Sushi s uzeným lososem

Nonya Kuchař: Nonya

Doba přípravy: 45 minut Minutky 15 názorů

Suroviny

1 hrnek rýže na sushi
2 lžíce rýžového octa
sůl
150 g losos uzený plátky
100 g tavený sýr
1 řecká okurka
řasy nori
zázvor nakládaný japonsky
wasabi
cukr
sojová omáčka japonska
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na Topkach je už vela velmi dobrych postupov ako si uvarit kratku sushi ryzu a plus ako ju ochladit a ochutit a cely postup pripravy rolovania bambusovej podlozky. Moj prispevok je na moderny pristup vkladania uvarenych surovin na miesto surovych ryb.

  2. Udeneho lososa nakrajame na platky zlahka -naozaj myslim zlahka potrieme wasabi japonskou extra silnou chrenovou horcicou. mladu grecku oharku nakrajame na cca 5 cm palicky ( grecku preto lebo ma male makka zrnka), da sa pouzit normalna, ale treba vybrat stred s jadierkami. Dobry topeny syr ( nepisem znacku kazdy podla chute ), nakrajame na palicky.

  3. Vsetko pekne zrolujeme na pripravenej podlozke. Inak u nas tieto z varenych surovin pomahali aj deti. Ked chceme mat do ruky sushi pre deti tak nechame jednu cast dekorativne pretrcat. Ked viac formalne tuto sushi rolku rozkrajame na 3 male sushi. Servirujeme s nakladanym sladkym zazvorom a japonskou sojovou omackou. PS: Pre deti sme to spravili ovela farebnejsie a s vela sladkeho zazvoru.

Poznámka

Tento typ sushi -western style s udenym lososom a tavenym syrom a oharkou. Pre tych co by radi skusili sushi ale surove ryby nemusia .

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 75 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sushi s uzeným lososem

Tématické fráze: co s uzeným lososem strojek na sushi sushi recept sushi postup sushi z uzeneho lososa sushi s lososem jak ochutit sushi suschi s uzeným lososem příprava zázvoru na suschi maki sushi s lososem sushi recepty strojek na suschi ve sleve priprava lososa na sushi recept sushi s lososem postup na sushi postup sushi strojek na sushi recept a videorecepty syr na sushi topený sýr sushi s uzeného lososa