(Ne)obyčejné brambůrky

Name: (Ne)obyčejné brambůrky
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 5 velkých neloupaných brambor; hrst plocholisté petrželky; mořská sůl podle chuti; 70 g studeného másla

Jednoduše geniální, geniálně jednoduché, přesně takové jsou tyto pečené brambory. Po upečení se obalí do voňavého másla, petrželky a přidat můžete i česnek nebo jiné čerstvé bylinky.

Hodnocení receptu je 5,0 (104×)

danielle72

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 78

Suroviny pro 2

5 5 velkých neloupaných brambor

hrst hrst plocholisté petrželky

mořská sůl podle chuti

70 g 70 g studeného másla

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 996 kJ / 716 kcal
Bílkoviny	5,49 g
Tuky	57,65 g
Vláknina	5,50 g
Cholesterol	179 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	41,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě, předehřáté na 190°C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany. Krok 2: Brambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, petrželku a sůl, přikryjeme pokličkou a krátce protřeseme, dokud se brambory neobalí máslem. Krok 3: Podáváme jen tak, jako rychlou večeři či oběd. Skvělé jsou s vychlazeným mlékem, kefírem, acidofilním mlékem apod. A když k ním uděláte studenou omáčku ze zakysané smetany, špetky soli, pepře a nasekané jarní cibulky, určitě si pochutnáte.

Brambory řádně omyjeme a nakrájíme na půlcentimetrové plátky. Položíme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě, předehřáté na 190°C pečeme, dokud se nenafouknou a na povrchu nezčervenají. Pak jeden plátek po druhém otočíme a dopečeme i z druhé strany.
Brambory přesypeme do mísy, přidáme k nim plátky másla, petrželku a sůl, přikryjeme pokličkou a krátce protřeseme, dokud se brambory neobalí máslem.
Podáváme jen tak, jako rychlou večeři či oběd. Skvělé jsou s vychlazeným mlékem, kefírem, acidofilním mlékem apod. A když k ním uděláte studenou omáčku ze zakysané smetany, špetky soli, pepře a nasekané jarní cibulky, určitě si pochutnáte.

Jak skladovat brambory: Je třeba vybrat správnou odrůdu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2013

Poznámka autorky danielle72

Já vím, kritici mohou namítnout, že je to jednoduchý, ba základní recept, ale právě ten jsem ve vyhledávači nenašla. Vážou se k němu vzpomínky na mé dětství, kdy jsme se o tyhle brambůrky s bráškou doslova prali :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (605× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (78 komentářů)

Ohodnotit recept (104 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

(Ne)obyčejné brambůrky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MKA3

Brambory na psa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 35 min

Maminčiny pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Pečené brambory Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

fb.lib 50 min

Pečené brambory, u nás oběd nebo večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 60 min

Rychlé pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Staříčkovy zemáky s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Pikantní švestkové chutney

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

danielle72 40 min

Dýňová omáčka k těstovinám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 45 min

Peříčkové houstičky - kaiserky Videorecept

Peříčkové houstičky - kaiserky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 60 min

Křupavé dalamánky za kačku Videorecept

Křupavé dalamánky za kačku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

danielle72 50 min

Steak z čerstvého mečouna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72 8 min

Marmeláda/chutney ze zelených rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

danielle72 100 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Pro začátečníky
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Bylinky
Levné recepty
Běžný den
Pečení

Moje poznámka

(Ne)obyčejné brambůrky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MKA3

Náhodný recept

Dokonalý chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kudlova3 85 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý jablečný koláč

Přidáno před 28 minutami

Houbová směs

Přidáno před 3 hodinami

Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem

Přidáno před 7 hodinami

Petrželkové knedlíky s houbovkou

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí s houbami a rajčaty

Přidáno před 17 hodinami

Houbový štrúdl

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (78)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Pavel Janak přidal nové fotografie! 23. 9. 2021 14:23

Domidany přidala novou fotografii! 8. 12. 2019 18:54

LukasM přidal novou fotografii! 19. 2. 2019 20:34

Ludvika 25. 3. 2017 02:20

takto brambory dělám, jen místo petrželky dávám česnek. Brambory jsou hotové až mají ze všech stran puchýře,.. krájím je na měsíčky. Musí se udělat o jednu porci navíc, spečou se

Táňa 26. 2. 2017 21:27

Brambory jsou skvělé,ano taky si pamatuji moc dobře z mládí,dělali jsme k večeři a kyselé mléko k tomu...byla to vždycky ňamka

Viera 19. 2. 2017 14:52

qvladka: udělejte tolik plechů brambor, kolik je vás členů rodiny - pro každého vlastní plech - nechte si chutnat

monavav 6. 11. 2016 13:09

Super mňam jednoduché nestihla jsem je ani vyfotit

Jeníček 23. 10. 2016 09:01

Jednoduchý recept,který se dá ještě zjednodušit.Když se vynechá máslo a petrželka,je to podle mého názoru chutnější.

