Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Špekové rohlíkové knedlíky

V české kuchyni najdete mnoho variant knedlíků. Ty špekové mezi nimi nesmí chybět. Báječně se hodí ke kysanému zelí, špenátu, pečenému masu i guláši. Podávat můžete jako hlavní jídlo nebo je využijte jako přílohu.

Hodnocení receptu je 4,9 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

petulen petulen

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Špekové rohlíkové knedlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 14 kusů

14kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 736 kJ /
3 283 kcal
Bílkoviny169,15 g
Tuky62,24 g
Vláknina36,75 g
Cholesterol 1,00 g
Sodík 5,76 g
Sůl13,55 g
Sacharidy495,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek nakrájíme na kostičky a spolu s olejem restujeme na pánvi. Jakmile pustí tuk, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a restujeme dozlatova. Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso nebo salám, kostičky rohlíků a vše společně osmažíme. Necháme vychladnout. Krok 3: Přidáme vejce, mouku, mléko a osolíme. Krok 4: Tvarujeme kulaté knedlíky a 10 minut vaříme v osolené vodě. Krok 5: K těmto knedlíkům podáváme zelí a osmaženou cibulku.

TIP: Jak správně připravit hlávkové zelí ke knedlíkům?

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 7. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (449× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (18 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špekové rohlíkové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x2mz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špekové rohlíkové knedlíky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x2mz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kacenka1352 16. 4. 2025 11:22

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto super 10/10

Špekové rohlíkové knedlíky

MaSt79 25. 10. 2024 16:25
Já dávám uzenou krkovičku, a vyšlehám si sníh a do mléka si ještě přidám 30g sádla,
dodá to úžasnou chuť špekových knedlíků, na toto množství ( 350g) mouky přidám ještě 8g
prášku do pečiva, knedlíky se tím příjemně zvláční, vařím je 13minut v plném varu. Akorát po vyjmutí z hrnce se musejí probodnout stejně jako kynuté houskové kedlíky

speedfilip 23. 9. 2022 16:08
Dávám do nich anglickou, případně trochu špeku, více méně je jedno co se týče váhy a objemu surovin +- 50g nevadí, pro lepší pojivost je dobré dát polohrubou mouku, při vaření ve vodě se mi často rozpadaly, tak je dělám na pařáku a není problém. Z tohoto množství máme jídlo 4členná rodina na 2 dny :-)

edika 27. 8. 2022 13:13
výborný

jbezda jbezda 26. 4. 2022 09:35
Přidala jsem kurkumu a medvědí česnek. Při tvarování knedlíků jsem si ruce máčela ve vodě, aby se těsto nelepilo. A povedly se. Dávám bod:-)

Romario 2. 12. 2019 15:23
Dnešní oběd. Povedl se, moc dobré :yes::-). Také jsem dala místo mouky krupicku.:-D

misula29 8. 7. 2018 20:25
Dnes jsem připravila už podruhé podle tohohle receptu, jen jsem měla cca 350g uzeného, takže už jsem nedala salám a rohlíky jsem nesmažila spolu s cibulkou. K tomu zelí a byl super oběd. Ke zbylým knedlíkům udělám pro změnu špenát. Díky za recept!

Miluska88 Miluska88 22. 4. 2017 11:01
Výborné, vařila jsem dnes poprvé a moc se povedly, děkuji za skvělý recept :-K

Petr90 25. 11. 2016 13:46
Já přidávám po osmahnutí uzeného ještě drobet mletého kmínu a hodně petržele. Rohlíky nebo toustový chléb (lépe se krájí) nesmažím, v míse zalévám mlékem s vejcem. Knedlíků mám asi 7 velikosti tenisáku a půlím je (1porce-dvě koule). Nejvíce se ke knedlíkům hodí červené zelí sladkokyselé: sliju z něj nálev, zaleju vodou s trochou octa, přidám cukr nebo cukerin, trochu mletého kmínu a povařím asi 15min až se skoro vyvaří voda, pak dohustím strouhaným bramborem. Pokud během přípravy ochutnáte a dochutíte octem a cukrem, aby bylo zelí správně sladkokyselé po knedlíkách se pak zapráší. Navrch dávám taky cibulku, smaženou na sádle se špetkou másla.

Dana 6. 6. 2014 17:22
Za 5 minut budou!!!;-)

hvezda11 31. 12. 2013 11:30
Moc děkuji za báááječný recept.:yes:Knedlíky jsem uvařila a všichni se oblizují.Dala jsem uzený vepřový bok a byl to luxus.:-)

Pajaja 11. 4. 2013 16:08
Krásné knedlíčky. . . jen nechápu, proč se nazývají "špekové". O špeku v ingrediencích není slovíčka. :-O

janatka janatka 21. 2. 2013 14:35
Použila jsem klasický špek(uzený).Moc dobré,k tomu moravské zelí a sekaná:-p:-)

snazilka 6. 12. 2012 11:59
Vynikající recept, moc nám chutná - díky!:-p:yes::yes::yes::-K (posílám fotku) Rozhodně bych je neriskovala jako přílohu - mohly by předčít to"hlavní";-):-D Se zelím a cibulkou nemají chybu...

pumpkin 7. 7. 2012 10:59
před chvíli jsem dovařila a synovi se dělají boule za ušima,:-D

Anna Kocikova Anna Kocikova 3. 4. 2012 04:42
Tahle dobrá příloha mi nějak unikla:-)+:-p:yes:

Štěpánka 25. 3. 2012 16:43
Knedlíky jsem uvařila ke gulášku a jsou fakt výborné:yes::yes::yes:.Jen jsem si tam přidala špetičku muškátového oříšku a hromádku nasekané petrželky.Jinak fakt dobrota a těsto pěkné ke zpracování.:-p:-p:-p

Kumbayo 28. 8. 2016 09:52
Štěpánka: :yes: Správně, šnitlíkem, petruželkou, pórkem já do nich taky nešetřím. přidávám pepř, muškátového oříšku taky dost. Cibulku pěkně osmažit, uzený špek pořádně opéci a uzené koleno obrat a pokrájet. Jen místo hrubé mouky dávám krupičku. K tomu červené nebo bílé karamelová zelíčko. Přidám fotečky pro posouzení. :-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 1. 2011 15:34
:-p:yes::yes:

misza misza 11. 7. 2010 16:21
Hmmm zajímavé. Ukládám a vyzkouším;-):yes:

Ivana Ch 11. 7. 2010 14:08
:-p:-p;-):-D:-)):-K:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
špekove knedlíky, špekové knedlíky s uzeným masem, spekovy knedlík, špekove knedliky recept, špekové knedlíky se zelím, top recepty špekove knedlíky, recept na špekove knedliky, špekový knedlík recept, rohlikové knedliky, recept špekové knedlíky, recepty spekove knedliky, knedliky z rohlíků, špekové knedlík se zelím, spekovy knedliky, knedlíky špekové, knedlik z rohliku, špekove.knedliky, špekove knedliky s uzenym, spekoveknedliky, spekove

Suroviny:
mouka hrubá, mléko, špek, maso uzené, rohlík, vejce, cibule, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu