Sushi s uzeným lososem

Minutky Doba přípravy: 45 minut 15 názorů

Minutky Doba přípravy: 45 minut 15 názorů

Suroviny

1 hrnek rýže na sushi
2 lžíce rýžového octa
sůl
150 g losos uzený plátky
100 g tavený sýr
1 řecká okurka
řasy nori
zázvor nakládaný japonsky
wasabi
cukr
sojová omáčka japonska

Postup přípravy receptu

  1. Na Topkach je už vela velmi dobrych postupov ako si uvarit kratku sushi ryzu a plus ako ju ochladit a ochutit a cely postup pripravy rolovania bambusovej podlozky. Moj prispevok je na moderny pristup vkladania uvarenych surovin na miesto surovych ryb.

  2. Udeneho lososa nakrajame na platky zlahka -naozaj myslim zlahka potrieme wasabi japonskou extra silnou chrenovou horcicou. mladu grecku oharku nakrajame na cca 5 cm palicky ( grecku preto lebo ma male makka zrnka), da sa pouzit normalna, ale treba vybrat stred s jadierkami. Dobry topeny syr ( nepisem znacku kazdy podla chute ), nakrajame na palicky.

  3. Vsetko pekne zrolujeme na pripravenej podlozke. Inak u nas tieto z varenych surovin pomahali aj deti. Ked chceme mat do ruky sushi pre deti tak nechame jednu cast dekorativne pretrcat. Ked viac formalne tuto sushi rolku rozkrajame na 3 male sushi. Servirujeme s nakladanym sladkym zazvorom a japonskou sojovou omackou. PS: Pre deti sme to spravili ovela farebnejsie a s vela sladkeho zazvoru.

Poznámka od kuchařky

Tento typ sushi -western style s udenym lososom a tavenym syrom a oharkou. Pre tych co by radi skusili sushi ale surove ryby nemusia .

Komentáře k receptu Sushi s uzeným lososem

Tématické fráze: co s uzeným lososem strojek na sushi sushi recept sushi postup sushi z uzeneho lososa sushi s lososem jak ochutit sushi suschi s uzeným lososem příprava zázvoru na suschi maki sushi s lososem sushi recepty strojek na suschi ve sleve priprava lososa na sushi recept sushi s lososem postup na sushi postup sushi strojek na sushi recept a videorecepty syr na sushi topený sýr sushi s uzeného lososa