Hela 7. 10. 2016 11:33

jsou skvělé,dělala je už naše babi ...a jako přílohu servírovala jogurt ochucený česnekem a solí

)

Brichta Pavel 29. 9. 2016 08:49

Dělala to má maminka již před 40 lety s česnekovým máslem. Bylo to výborné, ale nějak jsme na to zapomněli. Děkuji za připomenutí.

Anna Adamcová 15. 9. 2016 20:55

když k tomu přidáte česnek jsou ještě lepší

Květa pastelka 7. 9. 2016 04:31

ještě pridávám utřený čenek, v těhotenství jsem na tom ujížděla

Jitka 4. 9. 2016 18:33

Jó,tak tyhle brmbůrky také dělám a ještě k tomu máslu nakonec utřu čerstvý česnek, stačí 1 stroužek a pěkn ě rozetřít se solí ! To faklt nemá chbu s podmásím........... jé, škoda, že je už večír, hned bych je udělala, sliním...

lenka 21. 8. 2016 17:55

delam je taky jen vybirame ty nejmenši brambory a sypu soli a čerstvym rozmarynem(pokud jej mame)a peču v troube s trochou sadla :).HOtove si každy puli na taliřku a namací do česneku a rozpusteneho sadla nebo masla---ještě ze to neni často :) Jo a kdyz je všichni chteji k jidlu tak jim řikame MALINOVÝ BRAMBORY---------malý nový brambory

Iva 5. 8. 2016 17:06

Je to opravdu dobrota.Jiné už nepečeme.Jednoduchá příprava,chutnají k masíčku i samotné.

Jitka 21. 7. 2016 10:48

super - nezapomenutelné, děláme dodnes

leonida48 4. 6. 2016 04:57

Ztotožňuji se s připomínkou i u nás jsme se prali (+2 bráši) jen bývali vždy na večeři s podmáslím nebo kyškou. Super rychlá večeře.

Věra horvathová 29. 5. 2016 19:36

Už jsem je dělala k obědu i k večeři a je to vynikající..

qvladka 14. 5. 2016 18:41

má to jedinou chybu-plech je malý-nikdy to nestačí

Irena Manová 4. 9. 2015 16:00

Brambory na plátky, upečené dám do mísy, do které dám rozpuštěné sádlo (zdravější než máslo) a utřený česnek se solí. Dám do mísy, přikryju a zahraju si na barmana - šejkruju.

danulik 11. 5. 2016 05:40

Irena Manová: Sádlo je zdravšie ako maslo? Na túto múdrosť ste prišla sama? Sádlo je vhodné na smaženie, pretože sa nepripaľuje. Maslo je mliečny tuk a ja ho prepustené používam aj na smaženie, takže jednoznačne dávam prednosť maslu, aj výživové hodnoty svedčia pre maslo.

petra 8. 8. 2014 17:32

Tak jsem vyzkoušela, chuťově moc dobré (i když másla jsem dala míň a stejně mi to přišlo hodně). Určitě zase někdy vyzkouším. Přidala jsem ještě česnek a tymián.
Kdybyste náhodou někdo chtěli brambory krájet na vlnky, tak to nedělejte :o) Vypadá to hezky, ale chuťově to není ono.

Jitka 4. 9. 2016 18:36

petra: nemůže to být ono, protže brambory nevyfouknou, jsou zrušené vlněním jejich "čakry"

petra 7. 8. 2014 18:40

Plocholistou petrželku mám, brambory zítra koupím, a hned vyzkouším. Vypadá to totiž skvěle :)

ludena 6. 8. 2014 09:52

podobné brambory děláme velmi často - ale krájím je na čtvrtky , peču na roštu v troubě tak dlouho, až na nich naskáčou puchýře. Sesypu do mísy, utřu si máslo se solí a hodně česnekem , dám na brambory a protřesu. Úžasná mňamka, k tomu chlazené mléko, podmáslí - jak kdo má rád

tak to je lepší,nemusí se to otáčet,promíchat a dopéct. 23. 5. 2016 13:08

ludena:

danielle72 6. 8. 2014 08:54

Veronika: Ahoj, jasně, jsou tady: http://www.toprecepty.cz/recept/25608-zakysane-nam...

Veronika 6. 8. 2014 08:28

danielle72:Mohu poprosit co to jsou zakysané namáčky? Zní to velmi dobře. Diky

LenkaH66 6. 8. 2014 08:21

Děláme a je to bašta,jsou výborné s česnekem nebo se zakysankou

Marcela 15. 11. 2013 22:59

Vynikající taky je dělám

danielle72 16. 9. 2013 07:30

petromila: My kolikrát k večeři nepotřebujeme nic jiného

A když se k bramborům podávají třeba zakysané "namáčky", nemá to chybu

petromila 15. 9. 2013 11:21

Výborné! Moc sme si pochutnali. Jenom sem to trochu vylepšila, půlku plechu sem posypala grilovacím kořením a druhou tymiánem. Je to lahůdka, k večeři musím udělat druhou várku

danielle72 9. 6. 2013 17:22

Andy: Díky za vyzkoušení

, to je fajn, že jste si pochutnali

S česnekem jsou také výborné

Andy 9. 6. 2013 16:45

Děkuji, zkusila jsem také a je to luxusní. Přidala jsem jen česnek dle nápadu ostatních a je to bomba.

