„Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky

Name: Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Tvrdé karamelové bonbony (množství podle potřeby); + kovové trubičky; + troška oleje

K@tka

23 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

28. 10. 2012 20:36

Tvrdé karamelové bonbony (množství podle potřeby)

+ kovové trubičky

+ troška oleje

Postup přípravy

Bonbony zbavte obalů a nasypte do mísy postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou. Asi tak za deset minut se všechny rozpustí do měkké tvárné hmoty.
Kovové trubičky potřete troškou oleje a vysušte papírovým ubrouskem – trubičky by měly být jen trošku mastné (jako když špatně umyjete nádobí). Pomocí prstů vytáhněte z hmoty tenkou karamelovou nitku.
Vláčnou karamelovou nitku opatrně namotejte na kovovou trubičku do tvaru spirály (postupujte rychle, jinak vám nitka ztvrdne a zlomí se).
Okamžitě stáhněte vrtulku z trubičky a umístěte do dobře těsnící krabičky, nejlépe vakuové (aby k dekoraci nemohla vlhkost). Požadovaný zákusek ozdobte těsně před podáváním.

Poznámka autora receptu

Podrobně rozfocený postup a další tipy a triky najdete na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz

Konkrétně na: http://www.foodstyle.cz/products/karamelove-vrtulk...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (44×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Velikonoční zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Dorty - zdobení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Inspirace + zdobení jinak I.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Pytlácký točenec: Šťavnatá vepřová rolka plněná lehce pikantní voňavou směsí je plná chutí

Pět znamení horoskopu, která to přehánějí s cukrem: Býkům hrozí obezita, Lvům výbuchy vzteku a Vodnářům trable s klouby

Komentáře

MoniqueLaMutti

20. 2. 2013 19:43

eva hubova: Evičko

pobavila jsi mě

je únor, já už vychladla a rozhodla se, že obětuji ještě jeden kastrol a zkusím to naposledy znovu

pak napíšu

mersy

2. 2. 2013 23:38

super

eva hubova

26. 11. 2012 04:12

MoniqueLaMutti: tak to mi se nepodařilo umotat nic, viz foto...a přesně jak Tobě, hned to ztvrdlo ani jsem neměla šanci to na tu trubičku namotat, možná to mělo být víc horké...Moni, tož jsi mě potěšila, že nemám ty ruky levé jen já

a ten kastról vytáhni z koše a nalij do něj vodu, krásně se to rozpustí.

MoniqueLaMutti

26. 11. 2012 03:12

pěkně jsem pohořela

než se mi rozpustily karamely tak aby se sn imi dalo vůbec něco dělat, trvalo to půl hodiny. to by ani tak nevadilo, ale jakmile jsem začala tahat nitku, okamžitě, ale okamžitě tvrdla. nestačila jsem s ní pohnout ...... a když už se mi 2x podařilo umotat zdobení, okamžitě popraskalo a rozlámalo se.....nemluvě o tom že jak je to ostré, zapíchalo se mi do prstů ....... takže jsem naprosto vytočená chytla celej kastrol a švihla s ním do koše. bodík ale dávám, už za to, že nemáte levé ruce jako já