Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Tukové rohlíky

Čerstvé domácí rohlíky provoní celou kuchyni a chutnají božsky. Když ještě vrstvu těsta promažeme máslovou směsí, budou rohlíky nádherně vláčné. Pokud máme rádi rohlíky s náplní, můžeme do nich zavinout například čokoládovou pomazánku.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jipohe jipohe

Náročný

Doba přípravy 220 min Doba přípravy: 200 min Doba tepelné úpravy: 20 min včetně doby kynutí těsta

220 min (200 min příprava + 20 min tepelná úprava, včetně doby kynutí těsta)

Tukové rohlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 431 kJ /
2 971 kcal
Bílkoviny55,98 g
Tuky152,70 g
Vláknina15,10 g
Cholesterol 446 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy335,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto I: Do mísy nalijeme vodu, přidáme droždí a cukr, vše dobře promícháme. Přisypeme ostatní suroviny a necháme v robotu nebo domácí pekárně propracovat na hladké těsto. Krok 2: Těsto II: Mouku s máslem utřeme dohladka. Krok 3: První těsto dáme na vál a rozválíme na 1 cm silnou placku. Tu namažeme druhým těstem až do krajů. Placku přeložíme na třetiny podélně a ještě příčně, též na třetiny. Vložíme do mikroténového sáčku a dáme na 30 minut do lednice. Krok 4: Po 30 minutách vyndáme, opět opatrně rozválíme na placku a znovu složíme na třetiny. Opět zabalíme do sáčku a dáme na 30 minut do lednice. Toto opakujeme ještě 2x. Krok 5: Vykynuté těsto rozválíme na tenký plát a rozdělíme na pruhy, ty následně na trojúhelníky. Všechny zavineme, uložíme na plech vyložený papírem na pečení a necháme ještě 20 minut kynout. Krok 6: Troubu zatím předehřejeme na 200 °C. Krok 7: Rohlíky po vykynutí pečeme na 200 °C dozlatova, asi 20 minut.

TIP: Domácí pečivo - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2014

Poznámka autorky jipohe

Do poloviny rohlíků jsem dala Nuttelu.

Zdroj: Pekárnomanie Iva Trhoňová

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tukové rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yO3n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tukové rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yO3n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hosta hosta 9. 10. 2014 15:28
Vypadá dobře, znám z originálu od Ivy - doporučuji ale dopsat, že jde o recept pro pekárnu. Sice to vyplývá z textu "necháme propracovat", ale asi by mělo být zdůrazněno.:yes:

jipohe jipohe 27. 9. 2014 17:33
cathleen:použila jsem méně mouky než ty a více tuku než ty

cathleen cathleen moderátorka 27. 9. 2014 14:46
cecilka: hodnotit muzu treba samotne foto ;-)
Ano, pekla jsem je nekolikrat a nerozumim tomu, co ti na rozetreni zmekleho masla na plat testa, jeho nekolikanasobne a opakovane poskladani a rozvaleni - pripada jako piplava makacka? Pokud jsi pred zadelanim testa cetla recept, vedelas, co bude s testem treba delat, ne?

jipohe: Jitus, pouzilas trochu min mouky nez ja nebo ses jen upsala?

cecilka 27. 9. 2014 10:39
Vaše nadšenie, milé "hodnotiteľky", je úžasné a už ste ich aj skúšali urobiť?
Alebo hodnotíte iba foto?
Veselé pečenie, ale skutočné!
Ja som sa totiž o to pokúsila, a poviem pravdu, je to piplavá makačka, a na výsledok si ešte musím počkať.
Zelám vám pekný deň, ceceilka

jipohe jipohe 27. 9. 2014 09:36
senky:To teda je a moc.

senky senky 27. 9. 2014 08:27
Krásné :yes::yes: Ivka je nakažlivá, že ?? :-D U nás se chladí v lednici těsto na
jiné krosánky z Pekárnománie :-)

pipre pipre 26. 9. 2014 17:58
Super!!:yes:+

Michaela Medkova Michaela Medkova 26. 9. 2014 11:12
Ty jsou jak od pekaře:yes::yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 26. 9. 2014 10:41
Máš je výstavní! :yes:

jipohe jipohe přidala nové fotografie! 26. 9. 2014 10:27

Tukové rohlíky

Tukové rohlíky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tukové rohlíky, tukový rohlík recept, tukový rohlík, tukove rohliky recept, recept na tukové rohlíky, rohlík tukový recept, rohlík tukový, tukové rohlíky recepty, recept na tukovy rohlik, tukové domácí rohlíky, domácí tukové rohlíky, krosánky, domaci tukovy rohlik, tukové rohlík, tukové rohlicky, recept tukovy rohlik, rohlík recept, pekárnomanie, recept na krosanky, recept tukové rohlíky

Suroviny:
mouka hladká, voda, máslo, sůl, cukr, droždí čerstvé, máslo, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]