Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Name: Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: sádlo; 30 dkg slanina (anglická); 1 velká cibule; 1-2 zelených paprik; 500 g krůtí maso (může být i kuřecí); koření country (nebo divočina, paprika...); 250 g drubežích jater; 250 g vepřových jater; sojová omáčka; 20 dkg sojové kostky (sáček); bazalka; pažitka; 1-2 lžíce škrobu dle hustoty směsi (škrobová moučka na zahuštění masových směsí); sůl; na podlití vývar nebo voda

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Katerina Valigurova

Středně náročný

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami, játra s krůtím a sojovýma kostkama — játra s krůtím a sojovýma kostkama

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 767 kJ / 4 246 kcal
Bílkoviny	306,48 g
Tuky	280,42 g
Vláknina	40,20 g
Cholesterol	2,47 g
Sodík	5,50 g
Sůl	13,90 g
Sacharidy	105,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova. Krok 2: Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso skoro hotové. Krok 3: Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co jsem měla naskládané po kouskách v mrazáku ) - zaprášíme gulášovou paprikou, či sladkou a dusíme až jsou hotová. Krok 4: Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme do směsi, zakapeme trochu sojovkou. Krok 5: Dosolíme, dochutíme kořením, bazalkou třeba, dle libosti zaprášíme škrobem ke zhoustnutí směsi, opatrně, pomalu a míchat.

Na troše sádla ( či oleje ) osmahneme anglickou na proužky, pak přidáme cibuli nadrobno a orestujeme do zlatova.
Poté přidáme zelenou papriku na pásky, mírně orestujeme a poté přidáme krůtí, posypeme country kořením, restujeme a dusíme ( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso skoro hotové.
Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co jsem měla naskládané po kouskách v mrazáku ) - zaprášíme gulášovou paprikou, či sladkou a dusíme až jsou hotová.
Mezitím jsme si uvařili sojové kostky, které poté přidáme do směsi, zakapeme trochu sojovkou.
Dosolíme, dochutíme kořením, bazalkou třeba, dle libosti zaprášíme škrobem ke zhoustnutí směsi, opatrně, pomalu a míchat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 1. 2013

Poznámka autorky Katerina…

Vařila jsem podle toho, co dům dal :-) a moc nám chutnalo s rýží.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WogX

Krůtí játra ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pavelk

Krůtí játra na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Minutková krůtí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Maso čtyř barev v přírodní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 70 min

Pikantní sójové kostky na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hanule 40 min

Zobrazit více

Luxusní "hemenex"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Katerina Valigurova 15 min

Chleba domácí - kmínový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Katerina Valigurova

Polévka koprová - kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katerina Valigurova 75 min

Polévka z vloček, čínského zelí a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Katerina Valigurova

Roštěnky s hořčicí na hříbkách,se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Katerina Valigurova

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katerina Valigurova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Krůtí maso

Zelenina
Smažení
Oběd

Moje poznámka

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WogX

Náhodný recept

Špenátové palačinky s jogurtovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dolejs 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

Přidáno před 9 hodinami

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Přidáno před 11 hodinami

Rybí pepřenky

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí roštěná na špeku a česneku

Přidáno před 11 hodinami

Koláč s pomerančovým pudinkem

Přidáno před 11 hodinami

Hovězí guláš s uzenou paprikou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Katerina Valigurova 12. 1. 2013 15:26

děkuji za připomínky,recept jsem doplnila...snad se polepším

spagetka 12. 1. 2013 14:55

sunny.sofi: Máš pravdu. Kateřino doplň prosím játra a pokud možno i množství do surovin a i množství sojových kostek by bylo dobré upřesnit

sunny.sofi 12. 1. 2013 14:51

Asi jsem rýpal, ale proč nejsou játra v surovinách, když jsou v názvu?

Katerina Valigurova přidala nové fotografie! 12. 1. 2013 12:42

Dalších 6 fotek

Přečtěte si

GALERIE: Úžasným dezertům trifle vévodil v Peče celá země efektní kousek i spojení čokolády s třešněmi. Ledabylost neuspěla

Jaký olej použít na smažení, pečení i do salátu? Přehled, který vám zachrání vaření

Játrové knedlíčky posunou vývar na vyšší level. Zkuste je s pomocí videonávodu Hodnocení 10×

Játrové knedlíčky posunou vývar na vyšší level. Zkuste je s pomocí videonávodu

Tyhle vanilkové koblihy odrovnaly i Marka Ebena: Podle receptu Josefa Maršálka chutnají božsky a přípravu zvládne každý

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Jak využít játra v kuchyni? Inspirujte se výběrem pochoutek připravených z jater Hodnocení 13×

Jak využít játra v kuchyni? Inspirujte se výběrem pochoutek připravených z jater

Je potřeba kompost zalévat? Radíme začínajícím pěstitelům Hodnocení 53×

Je potřeba kompost zalévat? Radíme začínajícím pěstitelům

Nejnovější články

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový rýpl

magdalenka před 4 hodinami

Falešná slepičí polévka (z tykve)

magdalenka před 4 hodinami

Red Velvet Cake - Červený samet Videorecept

Red Velvet Cake - Červený samet

ArtemisH před 7 hodinami

Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto

KeyCe před 8 hodinami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

magdalenka před 10 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Paja13 před 11 hodinami

Pivní pomazánka s tvarůžky

Khaled před 11 hodinami

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Stepkavera před 12 hodinami

Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku

Saratice před 12 hodinami

Domácí sekana se sýrem

JanCharvat před 12 hodinami

Tématické fráze:
kureci jatra s krutim masem, játra s krutim masem, s krůtím játry, jatra se sojovym masem, kachní játra se sojovými boby, kruti kostky s játrou, krůtí játra recept, guláš s masem a sojovými kostkami, recept na maso čtyř druhu, krůtí játra jako guláš, buřt guláš se sojovými kostkami, játra s krůtím, jatra s krutím masem recepty, může na mražák guláš se sojovymi kostkami, contry rýže, recept se sojovymi kostkami, 4 druh

Suroviny:
sádlo, slanina, cibule, paprika čerstvá zelená, maso krůtí, koření country, játra drůbeží, játra vepřová, omáčka sojová, kostky sojové, bazalka čerstvá, pažitka, škrob, sůl, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katerina Valigurova

Domácí chleba Mirečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Emine 750 min

Maso ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lvice16 35 min

Sladká sklenice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lubik

Domácí sladká chilli omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vladhn 30 min

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Katerina…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

play-circle Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař