Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 082 kJ / 1 215 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 199,34 g |
| Tuky | 15,89 g |
| Vláknina | 14,50 g |
| Cholesterol | 396 mg |
| Sodík | 419 mg |
| Sůl | 0,97 g |
| Sacharidy | 33,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zvěřinu nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme hodinu odležet.
Krok 2: Do hrnce dáme vrstvu kostek masa, na ni položíme vrstvu koleček cibule. Opakujeme do spotřebování surovin.
Krok 3: Vrstvy prosypeme mletou paprikou.
Krok 4: Perkelt dusíme pod pokličkou na velmi mírném ohni přibližně hodinu, občas hrncem jemně zatřepeme.
Krok 5: Pak odklopíme pokličku, přidáme víno, rajský protlak, pokrájené papriky, případně umletý pepř a sůl.
Krok 6: Promícháme a dusíme bez pokličky do změknutí masa. Podle potřeby dolijeme ještě během dušení troškou vody.
Zveřejněno 18. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perkelt z divočáka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m66E
Moje poznámka
Perkelt z divočáka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m66E
Nejnovější recepty
Pórkový krém s křepelčími vejci
Přidáno před 3 hodinami
Polévka se zeleninou a mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Pečené kuře s omáčkou a sušenými švestkami
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý wrap z cottage a vajec
Přidáno před 4 hodinami
Chlebová chuťovka aneb co se starším chlebem
Přidáno před 17 hodinami
Dýně Hokaido pečená se šunkou, vejci a sýrem.
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barbecue omáčka
Pepajz před 16 minutami
Sýrová omáčka pečená s kuřecím masem
BinaSa před 29 minutami
Generační dobrá zelnice
Kajkajak před 1 hodinou
Pomazánka z medvědího česneku
Foltisova před 1 hodinou
Buchty z cottage
janatka před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka i na chlebíčky
janatka před 1 hodinou
Pikantní bramborová polévka s fazolemi a medvědím česnekem
Milerka před 2 hodinami
Pomazánka z vařeného kuřecího masa
brtna před 3 hodinami
Pomazánka z pečeného bůčku a uzeného masa
brtna před 3 hodinami
Švestkové muffiny
Zahrada1 před 3 hodinami
Tématické fráze:
recepty z divočáka,
divočák recepty,
perklet z dívočáka,
recept na divočáka,
jídlo z divočáka,
jidla z divočáka,
recepty na divočáka,
kostky z divočáka,
maďarský perkelt z divočåka,
perklet z divčáka,
pečený divočák,
recepty z divočáka kostky,
divocak kostky recepty,
ražničí z divočáka,
recept divočák,
salam z divocaka,
zverinovy perkelt,
divočak dušeni,
recept divočaka s bramboračkama,
divočák recept
Suroviny:
kýta z divočáka,
cibule,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
paprika čerstvá zelená,
víno červené suché,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)
Byly to malé bramboráčky,ale dá se i s hranolkama,nebo bramborami.