Florentýnky bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Cukroví , Bezlepkové 0 názorů

Suroviny

130 g bezlepkové mouky Schär B
50 g bezlepkové mouky Jizerka
20 g Solamylu
2 sáčky vanilkového pudinku
1/4 kávové lžičky Xanthanové gumy
80 g moučkového cukru
160 g Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka)
1 kávová lžička citronové kůry
meruňková marmeláda
Oříšková nádivka:
1 lžíce cukru krupice
1 lžíce vody
1 lžíce Stelly (nebo jiného margarínu bez obsahu mléka)
asi 8 lžic nasekaných vlašských ořechů
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin vypracujeme hladké nelepivé těsto.

  2. Zabalíme ho do potravinové fólie a necháme hodinu odpočinout v chladu.

  3. Poté vyválíme plát silný asi 4 mm a vykrájíme kolečka.

  4. Ta přeneseme na plech vystlaný pečícím papírem a potřeme meruňkovou marmeládou.

  5. V hrnci necháme rozpustit máslo s cukrem. Přidáme lžíci vody a krátce povaříme.

  6. Poté přidáme nasekané oříšky a dobře promícháme.

  7. Doprostřed každého kolečka dáme lžičku ořechové směsi.

  8. Pečeme při 160 °C asi 10 minut.

Poznámka

Bezlepkový vanilkový pudink vyrábí např. Alnatura nebo Dr. Oetker (ten však může obsahovat stopy lepku).

Recept vznikl jako úprava lepkových "oříškových trojhránků", které bývaly u nás v rodině nejoblíbenějším cukrovím a zmizely vždycky jako první. To se vyválelo linecké těsto na celý plech, potřelo marmeládou a oříškovou směsí a po upečení nakrájelo na trojúhelníčky. Bezlepkové těsto je mnohem křehčí než klasické, bála jsem se toho krájení, proto jsem ho obešla nakrájením předem. Na kolečkách je sice méně náplně ve srovnání s trojhránky, ale i tak jsou výborná.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Florentýnky bez lepku, mléka a vajec

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: bezlepkové florentýnky florentýnky bezlepkové orechove florentynky florentinky bez mléka a vajec florentýnky vánoční pečivo florentýnky recept bezlepkové vánoční florentýnky bez lepku,mleka a vajec recepty florentínky z vlašských bezlepkové trojůhelníčky recept na florentýnky bezlepkové bez lepkovy dort pudink obsah lepku lidl linecké recepty bezlepkové pudinky lidl dr. oetker alnatura dr oetker pizza bez lepková florentynky z bilku vánoční cukroví bez vajec orechove trojuhelnicky dr. oetker s merunkovou marmeladou

Zapomněl/a jsem heslo