Maminčiny vánoční rohlíčky

Name: Maminčiny vánoční rohlíčky
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g ořechů; 140 g cukru krupice; 70 g rozinek; 1 bílek; 3 špetky mleté skořice; 3 špetky mletého hřebíčku; 3 špetky strouhané citronové kůry

Naše maminky jsou bezednými studnicemi spousty ozkoušených receptů na vánoční cukroví. Pečené sladké rohlíčky, plné oříšků a rozinek, mají zajímavou chuť, kterou si zajisté zamilujete.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Hella

Snadný

Maminčiny vánoční rohlíčky, Maminčiny vánoční rohlíčky — Maminčiny vánoční rohlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 23

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

140 g 140 g ořechů

140 g 140 g cukru krupice

70 g 70 g rozinek

1 1 bílek

3 špetky 3 špetky mleté skořice

3 špetky 3 špetky mletého hřebíčku

3 špetky 3 špetky strouhané citronové kůry

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 594 kJ / 1 815 kcal
Bílkoviny	27,80 g
Tuky	91,38 g
Vláknina	14,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	74 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	213,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky drobně pokrájíme, nebo umeleme. Ořechy nastrouháme. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 120 °C. Krok 3: Ořechy, cukr, rozinky, bílek, skořici, hřebíček a citronovou kůru, zpracujeme v těsto. V ruce tvoříme rohlíčky o velikosti 3-5 cm. Krok 4: Pokud se rohlíčky lepí, "namáčíme" dlaně do moučkového cukru. Rohlíčky klademe na připravený plech. Krok 5: Rohlíčky pečeme na 120 °C, zhruba 15 minut.

Rozinky drobně pokrájíme, nebo umeleme. Ořechy nastrouháme.
Plech vyložíme pečicím papírem. Včas začneme nahřívat troubu na 120 °C.
Ořechy, cukr, rozinky, bílek, skořici, hřebíček a citronovou kůru, zpracujeme v těsto. V ruce tvoříme rohlíčky o velikosti 3-5 cm.
Pokud se rohlíčky lepí, "namáčíme" dlaně do moučkového cukru. Rohlíčky klademe na připravený plech.
Rohlíčky pečeme na 120 °C, zhruba 15 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2008

Poznámka autorky Hella

Po upečení ztvrdnou, ale pak se tak za 10 dní rozleží. Čím více při pečení ztmavnou, tím déle potřebují k rozležení. Pokud potřebujeme, aby rychle změkly, přidáme rozkrojené jablko, které denně vyměňujeme a za 3 dny jsou měkké.

Vzhledově nejsou nic moc, ale chuťově se díky koření žádnému jinému cukroví nepodobají. Na obrázku vypadají mohutně, ale leží na podšálku od mocca hrnečku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (23 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maminčiny vánoční rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6JV

Maminčiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SamanthaClara 55 min

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 47 min

Maminčina kokosová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitka B

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 130 min

Maminčiny kynuté rohlíčky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 140 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Zobrazit více

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Štafetky - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 35 min

Kokosky - sněhové s kokosem Videorecept

Kokosky - sněhové s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 65 min

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hella 80 min

Plněné kokosky Videorecept

Plněné kokosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 165 min

Bílková poleva na perníčky Videorecept

Bílková poleva na perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 15 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví

Recepty do 50 korun
Levné recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Česká kuchyně
Vánoce
Pečení

Moje poznámka

Maminčiny vánoční rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6JV

Náhodný recept

Bílý chléb - můj první z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja 130 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nadýchané domácí langoše s jogurtem

Přidáno před 39 minutami

Mleté kuličky se žampiony

Přidáno před 12 hodinami

Skořicová kolečka

Přidáno před 12 hodinami

Kokosové rohlíčky

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová plec na paprice

Přidáno před 16 hodinami

Nivová s ořechy a jablkem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella 9. 12. 2010 09:56

Janco, Bibinka má pravdu. Jen vás obě nesměle upozorňuji, že v tomto pečivu žádný tuk není!!!

Bibinka 8. 12. 2010 13:37

Jančo(neregistrovaná), určitě můžeš a nic tím nezkazíš, já je kolikrát dělala i z Hery a v pohodě-tak jen do toho a ať se povedou

janca 8. 12. 2010 12:42

chtela bych zjistit zda muze pect cukrovi z treba i z obycejneho masla napr.zlata hana

Marija 3. 11. 2010 17:05

Tento recept znám pod názvem škaredé rohlíčky,akorát v mém receptu je 20dkg ml.ořechů,24dkg ml.cukru,14dkg pokrájených rozinek a 2bílky.Rohlíčky jsou moc dobré a vždy je musím péct ze dvou dávek

JanaDorazinova 29. 10. 2009 22:39

Tak se po roku dívám, jak se tady prezentovala alenaaa a musím se usmát. Ten recept určitě letos vyzkouším

Hella 29. 10. 2009 22:31

Scarlet, to by se snad už pak jednalo o zcela jiný recept. Tenhle recept je velmi zvláštní, starý rodinný a nikdy jsem ho v žádné kuchařce neviděla. Nicméně, můžeš to zkusit.

Scarlet-pl 29. 10. 2009 11:01

Myslíte, že by se mohli přidat i malé kousky čokolády????nebo aspoň vynechat rozinky....znáte to půlka rodiny jí tohle a druhá zase ne...je to někdy na zabití!

Ivina 27. 10. 2009 16:50

Také jsem si to opsala a vyzkouším.

Lucinka 27. 10. 2009 16:42

náhodu já teda zrovna nejsem milovník rohlíčků, ale tenhle recept mě čímsi oslovil a určitě ho vyzkouším děkuji za typ.

vybusna 8. 12. 2008 14:50

hella na to, ze je amater ma absolutne profesionalne grifi...ktore som videla len u vyucenych cukrarok..neviem kde sa to naucila, ale v niektorych pripadoch mi poradila lepsie, ako mamicka a to je uz co povedat, pretoze ja moju mamku povazujem za cukrarku par excellent, alenaaa....nehnevajte sa, ale za helline ruky by som vedela polozit na klat aj tie svoje.

hela22 8. 12. 2008 11:16

Mně se to cukroví líbí a určitě ho zkusím, máme rádi kořeněné a tohle je zas něco jiného. Náhodou jsou vzhledově pěkné, komu se nelíbí, ať nepeče. Ale když pochválí Tejaja, to je co říct ! Její recepty jsou všechny skvělé. Tejajo, přidávej, přidávej !!!

Lusinda79 7. 12. 2008 18:51

Mně se tady právě líbí, že tu není nevraživost, pomůžeme si, poradíme a jsme kámošky bez ohledu na věk(vidˇJani).Takové "nádhery", které dávají 5 bez vyzkoušení posílám..do Brd

JanaDorazinova 7. 12. 2008 18:43

Helli, udělala jsem totéž a zjistila to, co ty. Nic si z toho nedělej.

Hella 7. 12. 2008 18:34

No, když se tu ta 5 objevila, tak jsem se koukla, kolik receptů už sem alenaaa dala. A když jsem zjistila, že žádný, tak mě bylo jasno, s kým mám tu čest. Myslím si, že pokud sem nechce zadávat recepty ani je zkoušet a chce jen prudit, tak mohla zůstat tam, kde byla doteď.