Rajská omáčka od maminky
Další z variace receptů na domácí rajskou omáčku. Někdo ji třeba moc nemusí, jiní ji naopak milují. Ať už s knedlíkem, nebo těstovinami, tato dobrota by v jídelníčku neměla chybět alespoň jednou za měsíc.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 979 kJ / 712 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 137,08 g |
| Tuky | 8,37 g |
| Vláknina | 4,80 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 288 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 20,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve uvaříme hovězí maso doměkka. Uvařený vývar z něj odložíme stranou a necháme vychladnout.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté ji zasypeme hladkou moukou a usmažíme jíšku.
Krok 3: Hotovou jíšku rozředíme vychladlým vývarem z masa, přidáme pár kuliček celého pepře, nového koření, asi 3 bobkové listy, pár koleček citronu a celou skořici. Vaříme na mírném ohni přibližně 1 hodinu.
Krok 4: Potom omáčku přecedíme, přidáme rajčatový protlak, dochutíme cukrem a necháme ještě chvilku provařit.
Krok 5: Hotovou omáčku servírujeme s plátky uvařeného masa a s kynutým knedlíkem.
Zveřejněno 15. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rajská omáčka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gn8Y
Moje poznámka
Rajská omáčka od maminky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gn8Y
Nejnovější recepty
Jednohubky s krabí pomazánkou
Přidáno před 4 hodinami
Linecké perníkové koláčky s povidly a mandlemi
Přidáno před 4 hodinami
Domácí skořicové sušenky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové na kmínu podle ČSN
Přidáno před 7 hodinami
Sachr cukroví
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninová roláda se sýrem a šunkou
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Valis před 1 hodinou
Rajská omáčka od maminky
Viktorka :) před 2 hodinami
Pečené kuře
Kajkajak před 2 hodinami
Dušená rýže
Kajkajak před 2 hodinami
Gazpacho jak ho dělám já
Sahula před 4 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Sahula před 4 hodinami
Masarykovo cukroví
slacja před 4 hodinami
Knedlík z domácí pekárny
magdalenka před 5 hodinami
Vosí hnízda
ZuzanaH228 před 5 hodinami
Polévka z petrželové natě
Kajkajak před 5 hodinami
Tématické fráze:
rajská omáčka podle zdeňka polreicha,
rajská omáčka podle zdeňka polreicha recept,
rajská polévka podle zdeňka polreicha,
rajská omáčka nejlepší recept,
rajská omáčka zdeňka polreicha recept,
vynikající rajská omáčka,
rajská omáčka recept,
pravá rajska omačka,
nejlepší rajská omáčka,
nejlepší recept na rajskou omáčku,
rajská omáčka podle zdeňka polreicha recepty,
svíčková omáčka podle polreicha zdeňka,
rajská omáčka podle polreicha,
rájská omácka,
lehka rajska omacka,
rajská omáčka s hovězím,
prava rajska,
rychlá rajská omáčka s hovězím,
top recepty rajská omáčka,
recepty od maminky
Suroviny:
maso hovězí,
protlak rajčatový,
cibule,
mouka hladká,
pepř celý,
koření nové koření,
bobkový list,
skořice celá,
cukr,
citron,
olej
Komentáře (22)
posílám bod a foto