Domácí pšeničné tortilly
Příprava domácích tortill je až překvapivě snadná, navíc vám ušetří spoustu peněz, které můžete investovat do bohatší náplně těchto oblíbených placek. Tak s chutí do toho. S čím si je připravíte vy?
Suroviny pro 10 kusů
10kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 334 kJ / 2 709 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 59,50 g |
Tuky | 109,00 g |
Vláknina | 15,00 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 3,21 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 365,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mísy dáme mouku, změklé sádlo a sůl, zalijeme horkou vodou a vypracujeme měkké, hebké a nelepivé těsto.
Krok 2: Můžeme ho vypracovat ručně nebo hnětacími háky, případně v pekárně na program Těsto bez kynutí a předehřevu.
Krok 3: Hotové těsto rozdělíme na 10-12 kousků, z kterých vytvoříme kuličky.
Krok 4: Kuličky rozvalujeme hodně tence na silikonovém vále nebo si na obyčejný vál dáme papír na pečení, abychom nemuseli podsypávat moukou.
Krok 5: Vyválíme pokud možno co nejpravidelnější kruhy podle velikosti teflonové pánve. Případně si pomůžeme talířem podobné velikosti, který dáme na vyválený kus těsta a obřízneme ho.
Krok 6: Pečeme na rozpálené pánvi nasucho, prudce a krátce. Po každé straně asi 30-45 sekund, jen co se vytvoří růžové puchýřky.
Krok 7: Po upečení z druhé strany ihned vložíme mezi přeloženou utěrku, aby neztvrdly.
Krok 8: Hotové tortilly, pokud zbydou, ohříváme potřené z obou stran vodou chvilku mikrovlnce nebo v troubě na suchém plechu též potřené vodou, aby neztvrdly.
Krok 9: Plníme podle chuti a možností.
Zveřejněno 25. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí pšeničné tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWMz
Moje poznámka
Domácí pšeničné tortilly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AWMz
Nejnovější recepty
Špízy se sýrem a cuketou
Přidáno před 4 hodinami
Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky
Přidáno před 8 hodinami
Salát z pečených paprik
Přidáno před 9 hodinami
Masové kuličky s letním salátem, mozzarellou a vejci
Přidáno před 11 hodinami
Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky
Přidáno 21. 7. 2025 16:05:39
Ajvar z paprik
Přidáno 21. 7. 2025 16:01:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hermelínová pomazánka
ilonkakulisek před 37 minutami
Cuketové lívance na slano
Davis před 45 minutami
Frankfurtská jemná polévka
pohlodek před 50 minutami
Oříšková bábovka
Kattyy před 1 hodinou
Rohlíky jak kupované
gasparicsova před 1 hodinou
Ovocné řezy s pudinkem
bibinv před 1 hodinou
Jednoduchý mascarpone krém
Mlsounm před 1 hodinou
Výborné lasagne
el1sk4x před 2 hodinami
Dršťková polévka z předvařených drštěk
01Vlasta před 2 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
horackovapetra před 4 hodinami
Tématické fráze:
tortilla recept,
tortilla recept na těsto,
těsto na tortilly,
domaci tortila,
domácí tortila recept,
domácí tortily,
tortilly recept,
těsto na tortily,
recept na tortilly,
pšeničné placky,
pšeničné placky recept,
tortilla těsto,
tortila recept,
testo na tortilu,
recepty na tortilly,
tortilly,
recepty domácí tortila,
domácí tortili,
recept na tortillu,
recept na domácí tortilu
Suroviny:
mouka hladká pšeničná,
sádlo,
sůl,
voda
Komentáře (54)
Magdaleno, děkuji za název speciální kukuřičné mouky, zkusím se po ní podívat
Cathleen - mohla bych poprosit o recept od kamarádky? Byla bych vděčná
Předem děkuji za info. Přeji krásný den!
S tortillami z obchodu se to nedá srovnat - tyto jsou mnohem chutnější, o ceně nemluvě.
K te poklicce, pokud mate tu s ostrou hranou, lze s ni i vykrajovat
Zkus, s těstem se moc dobře pracuje, myslím, že zklamaná nebudeš
zizala:Jaruško, už dlouho mám recept uložený, měla bych už vyzkoušet
Rozhodla jsem se je vyzkoušet když jsem dnes v obchodě viděla 6 placek za 75! Kč, zabralo to trošku víc času, ale 10ti násobná finanční úspora a výborná chuť za to rozhodně stojí!!!