Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 258 kJ / 1 496 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 29,08 g |
Tuky | 104,72 g |
Vláknina | 24,22 g |
Cholesterol | 193 mg |
Sodík | 6,72 g |
Sůl | 16,81 g |
Sacharidy | 98,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jazyky omyjeme a dáme vařit s balíčkem koření a bobk. listem na 1 a 1/2 hodiny s minimem vody.
Krok 2: Asi po hodině dáme do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku, rozpálit nadrobno pokrájenou slaninu se sádlem a kmínem, osmahnem cibulku, papriku 5 vteřin, zalijeme 1l vřící vody a vložíme pokrájené zelí bez láku, bujon a Vegetu. Vaříme do změknutí (~40min.)
Krok 3: Mezi tím uvaříme zvlášť v kastrolku se solí brambory pokrájené na malé kostky, vyjmeme uvařené jazyky, horké sloupneme, pokrájíme na nudličky, přidáme k zelí vč. vývaru a brambory vč. vývaru. Výjmeme koření, vlijeme sladkou smetanu s moukou a vaříme ještě 15minut.
Krok 4: Po té vmícháme kysanou smetanu, necháme jen probublat a můžeme podávat. Konečné množství je asi 3-3,5 litru polévky
Zveřejněno 11. 11. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka pochoutková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9Yo
Moje poznámka
Zelňačka pochoutková
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9Yo
Nejnovější recepty
Tortillové košíky
Přidáno před 1 hodinou
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 3 hodinami
Bylinkové pesto
Přidáno před 20 hodinami
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno 6. 5. 2025 14:09
Vepřová směs se zeleninou a hranolkami
Přidáno 6. 5. 2025 13:33
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno 6. 5. 2025 12:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Víťovi muffiny
VitaKuchar20 před 4 minutami
Hovězí roštěná na cibuli
Sahula před 19 minutami
Banánové muffiny
VitaKuchar20 před 32 minutami
Hovězí na česneku
Modraska před 1 hodinou
Špagety à la carbonara
Hanako17 před 4 hodinami
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Moanka před 5 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Moanka před 5 hodinami
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
Moanka před 5 hodinami
Carbonara špagety
Moanka před 5 hodinami
Tématické fráze:
zelňačka,
zelňačka se slaninou,
pochoutkovy rok,
www pochoutkovy rok cz,
www pochoutkovy rok cz,
babicovy dobroty zelnačka,
www pochoutkovy rok cz,
www pochoutkovy rok,
babicovy dobroty kralik po chorvatsku,
co je pochoutková smetana,
zelnačka-recept,
recept na zelňačku,
zelnacka s uzenym jazykem,
babycovy dobroty, zelňačka,
pochoutkovy rok recepty,
pochoutkova rok,
pochoutková rok .cz,
co je to pochoutkova smetana,
pochoutkovy rok .cz,
pochoutkovy rok.cz
Suroviny:
zelí kysané,
jazyk uzený,
brambory,
cibule,
slanina uzená,
sádlo,
mouka hladká,
smetana sladká,
smetana kysaná,
bujón zeleninový,
vegeta,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
pepř,
sůl,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list
Komentáře (5)