yanull 4. 6. 2013 03:41

Právě v jednoduchosti je krása a tento recept je toho důkazem, já přidávám ještě utřený česnek a vrníme blahem

+33 bodík pro brambůrky

danielle72 1. 6. 2013 11:55

aisha: Z bodíku i fotky mám radost

, a z toho, že Vám chutnalo, mám ještě větší

Díky

aisha přidala novou fotografii! 1. 6. 2013 11:44

aisha 1. 6. 2013 11:43

Dnes jsem delala Tve bramburky jako prilohu ke smazenym jatrum, moc jsme si pochutnali..

..pridavam bodik a foto..

Olinka5555 1. 6. 2013 09:11

To je velká dobrota, děláme je jako přílohu nebo jako hlavní jídlo, báječně chutnají s česnekem a kefírem.

eliss 30. 5. 2013 06:03

danielle72:

Vzpomínka na dětství, fakt dobrůtka. Jinak u nás, když jsme měli mlsnou, nám je táta pekl přímo na plotýnce, my u něj stáli a baštili z plotýnky do pusy, nepotřebovali jsme ani máslo, ani talíř

danielle72 29. 5. 2013 17:36

Dooga: Ale jdi, já to právě psala proto, že jsem z toho v rozpacích

. Tady lidi vaří takové laskominy jako hovězí na kávě atd.

, proti tomu jsou přece moje obyčejné brambory na zdejších stránkách Popelkou

Dooga 29. 5. 2013 17:25

danielle72: Skloň hlavu - ať ti nenaprší do nosu.

danielle72 29. 5. 2013 17:19

Chtěla bych Vám moc poděkovat za spoustu bodů i krásné komentáře

. Hodně dlouho jsem zvažovala, zda sem tento recept vůbec vkládat, právě pro jeho neskutečnou jednoduchost

A dnes jsem nevěřila vlastním zeleným očím - ony se ty naše prachobyčejné ertepláčky objevily v TOP10 na 1. místě

Joskob 29. 5. 2013 07:06

Irrena 28. 5. 2013 09:20

Právě ta jednoduchost je úžasná

a navíc je to velká dobrota

cathleen moderátorka 28. 5. 2013 09:12

Tyhle brambory nám dělávala už maminka....u nás voňavé kmínem, s máslíčkem a kefírem, úžasné

MajkaM 28. 5. 2013 06:25

Dělávala jsem hodně často když byly děti doma, s česnekem. Nestačila jsem péct, jak v nich mizely.

Dana61 28. 5. 2013 05:58

dělám velmi často, jsou úžasnééééé

u nás k nim chtějí flák masa a pak se velmi bavím, jak v nich mizí brambůrky a maso stydne na talíři

sypu trochu kmínem

BILKOVAI 27. 5. 2013 18:29

danielle72 27. 5. 2013 17:55

rebeka:

Pro Tebe cokoli

rebeka 27. 5. 2013 17:54

danielle72: krásné to je, moc dobré.. já si prosím ještě česnek

danielle72 27. 5. 2013 17:41

senky: Jé, mně úplně uteklo, že jsi nejen vyzkoušela, ale i přidala fotečku

Moc Ti děkuji

Krásně jsi je nafoukla

danielle72 27. 5. 2013 17:39

jarka skrobakova: Ty jsi zlatíčko, Jaruško

Děkuji a mám velkou radost, že jste si pochutnali i na tak obyčejné věci, jakou jsou brambory

jarka skrobakova 27. 5. 2013 17:36

Danielko, tak jsem neodolala a dnes k večeři byly tyto skvělé brambůrky.

Posílám foto , bodík jsem poslala včera. Tak dnes jen dík za skvělou večeři

jarka skrobakova přidala nové fotografie! 27. 5. 2013 17:33

senky přidala nové fotografie! 27. 5. 2013 16:26

senky 27. 5. 2013 16:24

Včera jsme měli tyto nafoukánky k obědu (bez petrželky) s dipem podle Pohlreicha a krkovičkou v medové marinádě

Mňam

17.bodík a foto, s dovolením

danielle72 25. 5. 2013 19:29

Alexiss: Děkuji Ti za bodík

Tak ta Tvá úprava, to musí být také velká dobrota

(jen pro mě pouze se zakysankou, od základky jím tvaroh bohužel už jen nasladko

)

Alexiss 25. 5. 2013 19:16

Dceři je vždy nasypu do jedné misky, do druhé rozhudu (tvaroh, zakysanka, sůl, hodně pažitky, špetku cukru). Namáčí a mlaská, má to mnohem raději než třeba řízek. Také jsem je sem chtěla dát, ale bála jsem se.

Posílám +14