Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

Name: Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär); 40 g škrobu; 80 g cukru moučka; 180 g tuku Stella (bez obsahu mléka); 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru; balíček lískových oříšků; Dále:; rum; domácí vanilkový cukr

Křehké kuličky s lískovým oříškem uvnitř jsou lahodnou a zdravou pochoutkou, kterou si můžete vybrat bez výčitek. Bez lepku, mléka a vajec jsou ideální volbou pro všechny, kdo hledají sladkost šetrnou k alergiím nebo speciálním dietám.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

petram

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

260 g 260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)

40 g 40 g škrobu

80 g 80 g cukru moučka

180 g 180 g tuku Stella (bez obsahu mléka)

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

balíček balíček lískových oříšků

Dále:

rum

domácí vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 232 kJ / 2 446 kcal
Bílkoviny	26,00 g
Tuky	113,20 g
Vláknina	18,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	321,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 2: Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme lískový oříšek. Vyválíme kuličku, kterou položíme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme asi 10 minut. Vlažné kuličky potřeme pomocí štětce rumem a obalíme v moučkovém cukru.

Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu.
Proč těsta nechat odležet
Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme lískový oříšek. Vyválíme kuličku, kterou položíme na plech vyložený pečicím papírem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 160 °C a pečeme asi 10 minut. Vlažné kuličky potřeme pomocí štětce rumem a obalíme v moučkovém cukru.

TIP: Top 7: Nepečené cukroví - kuličky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2013

Poznámka autorky petram

Lískové oříšky můžeme použít se slupkou, my máme ale raději oloupané, cukroví je pak jemnější. Oříšky stačí nasypat na plech a za občasného promíchání péct v troubě při 200 °C asi 5 minut. Poté je nasypat do utěrky a promnout.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5or

Perníčky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 100 min

Pracny bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 25 min

Banánky bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Punčové cukroví bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Jablkový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Cuketová bábovka bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 65 min

Zobrazit více

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená zelenina s červenou řepou a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 120 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Domácí kaštanové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Kuličky

Sladké chutě
Večírky a oslavy
Vánoce
Pečení
Recepty pro začátečníky
Dětská oslava
Sváteční recepty
Ořechy

Moje poznámka

Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x5or

Náhodný recept

Jahodové knedlíky se smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Drahos z kamene 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 2 minutami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 1 hodinou

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 1 hodinou

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 2 hodinami

Špekové knedlíky se zelím

Přidáno před 4 hodinami

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného Videorecept

Silný základ na omáčky podle Petra Hajného

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

petram 25. 12. 2013 19:28

Hrašuľka.Hrašuľka: Jejda, chybička se vloudila, samozřejmě byl na mysli plech vyložený pečicím papírem. Hned to opravuji. A děkuji za upozornění.

Hrašuľka.Hrašuľka 25. 12. 2013 19:26

Nemalo by sa to piecť na plechu? Naozaj stačí dať papier na papier?

varilamyskakasicku 23. 12. 2013 17:26

petram přidala nové fotografie! 23. 12. 2013 16:01

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 3×
Aprílová bábovka: Necháte se nachytat na tmavě modrý moučník s vykulenýma očima?

16 foto Hodnocení 13×
Cukroví bez lepku, mléka a vajec: Každý si může o vánočních svátcích pochutnat

Přečtěte si

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Aprílová bábovka: Necháte se nachytat na tmavě modrý moučník s vykulenýma očima? Hodnocení 3×

Aprílová bábovka: Necháte se nachytat na tmavě modrý moučník s vykulenýma očima?

Karlovarský knedlík bez chybičky: Nadýchaný jako obláček, vláčný a zároveň pevný a voňavý po bylinkách a žemlích

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

7 nejlepších receptů na vánoční kuličky. Oblíbené cukroví zvládnou i méně šikovní, a ještě k tomu rychle Hodnocení 72×

7 nejlepších receptů na vánoční kuličky. Oblíbené cukroví zvládnou i méně šikovní, a ještě k tomu rychle

Která těsta nechat odležet? Jednoduchý krok zaručí lepší práci s těstem Hodnocení 44×

Která těsta nechat odležet? Jednoduchý krok zaručí lepší práci s těstem

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka

Massa před 3 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem

klarence před 5 hodinami

Bramborová kuřecí polévka

chachar před 5 hodinami

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

ZdenaUvizlova před 6 hodinami

Maso po Sečuánsku

Rudisek před 6 hodinami

Margotková kolečka Videorecept

Margotková kolečka

Miiichiii21 před 7 hodinami

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Eva_H před 16 hodinami

Cheesecake od Evy

Ivvettaa před 18 hodinami

Bílé fazole nakyselo

Milerka před 19 hodinami

Svačinové sendviče

Kajkajak před 19 hodinami

Tématické fráze:
cukrovi bez lepku a vajec, křehké těsto bez vajec, cukroví s oříškem uvnitř, bezlepkové kuličky, balíček s překvapením lískový oříšek, bezlepkové kulikčky s překvapením recepty.cz, lískové těsto bez lepku, křehké susenky bez vajec, oříšky s překvapením, lískové oříšky se slupkou

Suroviny:
mouka bezlepková, škrob, cukr moučkový, tuk, xanthan, ořechy lískové, rum, cukr vanilkový

Naposledy jste si prohlédli

Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

petram 30 min

Šlehačkový srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Zeleninová polévka se smetánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 40 min

Květináček se zajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD 60 min

Řezy - nejen ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 3× Aprílová bábovka: Necháte se nachytat na tmavě modrý moučník s vykulenýma očima?

16 foto Hodnocení 13× Cukroví bez lepku, mléka a vajec: Každý si může o vánočních svátcích pochutnat

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 3×
Aprílová bábovka: Necháte se nachytat na tmavě modrý moučník s vykulenýma očima?

16 foto Hodnocení 13×
Cukroví bez lepku, mléka a vajec: Každý si může o vánočních svátcích pochutnat

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky