Obrácený švestkový koláč s krémem
Obrácený jablečný koláč není třeba představovat, ale co takhle nahradit jablka švestkami? Dodají moučníku zcela nový rozměr a pozvednou i všední den na slavnostní událost. Dokonalý podzimní dezert zaručeně sklidí zasloužený úspěch.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 20 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 23 277 kJ / 5 564 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 110,26 g |
Tuky | 242,66 g |
Vláknina | 33,70 g |
Cholesterol | 1,67 g |
Sodík | 1,01 g |
Sůl | 2,53 g |
Sacharidy | 717,80 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 6. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Obrácený švestkový koláč s krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Lw1
Moje poznámka
Obrácený švestkový koláč s krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4Lw1
Nejnovější recepty
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 2 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 4 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 19 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno 20. 10. 2025 13:24:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Masulka1967 před 17 minutami
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 38 minutami
Přírodní kotlet s žampiony
DavidVolvo před 50 minutami
Salámová rychlá pomazánka
DavidVolvo před 50 minutami
Tvarohové muffiny s ovocem
Petra.21 před 1 hodinou
Buřtguláš samotáře Rermora
Dogys před 2 hodinami
Kuřecí čína
Cikitaka před 2 hodinami
Švestková buchta
ctomala před 3 hodinami
Švestková povidla
ctomala před 3 hodinami
Tématické fráze:
švestkový koláč,
obrácený koláč se švestkami,
obracený koláč,
švestkový zákusek,
obracene kolace,
švestkový moučník,
švestkový koláč z mražených švestek,
obrácený koláč s broskvemi,
koláč z mražených švestek,
koláče s krémém,
svestkovy kolac s kremem,
obrácený koláč se švestkama,
švestkovy kolač recept,
švestkové moučníky z čerstvých švestek,
koláč s krémem,
švestkový koláč s čokoládou,
švestkové koláče,
obráceny svestkovy koláč s tvarohem,
obracene kolačky,
úžasný švestkový koláč
Suroviny:
cukr krupice,
mouka polohrubá,
vejce,
olej,
voda,
kypřící prášek do pečiva,
mléko,
pudinkový prášek,
máslo,
cukr vanilkový,
rum,
cukr krupice,
švestky,
cukr vanilkový,
cukr krystal,
máslo,
cukr krystal
Komentáře (135)
Recept ještě nebyl hodnocen 3,0
Doporučuji vyzkoušet.
Dnes jsem ho upekla a musím přiznat, že už jsem si hodně dlouho tak moc nepochutnala ... To samé říká rodinka.
Vyborne.. nekdo tu psal, ze se piskot neudelal veprostred, ja to taky musela nechat dyl, snizila teplotu a hezky se to dopeklo..
Kolac mi prisel vysoky, tak jsem udelala jen polovicni davku kremu a navic zamichala par lzic slehacky,.
Vyborne, dekuji za recept!
P.S.Ještě se zeptám, ta úvodní fotka vypadá báječně, z čeho je ten vršek- rozetřená šlehačka polítá čokoládou?
Korpus jsem dělala olejový podle Isindy, ale ze 3 vajec (forma průměr 26cm)http://www.toprecepty.cz/recept/17144-olejovy-korp... (je můj oblíbený, je hodně jemný a lehký), na dno jsem pro jistotu postrouhala trochu oplatky, po upečení šel papír pěkně dolů. Nahoru místo krému jsem zkusila (jak radíš) pouze šlehačku, do té jsem dala také drobet oplatky + citronovou šťávu.
U takto obráceného koláče je výhoda, že jakékoli ovoce neklesá ke dnu, ale vytvoří pěknou souvislou vrstvu.
Mysulko, takže díky za inspiraci a snad Ti fotky nebudou vadit
Bodík byl minule u švestkového koláče
Jen jsem si trošku upravila recept:
do těsta méně cukru - jen 180 g, pod švestky jsem nasypala třtinový cukr, bez vanilkového ...
švestky po upečení posypáný skořicí .. ale jen lehce ..
a do krému přišla rumová tresť a povrch posypat nastrouhanou čokoládou
http://www.vseovareni.cz/magazin/marmelady-kolace-...