Jablečno-hruškový kompot

Name: Jablečno-hruškový kompot
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg zelených jablek; 1,5 kg hrušek; 2 l vody; 1 kg cukru; Na každou sklenici:; 1 celá skořice; 5-6 hřebíčků

Z velké úrody jablek a hrušek můžeme připravit výborný ovocný kompot, který přijde vhod v průběhu celého roku. Zpestří různé dezerty, obilné nebo rýžové kaše, ale skvěle chutná i samotný.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Maryla337

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

6-7 sklenic (750ml)

1dávka

2 kg 2 kg zelených jablek

1,5 kg 1,5 kg hrušek

2 l 2 l vody

1 kg 1 kg cukru

Na každou sklenici:

1 1 celá skořice

5-6 5-6 hřebíčků

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 463 kJ / 5 847 kcal
Bílkoviny	14,25 g
Tuky	10,68 g
Vláknina	97,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	114 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 375,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka a hrušky zbavíme jadřinců, omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a dáme do horkých sterilizovaných sklenic. Krok 2: Cukr svaříme s vodou. Ještě horký nálev naléváme do sklenic. Krok 3: Sklenice zavíčkujeme, otřeme jim hrdla a zavaříme 10 minut.

Jablka a hrušky zbavíme jadřinců, omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a dáme do horkých sterilizovaných sklenic.
Cukr svaříme s vodou. Ještě horký nálev naléváme do sklenic.
Sklenice zavíčkujeme, otřeme jim hrdla a zavaříme 10 minut.

TIP: Zavařování v horkovzdušné troubě - snadný návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2014

Poznámka autorky Maryla337

Nemám hrnec na zavařování s teploměrem, tak zavařuji bez něj. Až se začne se voda vařit, tak vařím 10 minut, pak odstavím z horké plotýnky, vyndám a nechám plně zchladnout. Je to recept mé tety.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečno-hruškový kompot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PpEy

Hruškový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lucis 70 min

Hruškový kompot s citronovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Mirabelkový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen

Jablečno-hruškový koláč s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petra.herova 90 min

Jablečno-hruškový pečený čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 70 min

Angreštový kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Anja 40 min

Zobrazit více

Kysané červené zelí mistra kuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 25 min

Jablečný sirup jen z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 60 min

Ďábelské tousty - starý recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maryla337 145 min

Dýňová polévka mistra kuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maryla337 70 min

Vepřová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Maryla337 180 min

Vinná klobása na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 75 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Kompoty

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Vaření
Zavařování
Snadné recepty
Veganské recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Letní recepty
Jablka
Ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jablečno-hruškový kompot

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PpEy

Náhodný recept

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Přidáno před 5 hodinami

Salát se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 14 hodinami

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 23 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 23 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno 25. 10. 2025 10:33:07

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno 25. 10. 2025 09:27:17

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Irule přidala novou fotografii! 13. 6. 2015 11:02

Maryla337 17. 8. 2014 12:05

ivulinka: já nemám teploměr postě jak se to začne vařit tak 10 min ----

ivulinka 17. 8. 2014 09:48

Maryla337: prosím, sterilovat 10 minut při kolika stupních? Mi se ten údaj zdá být důležitý, a tak si myslím, že by měl být do receptu doplněn

Maryla337 17. 8. 2014 08:46

maris:děkuji

maris 17. 8. 2014 08:44

Maryla337: pod fotkou jsou ikonky, jako první je " Přidat fotku " - rozklikni ji a roluj dolů - dostaneš se k "Odebrat vlastní fotku " a tam ji jen označíš a smažeš