Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

„Nejen pro těhotné s cukrovkou“: Jahodový moučník

Jahodový nepečený moučník má korpus ze špaldových sušenek a náplň z tvarohu, ricotty a smetany. Odlehčená verze odpoledního zákusku, která voní po jahodách, vanilce a slazená je stéviovým extraktem.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

K@tka

Středně náročný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min + 4 hodiny tuhnutí

20 min (20 min příprava, + 4 hodiny tuhnutí)

„Nejen pro těhotné s cukrovkou“: Jahodový moučník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 8 porcí

dortová forma o průměru 24 cm

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 121 kJ /
746 kcal
Bílkoviny76,40 g
Tuky33,31 g
Vláknina4,00 g
Cholesterol 221 mg
Sodík 305 mg
Sůl0,74 g
Sacharidy33,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mletou želatinu smícháme se 4 lžícemi studené vody a necháme 5 minut nabobtnat. Krok 2: Mezitím sušenky válečkem rozdrtíme co nejjemněji. Můžeme použít i mixér. Smícháme je se dvěma lžícemi horké vody a lžící rozpuštěného tuku nebo másla. Krok 3: Důkladně vše promícháme a vsypeme do dortové nebo koláčové formy. Pomocí lžíce upěchujeme těsto ve formě tak, aby rovnoměrně zakrylo její dno a dáme ztuhnout do lednice. Krok 4: V kastrůlku na mírném, plameni zahřejeme smetanu těsně pod bod varu. Přidáme želatinu a důkladně promícháme, aby se beze zbytku rozpustila. Nakonec přidáme lžičku vanilky a odstavíme z plotny. Krok 5: Jahody rozmixujeme (nebo rozmačkáme vidličkou) a ve větší míse rozmícháme s tvarohem a ricottou v hladkou směs. Krok 6: Přidáme vanilkovou smetanu a ještě jednou důkladně promícháme. Nakonec přidáme 24 kapek (nebo podle chuti) tekutého extraktu ze stévie a všechny suroviny důkladně promícháme. Necháme pár minut zchladnout na pokojovou teplotu a vlijeme na sušenkový základ. Krok 7: Necháme v lednici asi 4 hodiny (ale klidně i přes noc) ztuhnout. Nakrájíme na úhledné kousky a podáváme vychlazené, ozdobené jahodou.

TIP: Růžičky z jahod - rady a tipy na jedlé ozdoby

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2012

Poznámka autora K@tka

Čím zralejší jahody koupíte, tím chutnější bude i moučník. Mimo sezónu je proto lepší sáhnout po domácích zmražených jahodách z loňského léta, které jsou výrazně lepší než kupované mražené i čerstvé ze skleníku.

Extrakt ze stévie seženete v prodejnách zdravé výživy, stejně jako v e-shopech a vybraných lékárnách. Použít můžete i prášek či tabletky – vždy podle chuti.

Mletou vanilku můžete nahradit kardamonem, zázvorem, nebo jiným oblíbeným kořením.

Recept můžete pochopitelně využít i při redukční a udržovací dietě, nebo jako zdravou sladkou tečku pro děti.

Rozfocený postup na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz

Konkrétně na: http://www.foodstyle.cz/products/recept-pro-tehote...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

„Nejen pro těhotné s cukrovkou“: Jahodový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pBBX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

„Nejen pro těhotné s cukrovkou“: Jahodový moučník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pBBX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kakajo.Kakajinko 15. 6. 2012 11:21
Už se těším, až budud těhotná, že to vykouším.

1974andrea 1974andrea 10. 6. 2012 13:39
Vypadá to velmi dobře:-p:yes:

Bahula Bahula 10. 6. 2012 06:05
Asi bych upravila název :-D dala bych si taky:-D:-D mám ráda méně sladké. Pěkný dortík :yes:+

K@tka 9. 6. 2012 19:41
DĚKUJU MOC ZA MILÉ PŘIJETÍ VŠEM!!! :-K

K@tka 9. 6. 2012 16:35
Bibinka: Napočítala jsem to pro těhotenskou cukrovku. Jak píše Varilamysickakasicku. Tak pro někoho může být moučník méně sladký, ale to se dá snadno dotáhnout již v hotovém stavu :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 9. 6. 2012 16:09
Bibinka: pěkný receptík, asi je to dortík kvůli těhotenské cukrovce, jak čtu i podle odkazu, moc pěkné:-K;-):yes:

Bibinka Bibinka 9. 6. 2012 15:52
K@čko, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo:-K
Nevím, proč je zákusek zrovna pro těhotné, já bych si ho dala s chutí a těhotná nejsem, ani nebudu:-D:-p Ovšem 3.bodíka dávám:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 6. 2012 15:45
:-):yes:

tejaja tejaja 9. 6. 2012 15:09
A prečo práve pre tehotné ? :-D

K@tka přidal novou fotografii! 9. 6. 2012 15:01

„Nejen pro těhotné s cukrovkou“: Jahodový moučník

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty při těhotenské cukrovce, stévie při těhotenské cukrovce, jidelniček při těhotenské cukrovce, tehotenske recepty, recepty při cukrovce, jahodový moučník, moučníky při cukrovce, moučníky ze stevie, dieta při cukrovce recepty, jahody při cukrovce, zdrave recepty pro tehotne, moučník bez sacharidů, dietní recepty pro těhotné, stévie moučníky, zdravý jahodovy moucnik, cukrovi pri tehotenske cukrovce, recepty pro deti s cukrovkou, moučník při cukrovce, stevia při těhotenské cukrovce, moucnik pri tehotenske cukrovce

Suroviny:
jahody čerstvé, sušenky, tvaroh nízkotučný, sýr ricotta, smetana 12%, želatina, extrakt ze stévie, tuk, voda, vanilka mletá

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu