Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Name: Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 18 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky listového těsta; 6-8 středních jablek; mletá skořice; cukr moučka; 1 vanilkový pudinkový prášek; 250 g tvarohu (ve vaničce); 2 vejce (1 do tvarohu, 1 na potření těsta)

Úžasné mřížkové koláčky z listového těsta s tvarohovou i jablečnou náplní si zamilujete na první kousnutí. Jsou krásně křupavé a kombinace tvarohu a jablek se skořicí v náplni je lahodná. Díky speciálnímu válečku na mřížku koláčky i krásně vypadají.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Lucie95

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 18 kusů

18kusů

3 plátky 3 plátky listového těsta

6-8 6-8 středních jablek

mletá skořice

cukr moučka

1 1 vanilkový pudinkový prášek

250 g 250 g tvarohu (ve vaničce)

2 2 vejce (1 do tvarohu, 1 na potření těsta)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 700 kJ / 1 123 kcal
Bílkoviny	49,22 g
Tuky	30,38 g
Vláknina	27,70 g
Cholesterol	558 mg
Sodík	336 mg
Sůl	0,62 g
Sacharidy	149,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme obě náplně. Krok 2: Oloupeme jablka a vykrojíme jádřince. Nastrouháme je na hrubém struhadle (šťávu nevymačkáváme). Přidáme asi 2 lžičky skořice, 1/2 vanilkového pudinkového prášku a osladíme moučkovým cukrem dle chuti. Krok 3: Tvaroh smícháme s 1 vejcem, druhou polovinou vanilkového pudinkového prášku a dle chuti přidáme moučkový cukr. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem. Krok 5: 3 pláty listového těsta rozdělíme ještě napůl, budeme mít tedy 6 stejných kousků těsta. Krok 6: Každý kousek postupně rozválíme do obdélníku. Ten podélně rozřízneme. Vzniknou nám 2 pásky, které rozdělíme ještě na třetiny. Z 1 kousku těsta máme tedy 6 čtverečků. Krok 7: Na 3 z nich dáme 1 polévkovou lžíci tvarohové náplně a na to asi 1,5 lžíce jablkové náplně. Okraje potřeme vlažnou vodou. Zbylé 3 kousky prořízneme speciálním válečkem na vytvoření mřížky a ty umístíme na jablečnou náplň a přilepíme k mokrým okrajům. Stejný postup opakujeme se všemi kusy těsta. Krok 8: Připravené koláčky dáme na připravený plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, které jim při upečení dodá zlatavou barvu. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut dozlatova.

Nejprve připravíme obě náplně.
Oloupeme jablka a vykrojíme jádřince. Nastrouháme je na hrubém struhadle (šťávu nevymačkáváme). Přidáme asi 2 lžičky skořice, 1/2 vanilkového pudinkového prášku a osladíme moučkovým cukrem dle chuti.
Jak odstranit jádřinec z jablek
Tvaroh smícháme s 1 vejcem, druhou polovinou vanilkového pudinkového prášku a dle chuti přidáme moučkový cukr.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Větší nízký plech vyložíme pečicím papírem.
3 pláty listového těsta rozdělíme ještě napůl, budeme mít tedy 6 stejných kousků těsta.
Každý kousek postupně rozválíme do obdélníku. Ten podélně rozřízneme. Vzniknou nám 2 pásky, které rozdělíme ještě na třetiny. Z 1 kousku těsta máme tedy 6 čtverečků.
Na 3 z nich dáme 1 polévkovou lžíci tvarohové náplně a na to asi 1,5 lžíce jablkové náplně. Okraje potřeme vlažnou vodou. Zbylé 3 kousky prořízneme speciálním válečkem na vytvoření mřížky a ty umístíme na jablečnou náplň a přilepíme k mokrým okrajům. Stejný postup opakujeme se všemi kusy těsta.
Připravené koláčky dáme na připravený plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem, které jim při upečení dodá zlatavou barvu.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 40 minut dozlatova.

