Špenátový krém

Name: Špenátový krém
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g špenátu (mraženého nebo čerstvého); 1 cibule; 4 stroužky česneku; 1 brambora; 2-3 lžíce oleje; 500 ml mléka; sůl; Na dokončení dle chuti:; kysaná smetana; strouhaný sýr (niva, eidam)

Tuto výbornou polévku připravíme ze špenátu, který chvilku povaříme spolu se smaženou cibulí, česnekem a bramborou v mléce. Na závěr ji rozmixujeme a podáváme se zakysanou smetanou nebo sýrem.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Lucasinka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 3 porce

3porce

500 g 500 g špenátu (mraženého nebo čerstvého)

1 1 cibule

4 stroužky 4 stroužky česneku

1 1 brambora

2-3 lžíce 2-3 lžíce oleje

500 ml 500 ml mléka

sůl

Na dokončení dle chuti:

kysaná smetana

strouhaný sýr (niva, eidam)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 018 kJ / 721 kcal
Bílkoviny	33,66 g
Tuky	37,33 g
Vláknina	20,22 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	394 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	55,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, drobně pokrájenou cibuli, přidáme utřený česnek a oloupanou, nastrouhanou bramboru. Krok 2: Přidáme špenát a vše orestujeme. Krok 3: Zalijeme mlékem, povaříme zhruba 5 minut a pak všechno rozmixujeme ponorným mixerem. Krok 4: Dochutíme solí a podáváme třeba s kopečkem kysané smetany nebo strouhaným sýrem.

Na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, drobně pokrájenou cibuli, přidáme utřený česnek a oloupanou, nastrouhanou bramboru.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme špenát a vše orestujeme.
Zalijeme mlékem, povaříme zhruba 5 minut a pak všechno rozmixujeme ponorným mixerem.
Dochutíme solí a podáváme třeba s kopečkem kysané smetany nebo strouhaným sýrem.

TIP: Další špenátové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 4. 2010

Poznámka autorky Lucasinka

Recept jsem okoukala v pořadu Kluci v akci v dílech Fit rodinky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenátový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRKl

Brčálník – špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 35 min

Dobrá cizrnová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka

Nudlová špenátovo uzená polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 35 min

Pikantní špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Tanicka 30 min

Polévka z uzeného masa, čerstvého špenátu a sušených hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 70 min

Krémová polévka z pečeného česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Chlupaté knedle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 35 min

Mexické Burritos

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 55 min

Polévka z červené řepy I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 70 min

Hrníčkové knedlíky z hladké mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka 40 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Krémové polévky

Oběd
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Kluci v akci
Večeře

Moje poznámka

Špenátový krém

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nRKl

Náhodný recept

Meruňkové řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Fokuska 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 6 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 6 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 7 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 7 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 14 hodinami

Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lexie 1. 3. 2013 13:21

Tak tedy dnes jsem vyzkoušela tento recept a mohu říct, že byl luxusní.
Porci pro 4 osoby jsme zblajzli ve dvou

Akorát jsem ještě přidala vajíčko.

Michelle 15. 2. 2013 10:51

Krém jsem udělala příteli k Valentýnovi. Byla VÝBORNÁ!. Zabodovala jsem a děkuji

Lucasinka 18. 2. 2011 14:18

Nam to vystacilo na ctyri porce, ale zalezi na tom, jaky jste jedlici :D

lalala 18. 2. 2011 13:38

dneska tuhle polévku uvařím...jen pro kolik je to tak zhruba osob? (množství surovin v receptu) díky

Lucasinka 17. 2. 2011 14:00

ano, ano...jeste do nedavna ze Severniho Irska, ted asi mesic primoz Anglie

lalala 17. 2. 2011 13:55

tak ty jsi z UK?

spagetka 28. 4. 2010 12:07

JanaDorazinova 28. 4. 2010 09:11

socatko 28. 4. 2010 08:13

Lucinko, opet vytecna polivcicka od tebe, uz jsem si delala tu z te cocky a dneska ji mam na obed. Me se libi, ze protoze jsi taky v UK tak pouzivas prisady, ktere vim, ze ja stopro taky dostanu, takze diky!!!