Omáčka s medvědím česnekem

BILKOVAI Kuchařka: BILKOVAI

Doba přípravy: 20 min. Omáčky 24 názorů

Suroviny

2-3 hrsti medvědího česneku
slunečnicový olej
hladká mouka
mléko
vývar
pepř
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme slunečnicový olej. Zahřejeme a přidáme hladkou mouku. Orestujeme do světle hněda (množství neuvádím, to záleží na tom, kolik chcete omáčky). Potom rozředíme vývarem a studeným mlékem do požadované konzistence omáčky.

  2. Vývar a mléko je půl na půl (nám nechutná tato omáčka ze smetany). Přidáme pepř a krátce povaříme, až bude mouka provařená a omáčka lesklá.

  3. Chvilku před koncem varu přidáme česnek nakrájený na kousíčky. Pouze prohřejeme, abychom zachovali vzácné vitamíny.

  4. Podáváme s vařeným vajíčkem na tvrdo, knedlíkem (nejlépe domácím) a uzeným masem. Nám to nesmírně chutnalo. Omáčka má jemnou česnekovou chuť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 130 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Omáčka s medvědím česnekem

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Letos česnek začal růst brzy,chodím na něj už 14dní.Do lesa,mám to pro něj 10 minut na kole.Lužní lesy v Litovli!!!:yes;-)A tam ho je!!!To se ještě kochám ,sněženkama a bledulkama,plný les:-)).

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    Ahojte,já dělám špenát s medvědího česneku,pomazánku tvarohovou s česnekem a taky těstovinový salát s medvědím česnekem,nastrouhanou mrkvičkou,rajčaty,rýžovým olejem,solí a pepřem....mňam dobrota:-D

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Medvědí česnek prodává zásilkové Zahradnictví Kruh u Jílemnice
    http://www.zahradnictvikruh.cz/

    Odpovědět

  • Tomáš Tomáš(neregistrovaný)

    Ivetko, bez Vás bych ani nevěděl, že medvědí česnek existuje, natož ho ochutnal:-)Díky za česnáček a za recept, omáčka byla vynikající:yes: Posílám zaslouženého bodíka;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Iveto, tenhle recept mi vloni nějak utekl :-8, ale už ho dávám do oblíbených a vyzkouším:-p:yes:

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    ;-)Iveto,moc ti děkuji za recept,česneku mám dostatečné množství,tak už jen uvařit.Posílám ti bodíka:yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Jani, děkuju za fotečku.:-K Nám tato omáčka chutná právě proto, že je v ní cítit jemná chuť česnáčku a není tak výrazná, jak když dělám klasickou česnekovou omáčku.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já jsem se až tady od vás dozvěděla, co je to ten medvědí česnek. Taky Pejli (Pavla) se o něj zajímala a v Karviné ho rostou mraky v nějakém parku, tak mi ho tam s kamarádkou nasbírala;-). Takže Ivet, dovařeno, foto přidáno;-) a plus už jsem dala. No, popravdě jsem myslela, že to bude víc "česnekové", tak jsem kápla pár kapek citonové šťávy a lžičku cukru na zvýraznění chuti. Nicméně, jídlo bylo pochváleno a já děkuji za rychlý a levný recept.;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI(autor receptu)

    Mockrát vám děkuju za bodíky. Mám velkou radost, že vás recept oslovil. Ivulinko, jasně zastav se:-));-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivet, to nemá chybuuuuu!!! A já pořád nevěděla, co zítra uvařit!!:-)):yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    BilkovaI:-)recept vypadá moc dobře,ale u nás medvědí česnek asi neseženu;-(,i když od děvčat vím,jaká je to dobrota:-p.Máš moc pěkné fotky a hlavně ta druhá s tím usměvavým obličejem je :yes:;-).

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

  • misza misza

  • magdalenka magdalenka

    Ja robím totožne a u nás chutí viac ako špenát...+

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Ivetko:-), a domácí uzené masíčko by k těm domácím knedlíčkům a skvělé omáčce nebylo?
    Máš moc hezkou fotku a ještě hezčí recept, posílám Ti bodík do KM;-):yes:
    Až pojedeme do KM, a jezdíme tam několikrát do roka, tak ti dám vědět, vyfotíme se spolu a dáme to sem na stránky, když ted jsou ty srazíky Topáčků tak IN;-);-);-).

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: omáčka z medvědího česneku recepty s medvědím česnekem česnáček medvědí medvědí česnek recepty recept s medvědím česnekem bärlauch těstoviny s medvědím česnekem medvědí česnek sazenice omačka s medvědího cesneku špenát s medvědím česnekem medvedi cesnek recept cesnecka omacka hovězí na medvědím česneku s medvedim cesnekem recept omáčka na česneku recepty z medvědím česnekem palačinky s medvědím česnekem těstovinový salát s medvědím česnekem spenát z mědvědího česneku česnek medvědí sazenice