Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Cukroví , Bezlepkové 3 názory

Suroviny

260 g bezlepkové mouky (Doves Farm, Schär)
40 g škrobu
80 g cukru moučka
180 g tuku Stella (bez obsahu mléka)
1/2 lžičky xanthanu nebo guaru
balíček lískových oříšků
rum
domácí vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 2 hodiny odpočinout v chladu. Z těsta odebereme malý kousek, do kterého zabalíme lískový oříšek.

  2. Vyválíme kuličku, kterou položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 160°C asi 10 minut. Vlažné kuličky potřeme pomocí štětce rumem a obalíme v moučkovém cukru.

Poznámka

Lískové oříšky můžeme použít se slupkou, my máme ale raději oloupané, cukroví je pak jemnější. Oříšky stačí nasypat na plech a za občasného promíchání péct v troubě při 200 °C asi 5 minut. Poté je nasypat do utěrky a promnout.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Křehké kuličky s překvapením uvnitř bez lepku, mléka a vajec

  • petram petram(autorka receptu)

    Hrašuľka.Hrašuľka: Jejda, chybička se vloudila, samozřejmě byl na mysli plech vyložený pečicím papírem. Hned to opravuji. A děkuji za upozornění.

    Odpovědět

  • Hrašuľka.Hrašuľka Hrašuľka.Hrašuľka(neregistrovaná)

    Nemalo by sa to piecť na plechu? Naozaj stačí dať papier na papier?

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Tématické fráze: cukrovi bez lepku a vajec cukroví s oříškem uvnitř bezlepkové kuličky křehké těsto bez vajec balíček s překvapením lískový oříšek bezlepkové kulikčky s překvapením recepty.cz lískové těsto bez lepku křehké susenky bez vajec oříšky s překvapením lískové oříšky se slupkou

Zapomněl/a jsem heslo