Maminčiny vánoční rohlíčky
Hella
Suroviny
- 140 g strouhaných ořechů
- 140 g cukru krupice
- 70 g rozinek drobně pokrájených nebo umletých
- 1 bílek
- 3 špetky mleté skořice
- 3 špetky mletého hřebíčku
- 3 špetky strouhané citronové kůry
Postup přípravy receptu
Vše zpracujeme v těsto a tvoříme v ruce rohlíčky velké asi 3 - 5 cm.
Pokud se lepí, "namáčíme" dlaně do moučkového cukru.
Pečeme velmi mírně v trochu vyhřáté troubě tak na 120°C asi 15 minut.
Poznámka
Po upečení ztvrdnou, ale pak se tak za 10 dní rozleží. Čím více při pečení ztmavnou, tím déle potřebují k rozležení. Pokud potřebujeme, aby rychle změkly, přidáme rozkrojené jablko, které denně vyměňujeme a za 3 dny jsou měkké.
Vzhledově nejsou nic moc, ale chuťově se díky koření žádnému jinému cukroví nepodobají. Na obrázku vypadají mohutně, ale leží na podšálku od mocca hrnečku.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Maminčiny vánoční rohlíčky
-
Janco, Bibinka má pravdu. Jen vás obě nesměle upozorňuji, že v tomto pečivu žádný tuk není!!!
-
Jančo(neregistrovaná), určitě můžeš a nic tím nezkazíš, já je kolikrát dělala i z Hery a v pohodě-tak jen do toho a ať se povedou
-
chtela bych zjistit zda muze pect cukrovi z treba i z obycejneho masla napr.zlata hana
-
Tento recept znám pod názvem škaredé rohlíčky,akorát v mém receptu je 20dkg ml.ořechů,24dkg ml.cukru,14dkg pokrájených rozinek a 2bílky.Rohlíčky jsou moc dobré a vždy je musím péct ze dvou dávek
-
Tak se po roku dívám, jak se tady prezentovala alenaaa a musím se usmát. Ten recept určitě letos vyzkouším
-
Scarlet, to by se snad už pak jednalo o zcela jiný recept. Tenhle recept je velmi zvláštní, starý rodinný a nikdy jsem ho v žádné kuchařce neviděla. Nicméně, můžeš to zkusit.
-
Myslíte, že by se mohli přidat i malé kousky čokolády????nebo aspoň vynechat rozinky....znáte to půlka rodiny jí tohle a druhá zase ne...je to někdy na zabití!
-
Také jsem si to opsala a vyzkouším.
-
náhodu já teda zrovna nejsem milovník rohlíčků, ale tenhle recept mě čímsi oslovil a určitě ho vyzkouším děkuji za typ.
-
hella na to, ze je amater ma absolutne profesionalne grifi...ktore som videla len u vyucenych cukrarok..neviem kde sa to naucila, ale v niektorych pripadoch mi poradila lepsie, ako mamicka a to je uz co povedat, pretoze ja moju mamku povazujem za cukrarku par excellent, alenaaa....nehnevajte sa, ale za helline ruky by som vedela polozit na klat aj tie svoje.
-
Mně se to cukroví líbí a určitě ho zkusím, máme rádi kořeněné a tohle je zas něco jiného. Náhodou jsou vzhledově pěkné, komu se nelíbí, ať nepeče. Ale když pochválí Tejaja, to je co říct ! Její recepty jsou všechny skvělé. Tejajo, přidávej, přidávej !!!
-
Mně se tady právě líbí, že tu není nevraživost, pomůžeme si, poradíme a jsme kámošky bez ohledu na věk(vidˇJani).Takové "nádhery", které dávají 5 bez vyzkoušení posílám..do Brd
-
Helli, udělala jsem totéž a zjistila to, co ty. Nic si z toho nedělej.
-
No, když se tu ta 5 objevila, tak jsem se koukla, kolik receptů už sem alenaaa dala. A když jsem zjistila, že žádný, tak mě bylo jasno, s kým mám tu čest. Myslím si, že pokud sem nechce zadávat recepty ani je zkoušet a chce jen prudit, tak mohla zůstat tam, kde byla doteď.
-
Bože, to snad ne, holky, každý má snad jiný názor, ale zrovna 5?
No, Helli, ode mne určitě ne, taky se snažím ti to poopravit 
