Suroviny pro 110
110
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 35 732 kJ / 8 540 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 164,59 g |
Tuky | 438,51 g |
Vláknina | 38,00 g |
Cholesterol | 2,88 g |
Sodík | 350 mg |
Sůl | 0,78 g |
Sacharidy | 964,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do teplého mléka dáme 10dkg cukru krupice a k tomu rozdrobíme 10dkg droždí. Přikryjeme hrnec pokličkou a necháme vzejít kvásek (asi půl hodiny).
Krok 2: V dalším hrnci si rozšleháme změklé máslo, žloutky a 10dkg moučkového cukru. Vyšlehanou směs přidáme k vzejitému kvásku, přidáme mouku a vypracujeme těsto.
Krok 3: Potom necháme těsto dalších 30-40 minut kynout.
Krok 4: Po vykynutí těsto přemícháme a následně tvoříme koláčky.
Krok 5: Nejdříve si lžící vyhazujeme kousky těsta a tvočíme z nich placičky.
Krok 6: Každý kousek naplníme náplní podle chuti, potom těsto s nápní zabalíme.
Krok 7: Vzniklý koláček omočíme v rozšlehaném vajíčku a následně v drobence, kterou si vytvoříme smícháním 2 hrstí hladké mouky, hrstí a půl cukru moučka a půlkou másla.
Krok 8: Hotové koláčky dáváme na sádlem vymazaný plech a pečeme na 200°C asi 15 minut.
Zveřejněno 19. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svatební vdolečky (koláčky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L07w
Moje poznámka
Svatební vdolečky (koláčky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/L07w
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 9 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 15 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 16 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 16 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno před 18 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 34 minutami
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 6 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 9 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 10 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 10 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 13 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 14 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 15 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 15 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 15 hodinami
Tématické fráze:
svatební koláčky recept,
dobré svatební koláče,
převalované koláčky,
svatební vdolky,
svatebni kolacky,
svatební koláče recepty,
bednaříky,
svatebni kolacky prevalovane,
převalované svatební koláčky,
převalované svatební koláče recept,
svatební koláčky se sádlem,
svatební koláče recept,
svatební převalované koláčky,
převalovane vdolky,
svatební koláče top recepty,
koláčky se sádlem,
převalovane svatební koláče,
svatebni kolace prevalovane,
dobre svatebni kolacky,
recept na bednaříky
Suroviny:
mouka polohrubá,
žloutek,
cukr moučkový,
cukr krupice,
máslo,
mléko,
droždí,
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (35)
Jen tedy...myslíte, že by šlo těsto udělat i v pekárně? Bez ní mi jaksi nic kynutého nevyjde
Já se Ti omlouvám ale stále jsi mě nepřesvětšila že bez soli to nejde.
A žádnou práci neurážím ono dnes je unikum udělat dobrý posvícenský koláček.Už málo kdo váže svatební koláčky jako jsou posvicenské nebo pouťové.Toto je tvarohový bednařík ten jediný se neváže,tvaroch by při pečení vyschnul a ztvrdl proto se takto uzavírá.přeji mnoho hezkých receptů a pěkných chvil u vaření....