Elina buchta

Name: Elina buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 24
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek cukr krupice nebo moučka; 2 hrnky polohrubé mouky; 1/2 kostky Hery nebo jiného tuku; 4 žloutky a 4 bílky; 4 lžíce vody; 1/2 prášku do pečiva; 3/4 l mléka; 2 pudinky kakaové nebo karamelové; 2 zakysané smetany; 1 skořicový cukr; miska červeného rybízu

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Jaruna18

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 211 kJ / 3 397 kcal
Bílkoviny	90,22 g
Tuky	41,55 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	896 mg
Sodík	421 mg
Sůl	1,37 g
Sacharidy	657,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cukr s tukem našlehat, postupně přidávat žloutky s vodou. Potom mouku s práškem do pečiva a sníh ze čtyř bílků. Krok 2: Mezitím si uvaříme pudinky s 3/4 litrem mléka. Krok 3: Umíchané těsto dáme na plech s peč. papírem a hned ho pocákáme horkým pudinkem a posypeme rybízem. Krok 4: Dáme upéct asi na 180°C na 30 minut. Krok 5: Po upečení, hned na horký koláč rozprostřeme zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.

Cukr s tukem našlehat, postupně přidávat žloutky s vodou. Potom mouku s práškem do pečiva a sníh ze čtyř bílků.
Mezitím si uvaříme pudinky s 3/4 litrem mléka.
Umíchané těsto dáme na plech s peč. papírem a hned ho pocákáme horkým pudinkem a posypeme rybízem.
Dáme upéct asi na 180°C na 30 minut.
Po upečení, hned na horký koláč rozprostřeme zakysané smetany a posypeme skořicovým cukrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2009

Poznámka autorky Jaruna18

Recept mám od sousedky Elišky.

Plech nejdříve opláchnu vodou,a pak teprve vkládám papír a on krásně přilne a neodstává.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Elina buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qY2y

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 60 min

Čtyřpatrové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jannushka 60 min

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Thedialog 65 min

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 65 min

Lahůdkový řez se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Magusa

Macecha řezy Videorecept

Macecha řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sonik 45 min

Zobrazit více

Dášina vinná klobása

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18 50 min

Kuličky "Niva"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 20 min

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Vánočka moje oblíbená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 120 min

Perníkový závin s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 75 min

Kapustové karbanátky Videorecept

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Hrníčkové recepty
Rychlé recepty
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Svačina
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Elina buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qY2y

Komentáře (4)

pipre 2. 8. 2009 19:20

+

Jaruna18 2. 8. 2009 19:19

Vůbec nic se nestane.Ono je totiž potřeba aby to trochu vsáklo a je to pak krásně vláčné.Bilý rybíz jsem dala jen na ozdobu,červený je pikantnější.Janičko děkuji.

JanaDorazinova 2. 8. 2009 19:14

Jaruš, moc hezky jsi to popsala, ten bílý rybíz je tam moc hezký. Jen se chci zeptat, ta kysaná smetana se na tom, když je to horké nerozteče? Fotopostup-super