){kind=small}
Suroviny
Porce: 6ks
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 085 kJ / 1 454 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,98 g |
| Tuky | 32,36 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 6,11 g |
| Sůl | 15,21 g |
| Sacharidy | 239,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouky smícháme se solí. Droždí rozdrolíme do poloviny vlažné vody s cukrem.
Krok 2: Ke zbytku vlažné vody přilijeme olej.
Krok 3: Vajíčko rozkvrdláme, polovinu přilijeme do vody s olejem a druhou polovinu si necháme stranou na potření bulek.
Krok 4: Mouku i tekuté složky smícháme dohromady, těsto důkladně propracujeme.
Krok 5: Těsto se bude lepit, ale nepřidávejte mouku, jinak budou houstičky tuhé.
Krok 6: Dáme kynout přikryté utěrkou na teplé místo cca 60min (dokud těsto nezdvojnásobí objem).
Krok 7: Pak vyklopíme na pomoučený vál, prohněteme a rozdělíme na 6 kusů. Tvoříme bulky a přemístíme na pečicí papír. Bulkám necháme mezi sebou rozestupy alespoň 4-6 cm.
Krok 8: Na plechu je ještě nechte nakynout 20 - 30min.
Krok 9: Troubu předehřejeme na 200° C. Bulky potřeme vajíčkem, posypeme sezamem. Pečeme přibližně 13min.
Krok 10: Ihned po vyjmutí z trouby bulky přikryjeme utěrkou, potřebují se lehce zapařit.
Krok 11: Pod utěrkou by měly zůstat až do zchladnutí, potom je můžeme ihned rozříznout nebo dát do igelitového pytlíku a nejpozději následující den použít.
Krok 12: Náplň už záleží jen na vás. Inspirovat se můžete např. mými oblíbenými drůbežími hamburgery.
Zveřejněno 29. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grahamburgerové bulky (DlabemeZdrave)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jg7l
Moje poznámka
Grahamburgerové bulky (DlabemeZdrave)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jg7l
Nejnovější recepty
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 26 minutami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 3 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 17 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 19 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 19 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 1 hodinou
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 1 hodinou
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 2 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 3 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 3 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 12 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 14 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 16 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 16 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 16 hodinami
Tématické fráze:
dlabemezdrave.cz,
vegan bulky,
bulky na hamburger,
fitness bulky,
domaci bulky zdravě,
recept na bulky na hamburger,
vegan bulky recept,
bezlepkové bulky na hamburger recept,
celozrnné bulky vegán,
recept na hamburgerové bulky celozrnné,
burge bulky recept
Suroviny:
mouka celozrnna pšeničná,
mouka grahamová,
mouka chlebová pšeničná,
voda,
olej,
droždí,
cukr,
sůl,
vejce,
semínka sezamová
Komentáře (3)