Suroviny
Porce: asi 50ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 36 520 kJ / 8 729 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 139,92 g |
| Tuky | 621,82 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 2,96 g |
| Sodík | 983 mg |
| Sůl | 1,94 g |
| Sacharidy | 630,24 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve si připravíme linecké těsto. Na vál si dáme 20dkg hladké mouky, 20dkg změklého másla, 15dkg cukru moučka, 1 vejce, 1 lžíci mléka. Z připravených surovin vypracujeme těsto, které dáme ztuhnout na 20 minut nejlépe do mrazničky.
Krok 2: Po ztuhnutí těsto rozválíme a dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Krok 3: Pečeme při 250°C, do té doby než nám začne těsto zlátnout.
Krok 4: Poté, co začne těsto zlátnout, vyjmeme ho z trouby a potřeme ořechovou nádivkou.
Krok 5: Ořechovou nádivku připravíme z 6 bílků, ze kterých ušleháme sníh. Ke konci přidáváme po trochách 25dkg cukru krupice.
Krok 6: Po vyšlehání sněhu, přimícháme za pomocí vařečky 6 žloutků. Nakonec vmícháme ořechy a strouhanku.
Krok 7: Nádivku natřeme na zlatavé těsto a pečeme dále při 170°C asi 10 minut.
Krok 8: Po upečení a zchladnutí potřeme vršek karamelovým krémem.
Krok 9: Karamelový krém: 1/2 plechovky zkaramelizovaného kondenzovaného mléka vyšleháme s 250g másla. Krém natřeme na upečenou nádivku. Vršek řezu dozdobíme dle chuti strouhanou čokoládou.
Zveřejněno 15. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Výborné řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1EjP
Moje poznámka
Výborné řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1EjP
Nejnovější recepty
Borůvkový koláček z ovesných vloček a cottage
Přidáno před 11 hodinami
Penne s cuketou a olivami
Přidáno před 15 hodinami
Osvěžující letní salát
Přidáno před 15 hodinami
Dýňový pilaf
Přidáno před 17 hodinami
Salát z pečených paprik se zálivkou
Přidáno před 17 hodinami
Míša s lesním ovocem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 2 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 6 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 6 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
TadeVar před 6 hodinami
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
L.Komrska před 8 hodinami
Třešňová bublanina
[email protected] před 8 hodinami
"Minutkový" vepřový řízek speciál
Fitulka před 9 hodinami
Tiramisu
leapavlatova před 9 hodinami
Fazolový kotlík
Fitulka před 9 hodinami
Tématické fráze:
výborné řezy,
výborné řezy s krémem,
řezy na plech nejnovější recepty,
výborné čokoládové řezy,
výborný řez,
výborné řezy na plech,
řezy z kondenzovaného mléka,
rezy bez mleka,
linecké řezy s ořechovou nádivkou,
řezy s krémem z kondenzovaného mléka,
výborné řezy,
výborný řezy,
řez z kondenzovaného mléka,
řezy s nadivkou,
recept na výborné řezy,
rezy s orechovou nadivkou,
výborny čokoládový řez,
vyborne linecke rezy,
vyborne kremove rezy,
rezy vyborne
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
ořechy vlašské,
strouhanka,
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
mléko kondenzované,
čokoláda na vaření
Komentáře (4)