Dýňový koláč s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Dýňový koláč s čirokovou moukou připravíme bez lepku, mléka i vajec a doplníme svěží citronovou polevou. Dýni hokaido nastrouháme do jednoduchého kořeněného těsta, koláč upečeme na plechu a před podáváním necháme rozležet.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech cca 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 599 kJ / 2 533 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,88 g |
| Tuky | 53,75 g |
| Vláknina | 19,73 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 28 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 469,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Čirokovou a bezlepkovou mouku promícháme s cukrem, kypřicím práškem do pečiva, xanthanovou gumou, skořicí a perníkovým kořením. Přidáme nastrouhanou dýni, olej a vodu. Ručním šlehačem vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech a pečeme přibližně 20 minut. Správné propečení vyzkoušíme špejlí. Zapíchneme ji do těsta, a pokud ji vytáhneme suchou, je koláč upečený.
Krok 4: Upečený koláč necháme krátce zchladnout na plechu, poté ho přeneseme na mřížku a necháme zcela vychladnout.
Krok 5: Na citronovou polevu postupně vmícháváme do citronové šťávy moučkový cukr, dokud nevznikne hladká hustší poleva. Vychladlý koláč polevou přelijeme. Místo polevy ho můžeme pouze pocukrovat moučkovým cukrem.
Krok 6: Koláč necháme před podáváním alespoň 6 hodin rozležet. Poté ho nakrájíme na řezy a podáváme.
Zveřejněno 12. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový koláč s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9Rk
Moje poznámka
Dýňový koláč s čirokovou moukou bez lepku, mléka a vajec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o9Rk
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Kuřecí maso s omáčkou z pesta
Přidáno před 5 hodinami
Topinky s bramborovou pomazánkou
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 8 hodinami
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 9 hodinami
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřtguláš
Vladimir74VD před 2 hodinami
Pečené cibulové brambory
ValentineCZ před 4 hodinami
Křupavý bramborový koláč s cibulí a rozmarýnem
ValentineCZ před 4 hodinami
Hrnková bábovka
pazderka83 před 5 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
natyyy před 5 hodinami
Gnocchi se špenátem a lososem
jindrastec před 6 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Daninek před 6 hodinami
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 7 hodinami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 9 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 10 hodinami
Tématické fráze:
dýňový koláč,
kolac bez mouky,
dýňové koláče,
dýnový koláč recepty,
recept dýňový koláč,
dýňový koláč recept,
bezlepkový dýňový koláč,
kolac z hladke mouky,
dýňové recepty,
dýňový koláč-recept,
recept na dýňové recepty,
švestkový koláč bez lepku,
dýnový koláč s polevou,
kolac bez mleka,
koláč bez vajec,
bez lepkove koláče,
koláč bez vajec a mléka,
dýnový koláč,
kolač bez vajec a bez mléka,
recept na dýnovy koláče
Suroviny:
dýně hokkaido,
mouka hladká čiroková,
mouka,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
skořice mletá,
koření do perníku,
olej,
voda,
šťáva citronová,
cukr moučkový,
cukr moučkový
Komentáře (1)