Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smrže jednoduše na másle

Smrže na másle jsou jednoduchou jarní specialitou, která nechá vyniknout výraznou chuť těchto vzácnějších hub. Očištěné smrže opečeme na másle, dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a nakonec přidáme nasekanou petrželku. Podáváme je nejlépe čerstvě připravené s krajícem chleba.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Alexiss Alexiss

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Smrže jednoduše na másle
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie311 kJ /
74 kcal
Bílkoviny0,07 g
Tuky8,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 400 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy0,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smrže pečlivě očistíme od nečistot a zbytků zeminy. Podélně je rozkrojíme, případně rozčtvrtíme podle velikosti. Krok 2: Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme smrže, osolíme a opepříme. Krok 3: Houby za občasného míchání opékáme přibližně 15 minut, dokud se uvolněná tekutina neodpaří a smrže nejsou důkladně tepelně upravené. Krok 4: Ke konci přidáme nasekanou petrželku a krátce prohřejeme. Krok 5: Podáváme ihned s čerstvým chlebem.

TIP: Recepty na domácí chléb - rady, tipy a inspirace

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 5. 2013

Poznámka autorky Alexiss

Vím, že smrže nejsou snadno dostupné, ale o tento recept jsem se chtěla podělit. Bylo to jedno z nejlepších houbových jídel, která jsem kdy jedla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smrže jednoduše na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rqq4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Smrže jednoduše na másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rqq4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Honza 6. 7. 2015 17:21
Smrze zde:

aukro.cz/smrz-suseny-na-slunci-kanada-2015-30g-4-porce-i5518145312.html

Honza 6. 7. 2015 17:17
Pro vsechny kteri shaneji kvalitni smrze. Jsou v prodeji na aukru!

Alexiss Alexiss 15. 5. 2013 18:00
Lentilka: Tak doufám, že ti budou chutnat. ;-):-p
Není čeho se bát, v každém atlasu hub jsou popsané jako vynikající jedlé houby, navíc se nedají s ničím nebezpečným splést. Ale to jim asi stejně těžko vysvětlíš, alespoň neubyde. ;-):-D:-D

Lentilka 15. 5. 2013 08:54
V loni jsme dodělali zahradu, dali mulč. kůru a zasadili jehličnany. Letos na jaře koukám a houbičky pod stromky. Krásné smrže. Některé jsem nechala, aby se vysemenily a jinak zítra budu poprvé dělat. Tak budou podle tohoto receptu. Těším se, budem je baštit poprvé. Tedy jen já, ostatní se bojí otravy.;-):yes::yes:

Alexiss Alexiss 10. 5. 2013 19:14
Bibinka: Děkuju, bezva.:-K:-))
Dnes jsem shodou okolností debatovala o smržích i v práci a se svým dvorním automechanikem a jeho bráchou. Byli na Slovensku (nevím kde) a viděli jich tam spoustu, ovšem v chráněné oblasti, tak se báli sbírat.

Porada 10. 5. 2013 18:13
Tak to mne opravdu mrzí, co se dá dělat.;-( Jen mi neříkejte zaregistrovat.To zatím nehrozí.:-):-D Ale je to škoda.

Bibinka Bibinka přidala novou fotografii! 10. 5. 2013 18:13

Smrže jednoduše na másle, smrž

Bibinka Bibinka 10. 5. 2013 18:11
Porada:Porado, fotka ti sem vložit nejde, protože jsai nezaregistrovaný-musel by ses zaregistrovat;-)

Alexiss: Alexis, to si představ, že já našla úplnou náhodou 2 smrže přímo na zahradě a vůbec nevíme, že nám tu rostou, dávám ti jejich fotku.

Bibinka Bibinka 10. 5. 2013 18:05
Porada:Porado, ta fotka ti nejde vložit, protože nejsi zaregistrovaný;-)

Alexiss:našla jsem 2 smrže náhodou přímo na zahradě

Alexiss Alexiss 10. 5. 2013 18:00
Porada: Tak to mě taky, snažte se. ;-):-)

Porada 10. 5. 2013 17:56
Jen mne mrzí,že mi nejde přidat foto.;-)

Alexiss Alexiss 10. 5. 2013 17:38
Porada: To mne moc těší, děkuji. V podstatě jsem moc nečekala, že recept někdo zrealizuje. :-8:-)):-))

Porada 10. 5. 2013 17:21
Tak dnes jsem nasbíral smrže v jižních Čechách a použil Váš recept s malou změnou,dal jsem je na světlou topinku. Vynikající, díky za rcp.:-p:-p:yes:

Alexiss Alexiss 9. 5. 2013 18:03
1974andrea: Co se týká zachování chuti, asi jedině sušení, ale to se mi moc nedaří, ani nemám kde. Takto zamražené houby používáme na všechno (omáčky, polévky, smaženice) a velký rozdíl proti čerstvým nepozoruji.
Za recept budu jasně ráda. :-))
Kdybys bydlela blíž, mohla bys ochutnat. :-p;-)

1974andrea 1974andrea 9. 5. 2013 17:54
Alexiss:Když mně přijde, že když se ty houby podusí, už to prostě nemá tu chuť čerstvé houby, já si nemůžu pomoct. Ale spousta lidí to tak dělá, nic proti a s tím místem, to máš pravdu. Měla jsem tu někde recept se smrži, zítra se ti po něm mrknu, jestli chceš, já je mít letos rozhodně nebudu:-(;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smrž, smrž recepty, smrz recept, houba smrž, smrž pražský recepty, smrž obecný recepty, recept smrž, smrž pražský, houba smrž recepty, recepty smrž, kde rostou smrže, smrž houba, smaženice ze smržů, recepty na úpravu smržů, smrž houba recept, smrž příprava, smrz-recepty, priprava smržů, houba smrž recept, úprava smržů

Suroviny:
houba smrž, máslo, sůl, pepř mletý, petrželka zelená

Přidat fotografie receptu

]