Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zavařený uzený jazyk

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

vlada2

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

5 5 kilový balík uzených jazyků z Makra

5 kg 5 kg vepřových kůží

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 217 kJ / 7 700 kcal
Bílkoviny	800,00 g
Tuky	500,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	3,50 g
Sodík	3,00 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky nakrájené jazyky, přidáme trochu vody, aby byly kůže do půlky ponořené. Krok 2: Zavřeme a sterilujeme v troubě asi hodinu na 120°C. Okořeněné a osolené je to už v tom balíku tak akorát.

Kůže nakrájíme asi na 5x5 cm, dáme na dno sklenic zhruba do výšky 5 cm, přidáme na asi 5 cm špalíčky nakrájené jazyky, přidáme trochu vody, aby byly kůže do půlky ponořené.
Zavřeme a sterilujeme v troubě asi hodinu na 120°C. Okořeněné a osolené je to už v tom balíku tak akorát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2009

Poznámka autora vlada2

Fantastická rychlovka s chlebem po přihřátí pro vybíravou návštěvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zavařený uzený jazyk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLRk

Uzený jazyk na zelenině v omáčce z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 120 min

Řízky z uzeného hovězího jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova

Pečený vepřový jazyk na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Polévka z uzeného jazyka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 120 min

Zavařené maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Svetlana 180 min

Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Zobrazit více

Kuřecí játra na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vlada2 20 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Zavařeniny
Zavařené masné výrobky

Bezlepkové recepty
Slané chutě
Náročné recepty
Běžný den
Zavařování

Moje poznámka

Zavařený uzený jazyk

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gLRk

Náhodný recept

Pomerančový likér ze slivovice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražský salát podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Roláda s ananasem a čokoládovým krémem

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová kotleta s restovanou zeleninou a holandskou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené kapustičky v mletém mase

Přidáno před 7 hodinami

Citronový rýžový nákyp

Přidáno před 9 hodinami

Grenadýrský marš

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

vlada2 23. 9. 2009 08:11

Jedná se o jazyky vepřové a jsou už asi mírně udělané, typnul bych, že jsou upravovány v těch parních udírnách. Takže ta hodina úplně stačí. A oloupané jsou taky.