Rajská omáčka z knížky 2000 nejlepších receptů

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Doba přípravy: 1 hod. 3 porce Omáčky 8 názorů

Suroviny

2 lžíce másla
3 lžíce oleje
2 cibule
3 lžíce hladké mouky
1/2 lžičky tymiánu
1/2 lžičky bazalky
špetka skořice
špetka sušené papriky
3 lžíce zmrazené kořené kořenové zeleniny
3/4 l vývaru z kostky
šálek protlaku nebo kečupu(mám domácí)
cukr
sůl
1 lžíce másla
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na másle a oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku.

  2. Přidáme tymián, bazalku, skořici a papriku, kořenovou zeleninu, promícháme a zalijeme vývarem z kostky. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme 30 min., občas promícháme, přidáme kečup nebo protlak.

  3. Odstavíme z ohně a omáčku propasírujem nebo rozmixujeme, dochutíme solí a cukrem, necháme v ní rozpustir máslo a ještě provaříme.

Poznámka

Rajských omáček je tu několik, ale stejnou s takovou skladbou ingrediencí jsem tu nenašla, proto si dovoliji tuto přidat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 106 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rajská omáčka z knížky 2000 nejlepších receptů

  • Eliza Eliza

    Rajskou mám stále raději a o zmíněné knize vím, že obsahuje bezvadné a opravdu chuťově vymazlené recepty...:yes:;-)
    +:yes:

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    co se týče rajské,tak tu můžu pořád...:yes:+:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Ivulinko,rajských není nikdy dost;-)a můžu i bez masa:-p+7:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • spagetka spagetka

    Rajská je rajská, sice ji dělám jinak, ale prostě mi chutná každá :-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Máš krásné Ivuli, ty obrázky, kouzelné, i dobrý nápad ta příloha vedle.. moc hezké:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-K:-K:yes: přesně jako dělala má milá babička na prazdninách kdysi dávno,dělám ji také tak, ale zalévám vývarem z hovězího masa, je to chutnější, ale není li, tak bujon:-K:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivi, taková rajda s takovým masíčkem nemůže nikoho urazit, ba naopak, máš to moc pěkný a ode mne máš 1.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: nejlepsi omacky recepty nejlepší recept na rajskou omáčku nejlepší recepty nejlepší omáčky rajská omáčka podle pohlreicha 2000 receptů rajská omáčka s hovězím pohlreich nejlepší recepty na omáčky nejlepší české omáčky rajská omacka s hovezim rajská omáčka pohlreich recept na rajskou rajská omáčka video recept rajská omáčka z pyré kuchařka 2000 receptu rajská omáčka video velká česká kuchařka 2000 receptů rajska omačka rajská podle pohlreicha nejlepší recept

Zapomněl/a jsem heslo