„Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky

K@tka Kuchař: K@tka

Doba přípravy: 20 mintut Zdobení 23 názorů

Suroviny

Tvrdé karamelové bonbony (množství podle potřeby)
+ kovové trubičky
+ troška oleje
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bonbony zbavte obalů a nasypte do mísy postavené nad hrnec s mírně vroucí vodou. Asi tak za deset minut se všechny rozpustí do měkké tvárné hmoty.

  2. Kovové trubičky potřete troškou oleje a vysušte papírovým ubrouskem – trubičky by měly být jen trošku mastné (jako když špatně umyjete nádobí). Pomocí prstů vytáhněte z hmoty tenkou karamelovou nitku.

  3. Vláčnou karamelovou nitku opatrně namotejte na kovovou trubičku do tvaru spirály (postupujte rychle, jinak vám nitka ztvrdne a zlomí se).

  4. Okamžitě stáhněte vrtulku z trubičky a umístěte do dobře těsnící krabičky, nejlépe vakuové (aby k dekoraci nemohla vlhkost). Požadovaný zákusek ozdobte těsně před podáváním.

Poznámka

Podrobně rozfocený postup a další tipy a triky najdete na mých stránkách: http://www.foodstyle.cz

Konkrétně na: http://www.foodstyle.cz/products/karamelove-vrtulk...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: „Tip na zdobení“: Karamelové vrtulky

  • MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti

    eva hubova: Evičko :-)) pobavila jsi mě :-)) je únor, já už vychladla a rozhodla se, že obětuji ještě jeden kastrol a zkusím to naposledy znovu :-p pak napíšu :-K

    Odpovědět

  • mersy mersy

    super:yes:+2

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    MoniqueLaMutti: tak to mi se nepodařilo umotat nic, viz foto...a přesně jak Tobě, hned to ztvrdlo ani jsem neměla šanci to na tu trubičku namotat, možná to mělo být víc horké...Moni, tož jsi mě potěšila, že nemám ty ruky levé jen já:-D:-D a ten kastról vytáhni z koše a nalij do něj vodu, krásně se to rozpustí.

    Odpovědět

  • MoniqueLaMutti MoniqueLaMutti

    pěkně jsem pohořela :-// než se mi rozpustily karamely tak aby se sn imi dalo vůbec něco dělat, trvalo to půl hodiny. to by ani tak nevadilo, ale jakmile jsem začala tahat nitku, okamžitě, ale okamžitě tvrdla. nestačila jsem s ní pohnout ...... a když už se mi 2x podařilo umotat zdobení, okamžitě popraskalo a rozlámalo se.....nemluvě o tom že jak je to ostré, zapíchalo se mi do prstů ....... takže jsem naprosto vytočená chytla celej kastrol a švihla s ním do koše. bodík ale dávám, už za to, že nemáte levé ruce jako já :-K

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    hanahcotton: skvělá vychytávka:yes:

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Posílám fotku malého vynálezu, kterým se krásně dají vytahovat bez popálení karamelové nitky a následně se s nimi může dál pracovat......;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Posílám krásnou dvacítečku:-K+20:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    nedocenitelný nápad:yes::-D nádhera:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • yanull yanull(moderátorka)

    Na toto je třeba nejen šikovné ruce, ale také azbestové;-)Oceňuji skvělý nápad 14. bodem:-K:yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    překrásné:yes::yes::yes::yes::yes::-K:-K:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • Fokuska Fokuska

    No dobrý nápad,ukládám...použiji-díky!!:-D

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    určitě to pálí,že jo?nevím,jen se ptám,nemám s tím zkušenost,ale je to prima nápad:yes:;-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    mooooc krásné:-K:-K:yes::yes: ale to asi nesvedu.. jsem nemehlo:-//, ale ty za to nemůžeš..:-D:-D +1:-K;-)

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    To se bude hodit ;-):yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: karamelové ozdoby trubicky na zdobeni zdobení karamelem ozdoby z karamelu karamelová mřížka karamelové nitky karamelové trubičky karamelové dekorace dekorace z karamelu receptář prima nápadů 28.10.2012 karamelová ozdoba karamelove spiraly karamelové ozdoby na dort karamelové mřížky karamelová dekorace zdobení dortu karamelem jak ozdobit karamelovy dort karamel zdobení dortů karamelové zdobení dortů karamelová spirála

Zapomněl/a jsem heslo