Zelí z červené řepy
2 porce Zeleninová jídla 5 názorů
Suroviny
- cca 500 g červené řepy
- 1 cibule (střední)
- kmín (mletý nebo drcený)
- sůl
- ocet (dle chuti)
- cukr (dle chuti)
Postup přípravy receptu
Oloupeme řepu. Já si beru škrabku na brambory a na ruku si dám igelitový sáček :o)
Pak ji hodím do mixéru a nastrouhám na hrubší nudličky.
Na jemno nakrájím cibulku a na oleji osmahnu do sklovata, přidám řepu, sůl, kmín, chvilku osmahnu, podleji vodou a dusím do měkka pod pokličkou.
Až je měkká, tak nechám za stálého míchání úplně vyvařit šťávu a nemusí se ničím zahušťovat.
Poznámka
Já ji mám nejraději jen takto ale můžete tam přidat ocet a cukr, jako do klasického zelí. Dobrou chuť
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zelí z červené řepy
-
Dělám to s cukrem a s octem, docela dost sladké a absolutně to nemá chybu!!!
-
1974andrea: i mě překvapilo jak je to dobré, původně jsem chtěla řepu jen na obarvení těsta ale pak jsem ji zkusila takto a je to fakt skvělé...chutná jak sladší dušená mrkev
-
Už jsem zkoušela zelí z mrkve a bylo výborné, tak proč ne z řepy
