Sushi s uzeným lososem

Name: Sushi s uzeným lososem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 hrnek rýže na sushi; 2 lžíce rýžového octa; sůl; 150 g losos uzený plátky; 100 g tavený sýr; 1 řecká okurka; řasy nori; zázvor nakládaný japonsky; wasabi; cukr; sojová omáčka japonska

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Nonya

15 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

3. 2. 2011 06:10

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 134 kJ / 271 kcal
Bílkoviny	35,06 g
Tuky	11,67 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	40 mg
Sodík	936 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	6,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na Topkach je už vela velmi dobrych postupov ako si uvarit kratku sushi ryzu a plus ako ju ochladit a ochutit a cely postup pripravy rolovania bambusovej podlozky. Moj prispevok je na moderny pristup vkladania uvarenych surovin na miesto surovych ryb.
Udeneho lososa nakrajame na platky zlahka -naozaj myslim zlahka potrieme wasabi japonskou extra silnou chrenovou horcicou. mladu grecku oharku nakrajame na cca 5 cm palicky ( grecku preto lebo ma male makka zrnka), da sa pouzit normalna, ale treba vybrat stred s jadierkami. Dobry topeny syr ( nepisem znacku kazdy podla chute ), nakrajame na palicky.
Vsetko pekne zrolujeme na pripravenej podlozke. Inak u nas tieto z varenych surovin pomahali aj deti. Ked chceme mat do ruky sushi pre deti tak nechame jednu cast dekorativne pretrcat. Ked viac formalne tuto sushi rolku rozkrajame na 3 male sushi. Servirujeme s nakladanym sladkym zazvorom a japonskou sojovou omackou. PS: Pre deti sme to spravili ovela farebnejsie a s vela sladkeho zazvoru.

Poznámka autora receptu

Tento typ sushi -western style s udenym lososom a tavenym syrom a oharkou. Pre tych co by radi skusili sushi ale surove ryby nemusia .

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Ryby
Minutky

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Maki sushi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

www.zarovi.cz 120 min

Sushi II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

PepeBabis 45 min

Sushi maki s tempehem a avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Načíst další

Komentáře

Pajaska

11. 2. 2011 12:05

No, už jsem psala,že jsem sushi nikdy nejedla.Tento uzený losos bych snesla.Láká to láká.

Nonya

4. 2. 2011 00:58

Klariska, uz som na to stary,to necham mladym,ja uz len kibicujem

Betyna

3. 2. 2011 18:58

krása

Klariska

3. 2. 2011 16:31

Nonyo, přiznej se, v které restauraci vaříš?

phamka

3. 2. 2011 14:24

spagetka

3. 2. 2011 12:39

výborný nápad, u nás v Kaufu začali prodávat proužky uzeného lososa - cenově velmi přijatelné, takže

k.radulka

3. 2. 2011 12:28

wasabi myslíš křen wasabi? Mám wasabi křen moc moc ráda nejek k čínským jídlům ale třeba i k párku

Irrena

3. 2. 2011 12:11

To je opravdu jak od profíka, krásné

JanaDorazinova

3. 2. 2011 10:35

Nonya, recept, jako od profíka, moc hezky vyfoceno a určitě i zajímavé.

marcik

3. 2. 2011 09:45

+výborné

zizala

3. 2. 2011 09:26

To jsem nevěděla, že lze i z uzeného lososa...to už je i pro mne realizovatelné, čerstvou mořskou rybu u nás nekoupím

cardanka

3. 2. 2011 09:08

Nonyauž podle fotky to vypadá nádherně, chutné to je nepochybně. Sama jsem sushi jedla jen jednou v životě, bylo chutné, proto ode mne je 3.bodík na snadě

Corall+Emmy 30.9.2006

3. 2. 2011 09:05

Miluju sushi s uzenym lososem,jeste si tam pridam okurku,avokado a mrkev a zelena cibulka a mam. takze vim ze to je velmi dobre,posilam bod

misza

3. 2. 2011 07:33

Vypadá to nádherně.

Nonya

3. 2. 2011 06:15

Je to pod minutkami, a je tam 45 minut...v ale to som ratal aj s varenim ryze a ochladenim.
ako to zrolovat tu je taky vzor...http://www.youtube.com/watch?v=krr42uYFpkA&feature...