Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 491 kJ / 1 791 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,00 g |
Tuky | 3,50 g |
Vláknina | 9,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 30 mg |
Sůl | 0,15 g |
Sacharidy | 400,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravte si rýži. Nejprve dobre propláchněte vodou. Poté uvařte podle návodu a nechte jí stát ještě dalších 10 minut. Ve větší nádobě propláchněte octem a také s trochou soli a cukru.
Krok 2: Řasu položte na podložku lesklou stranou dolů a lehce jí pokropte vodou - lépe se s ní pracuje.
Krok 3: Na řasu nandávejte rýži do 2/3. Na rýži naneste po celé délce wasabi křen - dobré a kvalitní dodává sushi tu správnou chuť. Jako náplň jsme si zvolili krabí tyčinku a okurku v šunce.
Krok 4: Řasu pomocí podložky stočte a pevně utáhněte.
Krok 5: Rolku rozkrájejte na několik kousků, záleží na tom jak je chcete mít vysoké. Pří krájení použijte opláchnutý a neusušený nůž.
Krok 6: Sushi servírujte se sojovou omáčkou.
Zveřejněno 21. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sushi specialita
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81qo
Moje poznámka
Sushi specialita
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/81qo
Nejnovější recepty
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 5 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 5 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 5 hodinami
Bramborák s masovou haší
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sýrová omáčka k těstovinám
TondaJ před 17 minutami
Fazolky na smetaně
TondaJ před 21 minutami
Vepřová játra - luxusní
Lasulena před 28 minutami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Hankadr před 1 hodinou
Maso po Sečuánsku
DagmaRaba před 1 hodinou
Bábovka bez vajec
Vladour před 1 hodinou
Jogurtový koláč s drobenkou
Noumik před 1 hodinou
Klasický rybí salát ze zavináčů
ricci před 2 hodinami
Citronová bábovka
petr.bernatik@centrum.cz před 3 hodinami
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 6 hodinami
Tématické fráze:
výroba sushi,
výroba sushi video,
sushi domácí výroba video,
náplň do sushi,
náplně do sushi,
vyroba suschi,
suši recept,
recept na suši,
jak vyrobit sushi,
suši recepty,
sushi náplň,
výroba suši,
jak udělat suši,
jak udělat suschi,
sushi vyroba,
jak si udelat susi,
sushi recept originalni,
náplň sushi,
wasabi pasta,
suši s lososem recept
Suroviny:
rýže,
ocet rýžový,
cukr,
řasa nori,
pasta wasabi,
omáčka sojová,
semínka sezamová,
krabí tyčinky,
okurka čerstvá,
šunka,
Komentáře (26)
Jinak byla jsem v originál japonské restauraci a tam jsem dostala sushi se šunkou.
Takže pokud někdo z vás ještě su-shi nejedl, pak rozhodně doporučuji zajít na "originál" do nějakého kvalitnějšího sushi baru, a pak teprve zkoušet svoje vlastní recepty doma. Tak alespoň budete nejdřív vědět, jak to skutečně má chutnat a nezkazíte si dojem improvizovanými českými náhražkami, které ve finále po všech těch "zlevňujících úpravách" chutnají úplně jinak než původní recpet. A třeba budete natolik chytré a mlsné jazýčky, že vám nebude vadit si trochu připlatit za kvalitní rybu i originální japonské suroviny a naučíte se připravovat skutečné tradiční sushi, které je nejen chutné, ale i velice zdravé. Koneckonců, ono těch ryb a mořských plodů přecejen není pro su-shi potřeba tolik, aby to jednoho zruinovalo a musel nahrazovat českou dušenou vepřovou šunkou s nějakými 10%masa.
Chce to se jen zamyslet.