Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Name: Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 100 g kaštanové mouky (Adveni Medical); 100 g čirokové mouky (Adveni Medical); 100 g univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící); 70 g cukru; 1 prášek do pečiva; 1/2 lžičky xanthanu; 1 lžička skořice; 1 lžička perníkového koření; 6 lžic dýňového pyré (příprava viz níže); 3 lžíce oleje; 300 ml vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 716 kJ / 1 605 kcal
Bílkoviny	19,32 g
Tuky	39,98 g
Vláknina	19,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	282,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky promícháme s cukrem, práškem Krok 2: Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut. Krok 3: Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Propečení zkoušíme špejlí. Krok 4: Po upečení necháme chlebíček velmi krátce zchladnout ve formě a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Příprava dýňového pyré

dýně hokkaidó

olej

Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem. Krok 5: Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré. Krok 6: Pyré můžeme použít do koláčů a buchet, na přípravu pomazánek a případně i zamrazit do zásoby.

Mouky promícháme s cukrem, práškem
Těsto rozetřeme do formy na biskupský chlebíček a pečeme při 160 °C asi 30-40 minut.
Při pečení dáme dospod trouby plecháček s vodou, aby se chlebíček příliš nevysušil. Propečení zkoušíme špejlí.
Po upečení necháme chlebíček velmi krátce zchladnout ve formě a poté vyndáme na kuchyňskou mřížku, aby se odspodu nezapařil.

Příprava dýňového pyré

dýně hokkaidó

olej

Dýni omyjeme, vydlabeme a nakrájíme na kostky, které dáme na plech vyložený pečicím papírem a zastříkneme olejem.
Vložíme do rozpálené trouby na 220 °C a pečeme asi 20 minut do měkka. Upečenou dýni necháme zchladnout a pak ji rozmixujeme na jemné pyré.
Pyré můžeme použít do koláčů a buchet, na přípravu pomazánek a případně i zamrazit do zásoby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2014

Poznámka autorky petram

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97Xx

Dýňový chlebík s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kanyla

Italský dýňový bochník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Kaštanové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 80 min

Kaštanový koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

annveros 30 min

Kaštanové košíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Kaštanové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 100 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Pohankový kuba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 75 min

Bezlepkové piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Zobrazit více

Moučníky
DIA a bezlepkové moučníky

Podzimní recepty
Dýně
Snadné recepty
Pečení

Moje poznámka

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/97Xx

Náhodný recept

Ořechová pomazánka se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 4 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 8 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno před 23 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24

Další recepty

Komentáře (4)

hanahcotton 13. 7. 2014 14:04

To vypadá báječně

henelie 13. 7. 2014 12:46

kaštanová mouka je prý senzační, tu a ještě teffovou jsem nezkusila, musím to napravit

Frantiska 6. 7. 2014 14:59

ten vypada moc dobře, hned bych si ho dala :)

petram přidala nové fotografie! 6. 7. 2014 13:16

Přečtěte si

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit? Hodnocení 6×

Amarantová, čiroková, teffová: Znáte tyto mouky a víte, co z nich připravit?

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí Hodnocení 17×

Dýňový koláč: Podzimní hygge s šálkem horké kávy a dezertem provoněným skořicí

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Přírodní řízek z krůtího masa

Rabio před 2 minutami

Candát po vsetínsku

Mirrika před 5 minutami

Vepřové nudličky na černém pivu s žampiony

Martin91 před 9 minutami

Oříškovočokoládová bábovka

Vmira před 28 minutami

Vánočka moje oblíbená

Mirous před 37 minutami

Babiččina kapustnica

Kajkajak před 1 hodinou

Šunkofleky Videorecept

lenka64892 před 2 hodinami

Tématické fráze:
kaštanové recepty, recepty z kaštanově mouky, recept z dynove mouky, kaštanová mouka recepty, pecivo z kastanove mouky, dýnový biskupský chlebíček, pečivo z kaštanové mouky recept, kaštanová mouka recept, kokosová mouka recept, recepty s kaštanovou moukou, vegan dynovy, kastanova mouka pouziti

Suroviny:
mouka kaštanová, mouka hladká čiroková, mouka doves farm plain white, cukr, prášek do pečiva, xanthan, skořice, koření do perníku, pyré dýňové, olej, voda

Dýňový chlebíček s kaštanovou moukou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta