Crumble z reveně

Name: Crumble z reveně
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Britská
Ingredients: 125 g másla; 1 hrnek hrubé mouky; 1 hrnek krystalového cukru; 100 g drcených mandlí; 500 g reveně; moučkový cukr (podle chuti); máslo na vymazání formy; K podávání:; šlehačka (nebo ušlehaný créme fraiche)

Netradiční koláč z drobenky, který přímo z formy můžeme vyjídat lžící, doplníme kyselkavou revení. Upečený crumble pak podáváme s našlehanou smetanou nebo, pokud chceme osvěžit, s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Hodnocení receptu je 4,4 (9×)

opuncie

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Crumble z reveně, crumble z reveně — crumble z reveně

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 dávka

hrnek 250 ml

1dávka

125 g 125 g másla

1 hrnek 1 hrnek hrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek krystalového cukru

100 g 100 g drcených mandlí

500 g 500 g reveně

moučkový cukr (podle chuti)

máslo na vymazání formy

K podávání:

šlehačka (nebo ušlehaný créme fraiche)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 514 kJ / 3 469 kcal
Bílkoviny	48,38 g
Tuky	152,50 g
Vláknina	32,50 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	459,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo necháme změknout a mezitím očistíme půl kila reveně a pokrájíme na centimetrové kousky. Krok 2: Ze změklého másla, mouky, cukru a mandlí zpracujeme v misce drobenku. Krok 3: Máslem vymažeme koláčovou formu a na dno dáme polovinu drobenky, kterou skutečně jen lehce zmáčkneme. Nepěchujeme! Posypeme revení, kterou jsme prosladili podle chuti a posypeme druhou polovinou drobenky. Krok 4: Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 25 minut, nebo dokud drobenka nezezlátne. Pokud se peče příliš rychle, zakryjeme shora alobalem. Krok 5: Vyndáme, necháme trochu zchladnout a servírujeme. Většinou si musíme pomoci lžící, nedrží pohromadě jako koláč. Jíme buď jen tak nebo ozdobíme šlehačkou nebo šlehaným créme fraiche, který doporučuji. Nejchutnější je jíst teplé.

Máslo necháme změknout a mezitím očistíme půl kila reveně a pokrájíme na centimetrové kousky.

Jak oloupat rebarboru
Ze změklého másla, mouky, cukru a mandlí zpracujeme v misce drobenku.
Máslem vymažeme koláčovou formu a na dno dáme polovinu drobenky, kterou skutečně jen lehce zmáčkneme. Nepěchujeme! Posypeme revení, kterou jsme prosladili podle chuti a posypeme druhou polovinou drobenky.
Crumble s ovocem
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 25 minut, nebo dokud drobenka nezezlátne. Pokud se peče příliš rychle, zakryjeme shora alobalem.
Vyndáme, necháme trochu zchladnout a servírujeme. Většinou si musíme pomoci lžící, nedrží pohromadě jako koláč. Jíme buď jen tak nebo ozdobíme šlehačkou nebo šlehaným créme fraiche, který doporučuji. Nejchutnější je jíst teplé.

TIP: Desatero: Rebarbora - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2009

Poznámka autora opuncie

Drobenku můžeme také naplnit do jednoporcových misek (ramekinů, kokkotek nebo muffinů) a pak nahoře přizdobit. Je to moc dobré v horkých letních dnech. Kromě rebarbory mám vyzkoušené s červeným a bílým rybízem a s borůvkami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Crumble z reveně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZLl

Borůvkovo-kokosový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gurmanka

Crumble s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Crumble s rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 60 min

Crumble s rebarborou, mandlemi a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 45 min

Rebarborový crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Rebarborový voňavý crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 40 min

Zobrazit více

Lehké krémy na dort či řezy Videorecept

Lehké krémy na dort či řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

opuncie 60 min

Salát z čekanky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

opuncie 10 min

Nejjednodušší čekanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

opuncie 15 min

Plněná čekanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

opuncie 45 min

Jarní salát z bulguru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

opuncie 30 min

Kuřecí curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

opuncie

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Jarní recepty
Sladké chutě
Svačina
Pečení
Snadné recepty
Rychlé recepty
Britská kucchyně
Běžný den
Rebarbora

Moje poznámka

Crumble z reveně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nZLl

Náhodný recept

Jednoduchý lák na maso k uzení

Recept ještě nebyl hodnocen 3,2

pavelk 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Přidáno před 9 hodinami

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 10 hodinami

Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem

Přidáno před 11 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 11 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 13 hodinami

Jednohubky z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

EvaKucerova 12. 6. 2023 16:34

Neměla jsem mandle, dala jsem rozsekané vlašské ořechy, bylo to výborné. Koláč je vynikající, ale druhý den se hodně promočí a rozpadá.

Marie Svarcova 31. 5. 2023 05:39

velmi oblíbené i u nás s rebarborou skvělé

spagetka 13. 7. 2009 17:12

Terezko - crumble je z angličtiny - drobit se a i ve významu drobenka, drobenkový koláč atd ....,takže koláč z drobenky řečeno jednoduše a hezky česky, jenže tys to poznala

tejaja 13. 7. 2009 17:03

Babenky, odkiaľ ten názov "crumble" ? Čo to znamená ?

Tana K 13. 7. 2009 16:41

Crumble jsem hned vyzkoušela. Ještě je teplý. Do drobenky jsem přidala špetku soli a kromě rebarbory, které jsem neměla požadované množství, jsem pekla i s jablky a malinami ze zahrady. Má oblíbená verze je z ostružin a borůvek, ale i tato variace je vynikající a navíc příjemná obměna mezi našimi tradičními koláči a buchtami. Podávala jsem to s ušlehanou šlehačkou, ale příště určitě zkusím s vanilkovou zmrzlinou.

Díky za receptík.