Bábovka "Štrůdlovka"

Name: Bábovka "Štrůdlovka"
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru; 1 kypřící prášek do pečiva; 1/2 lžičky skořice (i více, podle chuti); 1 vejce; 1 velké jablko; 1/2 hrnku oleje; 3/4 hrnku mléka; tuk na vymazání formy; jemná strouhanka na vysypání formy

Tradiční moučník na nedělní odpoledne je dozajista bábovka, to věděly už naše babičky. Receptů na tu perfektní a nadýchanou je přehršel. Vyzkoušejte vláčnou bábovku s nastrouhaným jablkem, vonící skořicí.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Myskotka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 335 kJ / 4 143 kcal
Bílkoviny	65,78 g
Tuky	141,29 g
Vláknina	19,70 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	195 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	642,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou (nebo hrubou moukou). Krok 2: Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme nahrubo. Krok 3: Nejdříve smícháme všechny sypké suroviny, do nich pak přidáme zbytek surovin. Není nutné šlehat, stačí promíchat vařečkou nebo metličkou. Krok 4: Těsto opatrně nalijeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C asi 30-45 minut.
Stupeň propečení zkoušíme vpíchnutím špejle, musí zůstat suchá..

Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou (nebo hrubou moukou).

Jak vymazat formu na bábovku
Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme nahrubo.
Nejdříve smícháme všechny sypké suroviny, do nich pak přidáme zbytek surovin. Není nutné šlehat, stačí promíchat vařečkou nebo metličkou.
Těsto opatrně nalijeme do formy a dáme péct do předehřáté trouby na 170 °C asi 30-45 minut.
Stupeň propečení zkoušíme vpíchnutím špejle, musí zůstat suchá..

TIP: 20 receptů na skvělé bábovky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 8. 2012

Poznámka autorky Myskotka

Já peču na 170°C

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (112× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka "Štrůdlovka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8Ek

Bábovka apple

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

smonic 30 min

Bábovka Matylda s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sardinka 75 min

Bábovka s jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kukolino.sarka 55 min

Bábovka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Swinga 70 min

Bábovka s jablky a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

damikosd 70 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 85 min

Zobrazit více

Pomazánka z vepřovky s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Myskotka 30 min

Hladová Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Myskotka 120 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Bábovky

Hrníčkové recepty
Svačina
Recepty pro děti
Snídaně
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Jablka
Česká kuchyně
Pečení
Podzimní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bábovka "Štrůdlovka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o8Ek

Náhodný recept

Sobotní škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eva 7. 2. 2016 15:13

Po přečtení komentářů jsem recept mírně upravila: přidala jedno vejce, takže celkem dvě, ubrala cukr na 3/4 hrnku, dala 2 velká jablka, Skořice dvě lžičky a ke kypřícímu prášku bez fosfátů přidala trochu jedlé sody. Nastrouhaná jablka jsem smíchala s vanilkovým cukrem, skořicí, citronovou šťávou a trochou rumu. Pekla jsem v Remosce 35 minut a buchta je opravdu výborná

sysel 27. 2. 2014 08:53

hemriettas 2. 2. 2014 10:51

Mě se bábovka při krájení sypala,nedržela pohromadě,chuť dobrá ,ale jinak bohužel - již nebudu péct...

zinaida 12. 4. 2018 18:31

hemriettas: Mne se taky sypala_ jednou,kdyz byla nedopecena.Pridala jsem 10 minut v troubě a bylo vše v pořádku Je vynikajíci.

Věra 27. 2. 2013 13:59

Výborná a hlavně rychlá báhovka.

Zuzka 4. 11. 2012 17:46

Tak hotovo, už baštím. Je výborná, dala jsem méně cukru, tak ji nemám tak sladkou..příště si trochu přisladím. Ale je výborná:)

kyretka 29. 10. 2012 13:32

bábovka vynikající,jen jsem přidala trošku vlašáčků..mňamka...

Michaela 8. 10. 2012 17:01

spagetka 2. 9. 2012 17:15

Hm, to vypadá moooc dobře, teri, foto se ti povedlo, vypadá to vábně

tejaja 2. 9. 2012 17:09

Dala som viac jabĺk a bolo to vláčne a výborné

tejaja přidala nové fotografie! 2. 9. 2012 17:07

Další fotka

Olinka5555 23. 8. 2012 19:56

škoda, že není foto, ale jinak znám hodně podobný recept s nastrouhaným jablkem a je to moc dobré, takže podle surovin i ta bábovka musí být moc dobrá a hlavně rychlá. Posílám bodík.