TIP: Oblíbené moučníky z listového těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2013

Poznámka autorky Lucie95

Kdo má rád, může do jablečné náplně přidat ještě oříšky a rozinky. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7kY

Listové mřížky s pudinkem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 55 min

Listový závin s náplní tvarohu a jablíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Mřížkové koláčky s tvarohem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 55 min

Mřížkové koláčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Mřížkový koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Mřížkový koláč s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 135 min

Zobrazit více

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech Videorecept

Snadnější varianta výborného medovníku na velký plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucie95 80 min

Zdravé lívance z ovesných vloček Videorecept

Zdravé lívance z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95 35 min

Rychlá buchta s ovocem a pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lucie95 80 min

Chléb z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 100 min

Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucie95 45 min

Domácí müsli tyčinky bez cukru a mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucie95 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Jablka
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Podzimní recepty
Recepty pro děti
Snídaně

Moje poznámka

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K7kY

Náhodný recept

Kachní rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny Videorecept

Kachní prsa s čekankovým salátem podle Mirka Kaliny

Přidáno před 12 hodinami

Krémová česnečka Videorecept

Krémová česnečka

Přidáno před 14 hodinami

Buchta na plech

Přidáno před 14 hodinami

Polévka z červené čočky

Přidáno před 16 hodinami

Zapečené špagety à la lasagne

Přidáno před 16 hodinami

Zelí bílé hlávkové zase jinak dělané

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 14. 3. 2024 07:38

výborné

Dana61 12. 5. 2013 09:16

to také můžeme

jana 11. 5. 2013 17:06

určitě vyzkouším mňam

Lucie95 přidala nové fotografie! 11. 5. 2013 16:26

Přečtěte si

Pět jednoduchých buchet do 50 Kč: Perník, banánový chlebíček nebo limonádovou na plech si zamilujete. Hotové jsou raz dva

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku Hodnocení 18×

Jak odstranit jádřinec z jablek? Zvládneme to ostrým nožem nebo vykrajovačem jádřinců. Z jablek pak připravíme oblíbenou pochoutku

7 nejoblíbenějších moučníků z listového těsta potěší všechny zaneprázdněné. Jsou rychle připravené a velmi chutné Hodnocení 284×

7 nejoblíbenějších moučníků z listového těsta potěší všechny zaneprázdněné. Jsou rychle připravené a velmi chutné

Česká klasika podle Jana Punčocháře: Naučte se skvělý holanďák, tatarák i knedlíky od renomovaného šéfkuchaře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Moučníky z listového těsta: Několik tipů na přípravu rychlých, snadných a výborných zákusků Hodnocení 43×

Moučníky z listového těsta: Několik tipů na přípravu rychlých, snadných a výborných zákusků

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené Hodnocení 5×

Muffiny, které vypadají jako hromádky hlíny s barevnými žížalkami: Děti budou nadšené

Farářské brambory: Levné jídlo z jednoho pekáče přichystáte snadno z pár běžných surovin. Chuť vylepší křupavá slanina

Nejnovější články

Video
Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Krupicové knedlíky podle Sandtnerky: Lehká a nadýchaná příloha, která se nerozvaří a je rychle hotová

Upečte si linecké s kakaovým krémem a mandlemi: Klasické cukroví voní čokoládou a marmeláda v něm vůbec nechybí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

brtna před 7 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

Jan Nemec před 9 hodinami

Gulášová polévka z hlívy ústřičné a kořenové zeleniny

brtna před 10 hodinami

Rýže s domácí vepřovkou na srbský způsob

Sahula před 11 hodinami

Tarhoňoto na srbský způsob

Sahula před 11 hodinami

Vepřové maso na thajský způsob

Sahula před 11 hodinami

Krůtí srdíčka na smetanovém halali v PH

DunkaStehlikova1975 před 12 hodinami

Vaječná tlačenka

[email protected] před 14 hodinami

Koprová polévka Videorecept

Koprová polévka

Jikaprg před 16 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Jjulie před 16 hodinami

Tématické fráze:
kolacky z listoveho testa, listove testo s jablky, tvarohove kolačky z listoveho těsta, listove testo s tvarohem a jablky, listové těsto tvaroh jablka, listove testo jablka tvaroh, listové těsto, kolace z listoveho testa s tvarohem, recepty z listového těsta, listové těsto recepty s jablky, jablkové koláčky z listového těsta, koláče z listového těsta, rebarborovy koláč z listového těsta, listove testo s tvarohem, listové těsto recepty, tvarohová mřížka z listového těsta, listové těsto jablka, listove testo a jablka, lístové těsto s s jablky, mrizkovy kolac z listoveho testa

Suroviny:
těsto listové, jablko, skořice mletá, cukr moučkový, pudink vanilkový, tvaroh, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucie95 80 min

Kadlíkovo kuře na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kadlik 60 min

Tvarohové koláčky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jajine 60 min

Řízky v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

marbene

Dort s kokosem a vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sirotek 90 min

Mřížkové koláčky z listového těsta s jablky a tvarohem

Suroviny pro 18 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lucie95

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu