„Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky
Suroviny
- Tvrdé karamelové bonbony (množství podle potřeby)
- + kovové trubičky
- + troška oleje
Postup přípravy receptu
Bonbony zbavte obalů a nasypte do mísy postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou. Asi tak za deset minut se všechny rozpustí do měkké tvárné hmoty.
Kovové trubičky potřete troškou oleje a vysušte papírovým ubrouskem – trubičky by měly být jen trošku mastné (jako když špatně umyjete nádobí). Pomocí prstů vytáhněte z hmoty tenkou karamelovou nitku.
Vláčnou karamelovou nitku opatrně namotejte na kovovou trubičku do tvaru spirály (postupujte rychle, jinak vám nitka ztvrdne a zlomí se).
Okamžitě stáhněte vrtulku z trubičky a umístěte do dobře těsnící krabičky, nejlépe vakuové (aby k dekoraci nemohla vlhkost). Požadovaný zákusek ozdobte těsně před podáváním.
Poznámka od kuchařky
Podrobně rozfocený postup a další tipy a triky najdete na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz
Konkrétně na: http://www.foodstyle.cz/products/karamelove-vrtulk...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu „Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky
-
eva hubova: Evičko
pobavila jsi mě je únor, já už vychladla a rozhodla se, že obětuji ještě jeden kastrol a zkusím to naposledy znovu 
pak napíšu 
-
super
+2 -
MoniqueLaMutti: tak to mi se nepodařilo umotat nic, viz foto...a přesně jak Tobě, hned to ztvrdlo ani jsem neměla šanci to na tu trubičku namotat, možná to mělo být víc horké...Moni, tož jsi mě potěšila, že nemám ty ruky levé jen já
a ten kastról vytáhni z koše a nalij do něj vodu, krásně se to rozpustí. -
pěkně jsem pohořela
než se mi rozpustily karamely tak aby se sn imi dalo vůbec něco dělat, trvalo to půl hodiny. to by ani tak nevadilo, ale jakmile jsem začala tahat nitku, okamžitě, ale okamžitě tvrdla. nestačila jsem s ní pohnout ...... a když už se mi 2x podařilo umotat zdobení, okamžitě popraskalo a rozlámalo se.....nemluvě o tom že jak je to ostré, zapíchalo se mi do prstů ....... takže jsem naprosto vytočená chytla celej kastrol a švihla s ním do koše. bodík ale dávám, už za to, že nemáte levé ruce jako já -
hanahcotton: skvělá vychytávka
-
Posílám fotku malého vynálezu, kterým se krásně dají vytahovat bez popálení karamelové nitky a následně se s nimi může dál pracovat......
-
Posílám krásnou dvacítečku
+20 -
nedocenitelný nápad
nádhera -
Na toto je třeba nejen šikovné ruce, ale také azbestové
Oceňuji skvělý nápad 14. bodem -
překrásné
-
No dobrý nápad,ukládám...použiji-díky!!
-
určitě to pálí,že jo?nevím,jen se ptám,nemám s tím zkušenost,ale je to prima nápad
-
mooooc krásné
ale to asi nesvedu.. jsem nemehlo, ale ty za to nemůžeš.. +1 -
To se bude hodit
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
