Nejoblíbenější bábovka:)
Suroviny
- 5 žloutků
- 28 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- rum dle chuti
- 2 dcl oleje
- 1/4 l vlažného mléka
- 25 dkg polohrubé mouky
- 1 kypřící prášek do pečiva
- sníh z 5 bílků
- hrst mletých ořechů nebo kokos
- 1-2 lžíce kakaa
Postup přípravy receptu
Žloutky, moučkový a vanilkový cukr, rum smícháme dohromady. Potom přidáme olej, vlažné mléko, mouku, kypřící prášek, sníh z 5 bílků a hrst mletých ořechů (kokos). Já vše šlehám pomocí ručního mixéru. Akorát sníh přimíchávám ručně za pomoci vařečky.
Polovinu vzniklého těsta obarvíme kakaem.
Plníme střídavě do bábovkové formy (vymazané sádlem a vysypané polohrubou moukou).
Pečeme cca při 120-140°C zhruba hodinu. Pečení odhaduji podle oka a podle potřeby přidávám nebo ubírám stupně. :)
Poznámka
Jedna dávka těsta mi vyjde na jednu velkou keramickou formu.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Nejoblíbenější bábovka:)
-
Já dělám jen ze 2 vajec a taky to jde... Nebo jen bábovka z bílků.
když zbude z pečení
-
Veronika.Hrozna:Aj ja
-
Haribacek: Já v tvém věku věděla "uvařit" leda nějakého kolouška" ! Ne bábovku !
-
Vlaďka Bubeníková:http://www.toprecepty.cz/recept/24756-pecena-kanci-kyta--s-horcici/ zkus a uvidíš.
-
Haribacek:Nejen vy dva s bráchou rybu nemusíte,my doma taky ne,takže kuřízek a klobásky to jistí,br.salát už se chladí v lednici a já nenápadně chodím ujídat
-
Haribacek: Mořské plody obecně taky nemusím ale Kalamáry můžu . Biftek je na vánoce taky dobrej ale pro mě je nejlepší krkovička !
-
recept se mi líbí, ukládám si ho do oblíbených a jistě vyzkouším
-
Vyborna babovka ! Posledne casy mame ju skoro kazdy den a vzdy chuti, ku kave. Toto je este jedna variacia - vyborne!
-
jumanji:Mořské plody nemám ráda:d Jsem takový rozmlsaný strávník:D Na vánoce budu dělat biftek s pepřovou omáčkou a k tomu ještě musím domyslet přílohu. S bráchem totiž ryby nepapáme:)Ale takové vánoce jsou u nás každý rok, takže vepřové nebo hovězí a nebo kuřecí maso je tradice:) Akorát je nevýhoda, že to neplave jako kapřík ve vaně:D Takže se nemám čím kochat
-
Vlaďka Bubeníková: Manžela určitě pozdravujte, je to přece můj člověk:) Na kančí maso mám ještě jeden recept tady na top receptech ale je to grilování:) Nám se tenhle recept osvědčil. Jednou jsem se nudila a oškubala jsem bylinkovou zahrádku co máme, a něco vytvořila a moc chutnalo:) K tomu pečená zeleninka a opečený chlebík a bylo to suprové. Jinak ze zvěřiny ještě dělám zajíce na černo. Též mega dobrota.
-
Majka8:Já budu péct vánočku dnes, tak pak přidám foto, pokud se vánočka povede:) Pletu te šesti, tak doufám, že si nezapletu i ruce:D Pečení je radost, takže určitě stále něco zkoušej:)
-
Haribacek:Určitě foto přidám,formu mám asi dva měsíce a peču jak o život,přestože je doma napečeno hafo cukroví,vánočka štrůdl,tak neodolám a asi hned po štedrým dnu upeču,v bábovce Rondo je radost péct,ještě se mně nepovedlo něco pokazit
-
Majka8:To je osud:) takže určo jí musíš upéct a nezapomeň pak přidat foto:)
-
Haribacek:Bábovku určitě upeču,mám i stejnou nádhernou formu
navíc jsem taky blíženec a narozeniny mám za týden po tobě -
Haribacek: Na štědrý den bude klasicky smažený kapr s br.salátem. Ale jináč je na prvním místě kuřecí, potom vepřové ,potom hovězí atd... I když takové smažené kalamáry s tatarkou jsou také vynikající...
