Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Beránek

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Anita888

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Co by to bylo za Velikonoce bez tradičního beránka? Receptů na jeden ze symbolů Velikonoc existuje nespočet. Beránek z klasického třeného těsta, s rozinkami a mandlemi, je krásně vláčný a ze stolu zmizí doslova rychlostí blesku.

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 150 kJ /
4 099 kcal
Bílkoviny77,77 g
Tuky158,24 g
Vláknina18,50 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 750 mg
Sůl2,35 g
Sacharidy581,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 2: Žloutky oddělíme od bílků. Změklý tuk, žloutky a cukr utřeme do pěny. Krok 3: Vmícháme smetanu a prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva. Krok 4: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do něj zašleháme vanilkový cukr a opatrně vmícháme do těsta. Nakonec přidáme rozinky a mandle. Krok 5: Formu na beránka naplníme těstem a vložíme do trouby. Zvolna pečeme zhruba 45-60 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do beránka a po vytažení musí být suchá.

TIP: Desatero: beránek - rady, tipy a oblíbené recepty

Zveřejněno 4. 4. 2015

Poznámka autorky Anita888

Já mám velkou formu tak peču hodinu. Místo mandlí se můžou použít i vlašské ořechy. Občas ho peču i přes rok ve formě na bábovku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pq1m

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pq1m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Parááda! :yes:

Anita888::-K my doma děláme podobné těsto (bez mandlí, rozinek,a misto hery máslo) na korpus na dort.A tam klidně plácneme 5 vajíček:-))

moc se omlouvám, jsou to 4 vejce

Kristýna : Vypadá to tak na 4 - 5;-)

Kristýna 4. 4. 2015 16:39
Dobrý den můžu mít dotaz :)v receptu je napsáno žloutky ale v surovinách zminka není tak kolik jich tam patří děkuji :)
:-p

Tématické fráze:
beránek, beranek z hery, velikonoční beránek se smetanou recept, velikonoční beránek z hery, beránek se smetanou, beránek recept, recept na beránka, recept na beránka se smetanou, velikonoční beránek se smetanou, receptna beranka ze se smetanou, recept beránek, beranek ze smetany, beránek recept smetana, beranek s hery, oříškový beránek, beránek z hery recept, reepty beránek recept, rychly velikonoční beránek olejovy mramorovy, beránek recept z hery, velikonoční beránek z masla hery

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, tuk hera, vejce, prášek do pečiva, cukr vanilkový, rozinky, mandle, smetana, tuk, strouhanka

Přidat fotografie receptu