Brčálník – špenátová polévka
Špenátová polévka je svěží, zelený zázrak plný vitamínů a chuti. Její sametový vzhled a jemná špenátová chuť potěší malé i velké jedlíky, a navíc krásně zahřeje i zasytí. Ideální volba pro rychlý oběd nebo lehkou večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 003 kJ / 1 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,61 g |
| Tuky | 131,96 g |
| Vláknina | 15,63 g |
| Cholesterol | 1,36 g |
| Sodík | 2,49 g |
| Sůl | 6,34 g |
| Sacharidy | 33,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme nožem. Šunku nakrájíme na kostičky. Nivu nastrouháme najemno.
Krok 2: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibulku.
Krok 3: Jakmile cibule zesklovatí, přidáme pokrájenou šunku, krátce ji orestujeme, přilijeme vývar, vložíme nerozmrazený špenát, přivedeme k varu a asi 5–10 minut vaříme.
Krok 4: Poté přidáme třený česnek, jemně strouhanou nivu, sůl, bílý pepř a nakonec smetanu.
Krok 5: Podle potřeby můžeme naředit mlékem.
Krok 6: Podáváme s vejcem vařeným natvrdo.
Krok 7: A také můžeme vkládat krupicové nočky (viz recept v poznámce). Místo bazalky do nich ale přidáme česnek a petrželku.
Zveřejněno 12. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brčálník – špenátová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QPR
Moje poznámka
Brčálník – špenátová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1QPR
Nejnovější recepty
Rychlé mechové dortíky do skleniček
Přidáno před 10 hodinami
Dalmatské čufty v rajčatové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Zapečenky s pivní pomazánkou a křenem
Přidáno před 13 hodinami
Plněné nakládané špekáčky
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí prsa sous vide na grilu se sýrovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Maminčin rebarborový koláč
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka II
brabcova před 4 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Sahula před 5 hodinami
Tousty se žampiony a sýrem
Sahula před 5 hodinami
Vejce Benedikt
Sahula před 5 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
Sahula před 5 hodinami
Pikantní čalamáda
oldboy před 5 hodinami
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Sahula před 5 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
Sahula před 6 hodinami
Zapečené brambory s Nivou a pórkem
Sahula před 6 hodinami
Hrnkový koláč s rebarborou
Skrabi před 6 hodinami
Tématické fráze:
spenátová polévka,
spenatova polevka recept,
špenátová polévka z mraženého špenátu,
recepty špenátová polévka,
polevka špenatova,
špenátová krémová polévka,
špenát oba polevka,
špenátová polévka s vejcem,
špenát a polévka,
recept špenátová polévka,
špenátová polévka s vejci,
špenatova polévka - top recepty,
špenát ova polévka,
špenátovápolévka,
špenátová polévka od babičky,
spenatova polievka,
špenatova polévka top recepty,
špenátová polévka z mangoldu,
spenátová polévka recepty,
recept na špenatovou polévku
Suroviny:
špenát mražený,
šunka,
sýr niva,
smetana ke šlehání,
česnek,
cibule,
vývar zeleninový,
olej olivový,
vejce,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře (21)
Děkuji za komentář i fotku