Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 775 kJ / 663 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,32 g |
| Tuky | 14,69 g |
| Vláknina | 38,80 g |
| Cholesterol | 389 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 91,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očistíme si všechnu zeleninu.
Krok 2: Cibuli a řapíky nakrájíme na drobné půlměsíčky.
Krok 3: Rajčata nařízneme do kříže a spaříme horkou vodou. Poté ochladíme, sloupneme slupky, přepůlíme, vyřízneme bubáky a rajčata nakrájíme na větší kousky.
Krok 4: Pokud máme mladou cuketu, nakrájíme ji i se slupkou na menší kostičky. Je-li trošku větší, oloupeme ji, přepůlíme a vydlabeme část dužiny s jádry. Poté cuketu nakrájíme na kostičky a vydlabaný vnitřek použijeme do zeleninové polévky.
Krok 5: Papriky zbavené semínek nakrájíme na širší proužky.
Krok 6: Do kastrolu na rozrhřátý tuk dáme na 3minuty orestovat cibuli s řapíky.
Krok 7: Přidáme rajčata, promícháme a pod pokličkou dusíme 5minut.
Krok 8: Poté přidáme cuketu a papriky. Zlehka osolíme, opepříme, promícháme a opět pod pokličkou dusíme dalších 5minut.
Krok 9: Pokličku odstraníme, sporák zesílíme na nevyšší stupeň a za stálého promíchávání necháme odvařit puštěnou šťávu.
Krok 10: Do misky si postupně vyklepneme vejce a vlijeme do zeleninové směsi, kterou máme podušenou na skus. Promícháme, vejce necháme srazit a dle potřeby dochutíme.
Krok 11: Na talíři můžeme doplnit uzeninou, kterou jsme si během dušení zeleniny osmahli na vedlejší pánvi.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Zveřejněno 7. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lečo z cukety, řapíkatého celeru a ostatní zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoY2
Moje poznámka
Lečo z cukety, řapíkatého celeru a ostatní zeleniny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoY2
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 1 hodinou
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 2 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 5 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 6 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 8 minutami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 9 minutami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 23 minutami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 46 minutami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 51 minutami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 1 hodinou
Domácí langoše
DagmarK před 2 hodinami
Pečená krkovička
JanSmola před 3 hodinami
Dětský punč
Nazarukraine před 3 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Ivyjg před 4 hodinami
Tématické fráze:
lečo recept,
řapíkatý celer recepty,
lečo z cukety,
řapíkatý celer s cuketou,
recepty na řapíkatý celer,
řapíkatý celer do leča,
cuketa celer,
celer řapíkatý dušení,
řapíkatého celeru foto,
lečo s řapíkatým celerem,
cuketa rajčata recepty,
cuketa rajčata recepty,
šťáva z cukety,
řapíkatý celer lečo,
recept cuketa celer,
celer, cuketa,
rapikata zelenina,
cuketové lečo s řapíkatým celerem,
recept na řapíkatý celer,
recept řapíkatý celer
Suroviny:
celer řapíkatý,
cibule,
rajče,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
olej,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
celer,
uzenina
Komentáře (20)
Také dávám uzeninu přímo do leča,ale zlatoušek chtěl jednu porci na druhý den do práce ke svačině,tak jsem to v tom vedru nechtěla riskovat
Suzuk:no školní"lečo"jsem také nemusela
yanull:Janinko,díky za typ
Jana Pá: