Zelí z červené řepy

Postup přípravy

1. Oloupeme řepu. Já si beru škrabku na brambory a na ruku si dám igelitový sáček :o)
2. Pak ji hodím do mixéru a nastrouhám na hrubší nudličky.

   Jak nastrouhat červenou řepu a neobarvit si ruce?

3. Na jemno nakrájím cibulku a na oleji osmahnu do sklovata, přidám řepu, sůl, kmín, chvilku osmahnu, podleji vodou a dusím do měkka pod pokličkou.
4. Až je měkká, tak nechám za stálého míchání úplně vyvařit šťávu a nemusí se ničím zahušťovat.