do talířů rozdělíme pokrájené tvarůžky, které přelijeme horkou polévkou, přidáme trošku čerstvých bylinek (petrželka, pažitka...) a podáváme, nejlépe s čerstvým chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzená česnečka s tvarůžky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: uzené tvaruzky česnečka s tvarůžkem

Zapomněl/a jsem heslo