Slaný koláč s uzeným lososem a medvědím česnekem

Slané křehké těsto:

1 hrnek 1 hrnek hladké mouky

1 1 vejce

1 1 žloutek nebo 2 žloutky

špetka špetka soli

100 g 100 g másla

Náplň:

asi 200 asi 200 g uzeného lososa na kousky

250 g 250 g Mascarpone (Lučina)

2 hrsti 2 hrsti medvědího česneku

2 2 menší červené cibule na měsíčky

3 3 syrová vejce

1-2 lžíce 1-2 lžíce olivového oleje

sůl

čerstvě mletý pepř